Wat u eet kan een groot verschil maken bij uw MS. Deze diapresentatie van de arts geeft enkele voedingsmiddelen die ervoor kunnen zorgen dat u zich goed voelt.
1/10
Deze fel oranjegele specerij komt vaak voor in de Indiase keuken, maar je kunt het in veel gerechten gebruiken. Het belangrijkste ingrediënt, curcumine, kan zenuwcellen beschermen en het immuunsysteem van het lichaam aanpassen. U kunt het over alles strooien, van gekookte groenten tot volkorenrijst, of het innemen in een capsule. Curcumine is veilig voor de meeste mensen, maar het kan bijwerkingen veroorzaken als u bepaalde medicijnen gebruikt. Overleg daarom met uw arts voordat u het als supplement neemt.
Vitamine D-rijk voedsel
2/10
Als je MS hebt, loop je het risico op osteoporose, een aandoening die je botten zwakker maakt en meer kans geeft om te breken. Vitamine D kan u helpen beschermen tegen dit probleem. Het kan ook helpen de ontsteking te remmen die de MS-symptomen aanwakkert. Zonlicht helpt uw huid de voedingsstof aan te maken, maar ook vette vis zoals zalm of tonijn, yoghurt, eieren, granen en verrijkt sinaasappelsap zijn goede voedselbronnen. U kunt ook uw arts vragen of u een vitamine D-supplement moet nemen.
Fruit en groenten
3/10
Als je er vijf porties van per dag eet, krijg je veel antioxidanten binnen, die ontstekingen kunnen helpen verlichten. Als je ze regelmatig eet, kunnen ze je helpen om terugvallen te voorkomen. Groenten bevatten ook veel vezels, die je spijsvertering soepel laten verlopen. Vul je bord met voedsel dat veel antioxidanten bevat, zoals uien, appels, citrusvruchten, bessen en zwarte druiven.
Gember
4/10
Je gebruikt het misschien als een specerij, maar in andere delen van de wereld is gember vooral bekend als een medicinale plant. Studies tonen aan dat het kan helpen het immuunsysteem te kalmeren en zelfs geheugenproblemen en spierpijn kan verbeteren, wat veel voorkomende MS-symptomen zijn. Je kunt het in een capsule nemen, maar verse gemberwortel geeft je misschien wel het meeste voordeel. Schil de gember, hak hem fijn en voeg hem toe aan roerbakgerechten. Of laat een stukje geschilde wortel in heet water trekken om thee te zetten.
Voedingsmiddelen met vezels
5/10
"Onoplosbare" vezels zijn je beste keuze. Je vindt het in pruimen of hun sap, volkoren brood, bruine rijst, en andere volle granen. Je lichaam verteert deze vezels niet volledig, dus passeren ze je systeem. En dat is maar goed ook. Het helpt constipatie te voorkomen, een veel voorkomend probleem voor mensen met MS. De meeste mensen moeten ernaar streven elke dag minstens 25 gram vezels binnen te krijgen. Omdat het water absorbeert, moet u er ook voor zorgen dat u elke dag voldoende vloeit.
Groene Thee
6/10
Last van spierzwakte en vermoeidheid? Een kopje kalmerende groene thee kan helpen. Een kleine studie heeft aangetoond dat sommige bestanddelen van groene thee, waaronder EGCG, kunnen helpen om deze symptomen te verlichten. Mensen zagen resultaten nadat ze minstens 3 maanden lang elke dag groene thee dronken. De drank kan ook het immuunsysteem versterken, ontstekingen verlichten en de effecten die MS op het denken kan hebben, vertragen.
Zuivel alternatieven
7/10
Sommige studies tonen een verband aan tussen koemelk en MS. Een theorie is dat de eiwitten in zuivelproducten het immuunsysteem kunnen irriteren. Ander onderzoek wijst niet op een verband met MS. Maar als u lactose-intolerant bent, kunt u het beste geen zuivelproducten gebruiken. Als u wilt proberen minder zuivelproducten te gebruiken, vervang dan uw gebruikelijke melk, ijs, boter en kaas door versies op basis van amandelen, soja, rijst of haver. Zoek naar producten met toegevoegd calcium om uw botten te helpen beschermen.
Vette Vis
8/10
Haring, makreel, witte tonijn, sardines en zalm bevatten allemaal omega-3 vetzuren, die ontstekingen in het lichaam kunnen helpen verminderen. Uit een groot onderzoek is gebleken dat MS-patiënten die 10 gram visolie per dag innamen, minder kans hadden op een terugval of een grotere handicap). Als u vegetariër bent of niet van vis houdt, vraag uw arts dan om omega-3 uit visoliesupplementen of lijnzaadolie te halen.
Mager eiwit
9/10
Wetenschappers hebben aangetoond dat een dieet met weinig verzadigd vet mensen met MS kan helpen. Bovendien wordt het in verband gebracht met hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen, dus het is het beste om de hoeveelheid te beperken. Als u eiwitten eet, sla dan vet rood vlees over en kies voor mager vlees zoals kip zonder vel. Of wissel vlees in voor bonen en linzen. Deze bevatten veel vezels en foliumzuur, wat kan helpen MS-aanvallen te verminderen.
Volle granen
10/10
Probeer elke dag 3-5 porties gezonde volle granen te eten, zoals volkoren pasta, quinoa of bruine rijst. Hun complexe koolhydraten kunnen energiepieken voorkomen en helpen u zich minder moe te voelen. En de vezels helpen je om je gewicht onder controle te houden en constipatie te voorkomen. De juiste hoeveelheid magnesium en ijzer, die volle granen bevatten, zouden ook kunnen helpen de effecten van MS te vertragen, hoewel wetenschappers meer onderzoek nodig hebben om dat zeker te weten.
