Voedingsmiddelen die je moet kiezen en vermijden voor gezonde tanden en een stralende lach.
Regelmatig poetsen en flossen blijven de beste bescherming tegen tandbederf en tandvleesproblemen. Maar een tandvriendelijk dieet kan ook helpen om uw glimlach stralend en uw tandvlees gezond te houden.
Een evenwichtige voeding met voldoende voedingsstoffen kan een gezond gebit bevorderen. Veel voedingsstoffen, waaronder vitamine C, vitamine D en calcium, zijn essentieel voor een gezonde mond.
Naast een gezonde voeding is het verstandig om het aantal tussendoortjes te beperken. De speekselstroom reinigt de mond en de tanden en verwijdert gaatjesbevorderende voedingsmiddelen. Maar als je voortdurend snackt, stel je je tanden steeds weer bloot aan voedingsmiddelen die het glazuur kunnen aantasten, zegt Anthony M. Iacopino, DMD, PhD, decaan van de faculteit tandheelkunde van de Universiteit van Manitoba.
Het beste advies om gaatjes te voorkomen? Beperk je eten tot drie maaltijden per dag, zegt Iacopino. Als je snackt, kies dan een voedingsmiddel dat minder snel tandbederf veroorzaakt.
Wat zijn uw beste keuzes? Hier is het laatste nieuws over voedingsmiddelen die je kunt kiezen - en voedingsmiddelen die je moet vermijden - om je tanden gezond en je glimlach stralend te houden.
Te vermijden voedingsmiddelen voor gezonde, witte tanden
Suikerhoudende dranken:
Wanneer bacteriën in de mond eenvoudige suikers afbreken, produceren ze zuren. Deze kunnen het tandglazuur aantasten, waardoor putjes ontstaan waar gaatjes kunnen ontstaan. Suikerhoudende dranken, waaronder frisdranken en vruchtendranken, bestaan bijna volledig uit enkelvoudige suikers.
Omdat mensen de neiging hebben er een slok van te nemen, kunnen gesuikerde dranken de zuurgraad over een langere periode verhogen, zegt Steven E. Schonfeld, DDS, PhD, een tandarts in een privépraktijk en woordvoerder van de American Dental Association. Koolzuurhoudende dranken zijn vooral slecht voor de tanden, omdat de koolzuur de zuurgraad verhoogt. Sommige studies hebben sportdrankjes aangewezen als de ergste overtreders voor het eroderen van glazuur.
Snoep en sterk gezoete snacks:
De meeste snoepjes zitten vol met suiker, waardoor het zuurgehalte van bacteriën in de mond stijgt. Plakkerige en kleverige snoepjes vormen de grootste bedreiging, omdat ze zich aan de tanden hechten, waardoor het speeksel ze moeilijk kan wegspoelen.
Sommige zetmeelrijke voedingsmiddelen:
Zetmeel verhoogt ook het zuurgehalte van bacteriën in de mond, waardoor het tandglazuur erodeert. Zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn onder andere brood, pasta, rijst en aardappelen.
Hoe geraffineerder of gekookt een zetmeel, hoe groter de kans dat het de zuurgraad in de mond verhoogt. Rauw zetmeel in de vorm van groenten brengt het tandglazuur over het algemeen niet in gevaar.
Suikerrijke ontbijtgranen:
Voedingsmiddelen die een mengsel van suiker en zetmeel bevatten, moeten worden vermeden. Snacks zoals kant-en-klare ontbijtgranen, gebak en veel bewerkte voedingsmiddelen kunnen slecht zijn voor de tanden. Door de combinatie van zetmeel en suiker is de kans groter dat het vast komt te zitten in tandplak tussen de tanden.
Koffie, thee, en rode wijn:
Gezoete thee of koffie verhoogt het zuurgehalte, waardoor het glazuur zwakker wordt. En omdat er vaak langzaam van wordt gedronken, kan het zuurgehalte gedurende langere tijd hoog blijven, waardoor het gevaar toeneemt. Koffie, thee en rode wijn kunnen ook vlekken op de tanden veroorzaken.
Verborgen bedreigingen voor uw tanden
Tanden zijn sterk en veerkrachtig. Maar tanden met wortelkanalen of vullingen zijn vaak verzwakt. Als je op iets hards bijt, kunnen ze barsten of breken. Om problemen te voorkomen, kauw niet op ijs. Wees voorzichtig met het eten van olijven of fruit met pitten. Soms blijft zelfs in ontpit voedsel een pitje zitten. Vermijd ook ongepofte popcornpitten.
Te kiezen voedingsmiddelen voor gezonde, witte tanden
Water:
De beste dorstlesser is ook de slimste keuze voor je tanden. Water helpt zuurproducerend voedsel uit de mond te spoelen.
Suikervrije dranken:
Als je je water graag gezoet hebt, kies dan voor suikervrije dranken. Omdat suikervrije dranken zuurproducerend voedsel uit de mond spoelen, kunnen ze helpen het risico op gaatjes te verminderen.
suikervrije kauwgom:
Kauwgom verhoogt de speekselstroom, die helpt bij het neutraliseren van zuren in de mond, waardoor het tandglazuur wordt beschermd. De speekselstroom spoelt ook voedsel uit de mond, waardoor de tijd dat het in contact komt met de tanden wordt beperkt. Suikervrije kauwgom is ook een goede keuze als je trek hebt in iets zoets.
Citrusvruchten:
Hoewel citrusvruchten zuur zijn, verhogen ze de speekselvloed. Uit onderzoek blijkt zelfs dat sinaasappels, grapefruits en andere citrusvruchten het tandglazuur beschermen. Omdat citrusvruchten veel water bevatten, helpen ze ook zuurproducerende bacteriën weg te spoelen.
Kaas en melk:
Kaas en melk beschermen het tandglazuur en voorkomen gaatjes op verschillende manieren. Ten eerste stimuleren zij de speekselproductie, die de zuren in de mond neutraliseert. De eiwitten, calcium en fosfor in kaas en melk bufferen ook zuren, waardoor het glazuur wordt beschermd tegen erosie. Studies suggereren dat kaas en melk zelfs kunnen helpen de beschermende mineralen in tandoppervlakken te versterken.
Vis en vlas:
Verreweg de grootste bedreiging voor gezonde tanden is tandvleesontsteking. Deze ontstaat wanneer bacteriën zich verzamelen in pockets. Dit veroorzaakt ontstekingen die het bindweefsel dat de tanden met het bot verankert, kunnen beschadigen. Voedingsmiddelen die ontstekingen verminderen, kunnen beschermen tegen tandvleesontstekingen.
Omega-3 vetzuren zijn de krachtigste ontstekingsremmende voedingsstoffen. Deze vorm van vet zit in vis, visolie en lijnzaad. Mensen met een dieet dat rijk is aan omega-3 zijn beter bestand tegen ontstekingen en infecties, zegt Iacopino. We denken ook dat ze beter bestand zijn tegen tandvleesproblemen.
Cacao:
Goed nieuws voor chocoholics: Stoffen gevonden in cacao blijken ontstekingen te temperen en kunnen helpen beschermen tegen erosie en verval. Zelfs chocolademelk, hoewel het wat suiker bevat, lijkt het risico op gaatjes niet te verhogen in vergelijking met snacks als koekjes, chips en rozijnen. Donkere chocolade is een goede keuze, omdat die minder suiker bevat dan melkchocolade.
