Helpt kombucha bij MS? Is het veilig? Wat zeggen artsen? Hoeveel zou ik moeten drinken? Lees wat het onderzoek zegt en wat artsen zeggen over kombucha en MS.
De bruisende drank, die gemaakt wordt van thee, suiker, bacteriën en gist, is rijk aan probiotica, die goed zijn voor de spijsvertering. Kombucha thee bevat ook polyfenolen, die antioxidanten zijn en ontstekingen kunnen verminderen. En het bevat B-vitamines, essentiële mineralen en organische zuren, die de groei van bacteriën kunnen tegengaan.
Ik raad al mijn MS-patiënten kombucha en andere gefermenteerde voeding aan, zegt Darin Ingels, ND, een gediplomeerd natuurgeneeskundig arts in Irvine, CA, die MS heeft en regelmatig kombucha drinkt. Ik vind dat het me helpt regelmatig te blijven en het heeft mijn spijsvertering verbeterd.
Hoe kan Kombucha helpen?
Recent onderzoek suggereert dat de bacteriën die van nature in je darmen leven - je darm microbioom - een rol spelen bij MS. Deskundigen hebben ontdekt dat het darmmicrobioom van mensen met MS anders is dan dat van mensen die geen MS hebben. Met MS heb je misschien meer bacteriën die in verband worden gebracht met ontstekingen.
Kombucha kan helpen bij MS omdat het je darmmicrobioom verandert. Gefermenteerd voedsel zoals kombucha biedt een natuurlijke bron van nuttige bacteriën en gist, of probiotica, die de spijsvertering en de darmgezondheid helpen verbeteren, aldus Ingles.
Wat de experts zeggen
Maar het is niet duidelijk of kombucha direct invloed heeft op MS.
Het microbioom in de darmen is een zeer belangrijk onderwerp geworden bij veel aandoeningen, waaronder MS, zegt Brian Steingo, MD, een neuroloog bij Sunrise Medical Group in Sunrise, FL. Maar er is geen wetenschappelijk bewijs voor het gebruik van kombucha om het darmmicrobioom te veranderen. Hoewel sommige dierstudies suggereren dat het het verloop van MS kan verbeteren, is er meer onderzoek nodig.
MS-experts zijn het hier niet over eens, en de meeste neurologen raden kombucha-thee niet aan als onderdeel van een behandelplan, omdat er geen grootschalige studies bij mensen zijn die aantonen dat kombucha-thee MS kan helpen voorkomen, veranderen of terugdraaien, aldus Ingles.
Sommige artsen zeggen dat het beter is om voorzichtig te zijn of om kombucha helemaal niet te proberen. Anderen, zoals sommige artsen met een voedingsfocus, raden het wel aan vanwege het verband tussen darmgezondheid en auto-immuunziekten.
Ingels, die dieet, voeding, beweging en andere natuurlijke methodes gebruikt om zijn MS-symptomen onder controle te houden, zegt dat kombucha deel uitmaakt van zijn overkoepelende plan. Ik eet veel gefermenteerd voedsel als onderdeel van mijn dieet, waaronder kombucha thee, zegt hij. De gezondheidsvoordelen zijn het proberen waard, zegt hij. Andere gefermenteerde voedingsmiddelen met vergelijkbare gezondheidsvoordelen zijn yoghurt, kefir, rauwe augurken en zuurkool.
Hoe Kombucha innemen
Als je kombucha aan je dieet wilt toevoegen, kies dan voor 4-6 ounces, drie tot vier keer per week, zegt Ingles. De CDC raadt aan niet meer dan 12 ounces op een dag te drinken. Houd in gedachten dat de meeste flessen kombucha die je in de winkel koopt 16 ounce zijn.
Je kunt kombucha kopen in natuurvoedingswinkels en veel supermarkten. Ingels zegt dat je er een moet kiezen die biologisch is.
Hij raadt ook aan om thee van hoge kwaliteit te kiezen, omdat die vaak minder suiker bevatten en geen toegevoegde kunstmatige ingrediënten hebben. Kombucha kan gemaakt worden met witte suiker, turbinado suiker, agave of honing.
Als je regelmatig kombucha drinkt, kun je geld besparen door het zelf te maken. Zoek online naar recepten met water, theezakjes, suikerbieten, en een startervloeistof van in de winkel gekochte kombucha. Om besmetting te voorkomen, moet je zorgen voor een schone, steriele omgeving.
Misschien vind je kombucha in het begin niet lekker. Het heeft een sterke azijnsmaak waar je even aan moet wennen. Als je een drankje probeert en het niet lekker vindt, probeer dan een ander merk om te zien of je het lekkerder vindt.
Bijwerkingen en risico's van Kombucha
Je kunt een opgeblazen gevoel of winderigheid krijgen als je voor het eerst kombucha gaat drinken. Dit wordt meestal beter als je darmen eraan gewend zijn, zegt Ingles. Als je te veel drinkt, kun je diarree krijgen.
Omdat kombucha meestal van zwarte of groene thee wordt gemaakt, kun je bijwerkingen krijgen die lijken op die van cafeïne. Je kunt je nerveus, zenuwachtig of hartkloppingen krijgen.
Andere bijwerkingen zijn hoofdpijn en misselijkheid.
Ernstigere risico's bij intensief gebruik zijn ketoacidose, oftewel te veel zuur in je bloed, loodvergiftiging, of een allergische reactie.
Ook is kombucha niet calorievrij. Een niet-gearomatiseerde portie van 8 ons bevat ongeveer 30 calorieën en 2 tot 3 ons suiker.
Wie mag geen Kombucha drinken
Je kunt kombucha beter vermijden als je zwanger bent, een leverziekte, nierziekte, HIV, alcoholverslaving of een verzwakt immuunsysteem hebt, omdat je dan een hoger risico op complicaties hebt.
Jonge kinderen moeten het drinken van kombucha vermijden.
Praat met je arts om te zien of kombucha veilig voor je is.
