Arts onderzoekt of een graanvrij, productrijk dieet kan helpen bij MS.
Een dieet waar u misschien wel eens van hebt gehoord is het Wahls-protocol, ook bekend als het Wahls-dieet. Het is genoemd naar Terry Wahls, MD, de arts die het heeft ontwikkeld. Nadat bij haar de diagnose MS was gesteld, begon ze voedsel en vitaminen te bestuderen. Ze veranderde haar dieet op basis van haar onderzoek en zegt dat het hielp bij haar symptomen.
Wat is het Wahls Protocol?
Het dieet is een versie van het Paleolithische (Paleo) dieet. Dat is gebaseerd op het idee dat mensen meer moeten eten zoals onze voorouders en het voedsel moeten vermijden dat we de laatste paar honderd jaar zijn gaan eten, zoals tarwe en bewerkt voedsel.
Bij het Wahls Protocol, eet je veel:
-
Vlees en vis
-
Groenten, vooral groene, bladgroenten
-
Fel gekleurd fruit, zoals bessen
-
Vet uit dierlijke en plantaardige bronnen, vooral omega-3 vetzuren
Maar je eet niet:
-
Melkproducten en eieren
-
Granen (waaronder tarwe, rijst en havermout)
-
Peulvruchten (bonen en linzen)
-
Nachtschadegroenten, waaronder tomaten, aubergines, aardappelen en paprika's
-
Suiker
Werkt het Wahls Protocol voor MS?
Wahls zegt dat haar dieet haar hielp van het gebruik van een rolstoel naar het fietsen van kilometers per keer. Hoewel haar persoonlijke ervaring veelbelovend mag klinken, is er niet veel onderzoek dat aantoont dat het werkt voor andere mensen met MS.
Eén kleine studie toonde aan dat mensen met MS die een jaar lang overschakelden op een Paleo/Wahls-stijl dieet veel minder vermoeid waren. Maar die mensen sportten ook, deden stretchoefeningen, mediteerden, kregen massagetherapie en elektrische stimulatietherapie. Het is dus moeilijk om met zekerheid te zeggen dat het dieet hun symptomen heeft verholpen.
Met de hulp van de National Multiple Sclerosis Society, doen Wahls en een team aan de Universiteit van Iowa een grotere studie die het Wahls dieet vergelijkt met een ander plan, het Swank dieet, dat sommige deskundigen ook aanbevelen voor mensen die MS hebben.
Overleg met uw arts voordat u met het Wahls dieet begint. Het bevat veel vitamine- en voedingsstofrijke voedingsmiddelen, maar u kunt moeite hebben om genoeg van bepaalde voedingsstoffen of voldoende calorieën binnen te krijgen. Uw arts kan u aanraden om samen te werken met een geregistreerde diëtist die ervaring heeft met MS om een plan op te stellen dat geschikt is voor u.
