Het keto-dieet en MS

Vroege studies tonen aan dat het keto-dieet de symptomen van multiple sclerose (MS) kan beheersen. Ontdek hoe keto werkt en waar je op moet letten.

Wat is het verband tussen MS en Keto?

MS is een chronische neurologische ziekte die je zenuwen aantast en ontstekingen in je hersenen veroorzaakt. Een vettige stof genaamd myeline beschermt je zenuwvezels. MS zorgt ervoor dat uw immuunsysteem myeline beschadigt. Dit proces, dat demyelinisatie wordt genoemd, vertraagt uw zenuwimpulsen. Soms vernietigt MS ook de zenuwen zelf.

Vroeg onderzoek toont aan dat chemische stoffen genaamd ketonen kunnen helpen beschadigde zenuwen te herstellen, myeline te regenereren, en ontsteking te verminderen. Het keto-dieet stimuleert de productie van ketonen door je lichaam een andere energiebron te geven. Normaal verbrandt je lichaam glucose dat het uit koolhydraten haalt, en zet het extra om in opgeslagen suiker, glycogeen genaamd.

Wanneer je koolhydraten schrapt en je lichaam geen glycogeen meer heeft om te verbranden, schakelt het over op het verbranden van opgeslagen vet. Het proces van vetverbranding zonder koolhydraten zet je lichaam aan tot de productie van ketonen, die door je hele lichaam circuleren in je bloedbaan. Andere koolhydraatarme diëten zoals Zone, Atkins, en South Beach werken zoals keto door het verminderen van koolhydraten en het verhogen van de hoeveelheid eiwitten en vetten die je eet.

Onderzoek suggereert verschillende manieren waarop ketonen kunnen werken in de hersenen en het lichaam:

Het bestrijden van oxidatieve stress. Oxidatieve stress ontstaat wanneer je lichaam veel onstabiele vrije radicalen heeft, moleculen die giftig zijn in hoge concentraties, en niet genoeg antioxidanten om ze stabiel te houden. Dit soort onbalans komt vaak voor bij MS. In een klein onderzoek bij mensen met progressieve MS ontdekten onderzoekers dat antioxidanten het verlies van hersenweefsel vertraagden. Ketonen werken als antioxidanten door de productie van vrije radicalen te vertragen, de antioxidantroutes van het lichaam te activeren en deze schadelijke moleculen direct op te ruimen.

Verhoogt de brandstofefficiëntie. Keto biedt je lichaam een rijkere brandstofvoorraad, aangezien vet veel energierijker is dan glucose. Dat is belangrijk voor de mitochondriën in je cellen, die energie produceren. Onderzoekers geloven dat neurologische ziekten zoals MS ontstaan wanneer er een slechte energieproductie in de mitochondriën is, of wanneer ze beschadigd zijn. Defecte mitochondriën kunnen het lichaam ook slechter maken in het verwerken van glucose, en het keto-dieet zorgt voor een andere bron van brandstof.

Lagere ontsteking. Keto kan ontsteking verlichten, hoewel hoe het dit doet complex is en niet helemaal begrepen. Het kan vrije radicalen verminderen, die ontstekingen kunnen veroorzaken. Het kan ook inflammatoire genen uitschakelen. Keto vermindert ook de hoeveelheid leptine in het bloed. Leptine verhoogt de ontsteking en is vaak hoog bij mensen met MS.

Zenuwimpulsen in de hersenen herstellen. Naast het helpen van het lichaam myeline te vernieuwen, kan keto gezonde zenuwimpulsen herstellen door het uitbalanceren van moleculen in de hersenen genaamd neurotransmitters. Men denkt dat bij neurologische ziekten, er te veel van een van deze moleculen, glutamaat, in de ruimtes tussen de hersencellen is. Dit kan giftig zijn. Door de mitochondriën beter te laten werken, kan keto het lichaam helpen de juiste balans van glutamaat te bewaren.

Zet het lichaam aan tot een voorjaarsschoonmaak. Een andere studie toont aan dat het keto-dieet een proces genaamd autofagie op gang kan brengen. Tijdens autofagie, breekt het lichaam af en ontdoet zich van oude beschadigde cellen, om plaats te maken voor nieuwe gezonde cellen. Autofagie helpt ook om bacteriën en virussen te vernietigen, en kan zelfs voorkomen dat cellen kankercellen worden. En autofagie kan zelfs het immuunsysteem van het lichaam versterken tegen virussen, bacteriën en kankercellen.

Wat zijn andere mogelijke voordelen van het Keto Dieet?

Als je MS hebt, kun je worstelen met gezondheidsproblemen die gerelateerd zijn aan de ziekte. Zwaarlijvigheid, bijvoorbeeld, kan het risico op multiple sclerose verhogen. Klinische depressie, de ernstigste vorm van depressie, komt vaak voor bij mensen met MS. En 80% van de mensen met MS worstelt met verlammende vermoeidheid.

Onderzoek toont aan dat het keto-dieet veel van deze veel voorkomende MS-symptomen kan verbeteren. In feite toont één studie van 65 patiënten met relapsing MS aan dat keto het algehele welzijn en de invaliditeit verbeterde. De studie besluit met een lijst van de volgende voordelen:

• Gewichtsverlies

• Minder vermoeidheid

• Minder depressie

• Verbeterde fysieke en mentale kwaliteit van leven

• Verbeterd uithoudingsvermogen tijdens een korte wandeling

• Vermogen om sneller een motorische vaardigheidstest af te leggen

In vroege studies, hebben wetenschappers ook gezien:

• Verbeterde motorische functie

• Verbeterd ruimtelijk leren en geheugen

• Verhoogd volume van de hippocampus, een gebied in de hersenen dat gewoonlijk krimpt met de leeftijd

• Vernieuwde myeline

Waar moet je op letten?

Vermoeidheid. Voor mensen met MS die al last hebben van vermoeidheid, kan een keto-dieet minder dan ideaal lijken. Onderzoek toont aan dat hogere ketonniveaus vermoeidheid veroorzaken, maar studies tonen aan dat deze vermoeidheid in het begin erger is en vaak na verloop van tijd verbetert.

Zwakkere botten. Onderzoek toont aan dat mensen met MS een hoger risico hebben op osteoporose en het breken van botten. Het keto-dieet bevat relatief weinig calcium. Overleg met uw arts of u nog steeds voldoende calcium binnenkrijgt.

Problemen met poepen. Mensen met MS kunnen chronische constipatie krijgen en hebben een vezelrijk dieet nodig om dit te helpen beheersen. Het keto-dieet kan vezelarm zijn en chronische constipatie verergeren. Zorg ervoor dat je veel koolhydraatarme groenten eet, die zijn toegestaan en belangrijk voor een gezond keto-dieet. Dit omvat broccoli, asperges, champignons, spinazie, avocado, en sperziebonen. Veel van deze groenten hebben als bijkomend voordeel dat ze ontstekingen verlagen.

Is Keto goed voor je MS?

Bij sommige mensen verbetert de ketogeen eetwijze de symptomen en kan de behoefte aan medicatie verminderen. Maar onderzoekers bestuderen nog steeds de langetermijneffecten van het keto-dieet op mensen met MS. Overleg met uw arts als u het overweegt.

Eén vroege studie toont aan dat keto na verloop van tijd kan leiden tot bloedarmoede (weinig rode bloedcellen) en de zuurgraad in je bloed kan verhogen. Het kan ook de oxidantniveaus in je lever en het vet in je nieren verhogen, waardoor schade aan beide organen kan ontstaan.

Je beste kans is om het keto-dieet met je zorgverlener te bespreken en samen aan een maaltijdplan te werken.