Als u reumatoïde artritis (RA) hebt, stelt uw arts u waarschijnlijk medicijnen voor om te voorkomen dat de ziekte erger wordt. Maar er is meer dat u kunt doen om u beter te voelen. Voor veel mensen kan een dieet een verschil maken bij de symptomen van RA.
De populaire diëten van vandaag kunnen gewicht van je lichaam halen. Het verminderen van de stress die extra kilo's op je gewrichten kunnen leggen, zal je RA-symptomen verlichten. Maar het eten van een meer plantaardig dieet kan ook de ontsteking verlichten.
Paleo Dieet
Het paleo dieet is gebaseerd op wat onze voorouders waarschijnlijk aten in het Paleolithicum. In het algemeen omvat het voedsel dat gejaagd of verzameld kon worden: mager vlees, vis, fruit, groenten, noten en zaden. Het sluit voedsel uit of beperkt voedsel dat gebruikelijk werd met de introductie van de landbouw: zuivel, peulvruchten en granen.
Voordelen: In een overzicht van meer dan 10 studies, vonden onderzoekers dat het paleo dieet mensen met chronische ziekten hielp kilo's kwijt te raken, hun body mass index te verlagen, en hun taille te verkleinen. Dat is goed nieuws voor mensen met overgewicht en RA, aangezien gewichtsverlies de ziekte minder actief kan maken. Plus, het paleo dieet beperkt ongezonde voedselkeuzes, zoals suikerhoudende lekkernijen en sterk bewerkte voedingsmiddelen, die ook ontstekingsverhogend kunnen werken.
Nadelen: Het paleo dieet beperkt ook sommige voedingsmiddelen die goedkoop en gezond zijn en ontstekingen kunnen helpen bestrijden, met name volle granen en peulvruchten.
Keto Dieet
Het ketogeen, of keto, dieet is vetrijk en bevat zeer weinig koolhydraten. De manier waarop het werkt is dat je lichaam stopt met het verbranden van koolhydraten voor energie en begint met het verbranden van vet, waardoor het in een toestand komt die bekend staat als ketose.
Voordelen: Als je bepaalde gezondheidsaandoeningen hebt samen met RA, kan keto meer doen dan je helpen gewicht te verliezen. Het dieet kan aanvallen verminderen als je epilepsie hebt en helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden als je diabetes hebt.
Nadelen: Hoewel je gewicht kunt verliezen, kunnen de voedingsmiddelen die je eet ontstekingen veroorzaken. Sommige onderzoeken tonen aan dat diëten met veel vet en verwerkt vlees het gehalte aan ontstekingsgerelateerde chemische stoffen in het bloed kan verhogen, zoals:
-
C-reactief proteïne (CRP)
-
Interleukine-6 (IL-6)
-
Homocysteïne
Ander onderzoek toont aan dat het eten van veel verzadigd vet de symptomen van RA verergert, terwijl het verminderen van verzadigd vet kan helpen om je beter te voelen.
Veganistisch Dieet
Met een veganistisch dieet, is al het voedsel dat je eet afkomstig van planten. Het is als een vegetarisch dieet, alleen strikter: Veganisten eten zelfs geen voedsel dat dieren hielpen maken, zoals honing.
Voordelen: Op lange termijn op deze manier eten kan je RA symptomen verlichten en je helpen gewicht te verliezen. Bovendien kan het eten van veel volle granen, fruit en groenten de ontstekingsremmende stoffen in uw bloed verlagen. Een studie toonde aan dat een vetarm veganistisch dieet van 4 weken de symptomen van RA verbeterde, zoals:
-
Gewrichtspijn
-
Stijfheid
-
Zwelling
-
Problemen met bewegen
Nadelen: Een veganistisch dieet levert misschien niet alle voedingsstoffen die je nodig hebt. Veganisten hebben vaak een tekort aan omega-3 vetzuren, die helpen ontstekingen tegen te gaan. Je kunt ze halen uit lijnzaad, chiazaad en hennep, of je kunt omega-3-supplementen op plantaardige basis nemen.
Mediterraan dieet
Het traditionele mediterrane dieet weerspiegelt de manier waarop mensen al eeuwenlang eten in de landen langs de Middellandse Zee. Het bevat veel fruit, groenten, noten, peulvruchten en volle granen; weinig vlees; en weinig zuivel. Het bevat ook olijfolie, vis, en een beetje wijn.
Voordelen: Het mediterrane dieet vermindert ontstekingen. Artsen denken dat de grote hoeveelheden granen, fruit, groenten en peulvruchten die je binnenkrijgt als je op deze manier eet, de balans tussen goede en slechte bacteriën in je darmen kan verbeteren, wat leidt tot:
-
Een daling in CRP
-
Een beter werkend immuunsysteem
-
Anti-inflammatoire activiteit
Nadelen: Het dieet legt de nadruk op gezonde voeding, meestal plantaardig, met mate. Het is moeilijk om een nadeel te vinden voor deze manier van eten.
Intermittent Fasting
Intermittent fasting houdt in dat er langer dan normaal tussen de maaltijden wordt gewacht. In het algemeen betekent dit 16 tot 48 uur niet eten.
Voordelen: Kleine studies suggereren dat intermittent fasting de bloeddruk, het gewicht, chronische pijn en zelfs de kwaliteit van leven kan verbeteren. Ander onderzoek heeft aangetoond dat vasten de symptomen van RA kan verlichten, misschien door het bloedniveau van antioxidanten te verhogen en ontstekingen te verminderen.
Nadelen: Vasten zonder voedsel, zelfs voor een tijdje langer dan normaal, kan ongemakkelijk zijn. Vasten kan spierpijn, slaapproblemen, hoofdpijn en natuurlijk honger veroorzaken.
Glutenvrij Dieet
Gluten is een eiwit dat voorkomt in sommige granen, waaronder gerst, tarwe en rogge. Glutenvrij eten betekent dat je alle voedingsmiddelen met één van deze granen overslaat.
Voordelen: Glutenvrij eten is een must voor mensen met bepaalde aandoeningen, zoals:
-
Coeliakie
-
Tarwe allergie
-
Non-celiac gluten sensitivity
-
Glutenataxie, een auto-immuunziekte die de spieren aantast
Er is geen bewijs dat glutenvrij eten helpt tegen je artritis symptomen, maar er zijn altijd uitzonderingen. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het elimineren van gluten de gewrichtssymptomen verbetert bij mensen met coeliakie.
Nadelen: Als je glutenhoudende granen overslaat, mis je de vele voedingsstoffen die deze granen kunnen leveren, zoals:
-
IJzer
-
Calcium
-
Vezel
-
Thiamine
-
Riboflavine
-
Niacine
-
Folaat
Uw arts of een voedingsdeskundige kan u de weg wijzen naar voedingsmiddelen of supplementen die het verlies aan voedingsstoffen compenseren dat anders uit deze voedingsmiddelen zou komen.
