U hebt waarschijnlijk uw eigen manieren om de rijpheid van fruit te testen. Werken ze? Ontdek aan de hand van deze diashow de beste manier om te zien of je fruit rijp is.
1/15
Een paar dagen op kamertemperatuur is alles wat je nodig hebt. Hij is klaar als hij sterk naar meloen begint te ruiken. Als hij rijp is, kunt u de meloen tot 4 dagen in de koelkast bewaren voordat hij begint te bederven. Zorg ervoor dat hij uit de buurt van je groenten blijft, anders blijven je groenten niet zo lang vers.
Kiwi
2/15
Laat het op het aanrecht rijpen. Hij is klaar wanneer hij zacht genoeg is om een beetje te geven na een zachte kneep. Kamertemperatuur is het beste om te rijpen. Daarna kunt u het in de koelkast zetten, waar het 3 tot 6 dagen goed blijft.
Appels
3/15
Ze zijn meestal rijp als ze geplukt worden. Blijf weg van degene met zachte plekken. Zoek naar een stevige, gladde schil. Ze blijven tot 6 weken rijp, zolang ze in een plastic zak in je koelkast liggen.
Ananas
4/15
Kies er een die volledig rijp is. Hij is klaar als hij lichtjes stevig is met een zoete geur, gele schil, en diepgroene bladeren. In de koelkast is hij ongeveer een week houdbaar. Je kunt hem in zijn geheel bewaren met de bovenkant er nog aan. Of je kunt hem schillen, in plakjes snijden en in een afgedekt bakje doen.
Bananen
5/15
Koop ze als ze groen zijn. Wanneer de schillen geel worden met een vleugje bruin, zijn ze klaar. Ze zijn kwetsbaar en kneuzen gemakkelijk als ze rijp zijn. Als je ze op een koele plaats in je keuken hangt, blijven ze een week vers. Als je overrijpe hebt, vries ze dan in. U kunt ze dan gebruiken voor uw volgende partij ijs, bananenbrood of muffins. Je kunt ze ook gebruiken om een smoothie op smaak te brengen.
Sinaasappels
6/15
De beste hebben een glanzende, dunne schil en geven een beetje mee als je erin knijpt. Sommige gewone variëteiten - Valencia, bijvoorbeeld - kunnen een groene tint hebben, zelfs nadat ze rijp zijn. Sinaasappels en andere citrusvruchten zijn in de koelkast 10 tot 21 dagen houdbaar.
Frambozen
7/15
Net als bosbessen en bramen stoppen ze met rijpen meteen nadat ze van de plant komen. De beste zijn mollig met een diepe, rijke kleur. Ze kunnen overrijp zijn als de kleur de bodem van de pot bevlekt. De meeste bessen zijn tot 4 dagen houdbaar in de koelkast. Doe ze in een glazen kom bekleed met keukenpapier.
Mango
8/15
Laat het rijpen op kamertemperatuur. Hij is klaar om te eten als hij een beetje zacht is met een sterke, zoete geur. Het is niet erg als de schil een beetje gekneusd is of een paar bruine vlekken heeft. Eenmaal rijp, is hij tot 1 week houdbaar in de koelkast.
Granaatappels
9/15
Deze zijn meestal rijp als je ze koopt. Voor de beste smaak, zoek naar grotere exemplaren die helder gekleurd zijn met een ongebroken schil. In de koelkast zijn ze 1 tot 3 maanden houdbaar. ?
Perziken en Nectarines
10/15
Deze zijn rijp als ze geplukt worden. Soms kunnen ze nog vrij hard zijn. Vermijd de steenachtige. Als ze net stevig zijn, leg ze dan in een papieren zak bij kamertemperatuur. Na een paar dagen zouden ze zacht en sappig moeten worden. Leg ze daarna in de koelkast, waar ze 3 tot 5 dagen vers kunnen blijven. Of eet ze gewoon op.
Peren
11/15
Ze zijn nog niet helemaal rijp als ze geplukt worden. Laat ze op kamertemperatuur staan. Wanneer het uiteinde van het steeltje een beetje meegeeft, zijn ze klaar om te eten. Daarna blijven ze nog 3 tot 5 dagen goed, als je ze in de koelkast legt.
Kersen
12/15
Net als bessen, stoppen ze met rijpen zodra ze geplukt zijn. De beste zijn mollig met het steeltje er nog aan. Zet ze in een afgedekte bak in de koelkast. Als je dat doet, blijven ze 2 tot 3 dagen vers.
Watermeloen
13/15
Dit kan moeilijk te achterhalen zijn zonder te snijden. Kijk voor een gladde schil, of schil, die vrij dof is. De uiteinden moeten vol en afgerond zijn. De onderkant, of buik, gaat vaak van wit naar romig geel als hij rijpt.
Abrikozen
14/15
Deze moeten mollig en goudoranje zijn. Vermijd ze als ze lichtgeel of groengeel zijn, of als ze verschrompeld of gekneusd zijn. Zachte abrikozen hebben de meeste smaak, en ze smaken het best op kamertemperatuur. Je kunt ze in de koelkast leggen om te voorkomen dat ze bederven, maar dan beginnen ze na een paar dagen uit te drogen.
Aardbeien
15/15
Je wilt een helder rode kleur, een natuurlijke glans, en een fris groen kapje. Ze moeten mollig zijn, maar niet te zacht, zonder tekenen van schimmel. Was ze in koud water voordat je ervan gaat genieten. Houd het kapje erop zodat het sap in de bes blijft. Ze rijpen niet zodra ze geplukt zijn. Ze blijven meestal 2-3 dagen vers in de koelkast. De langste houdbaarheid is ongeveer 7 dagen.
