Weet u wat de beste manier is om uw gezin te voeden? De dokter laat u zien welke keuzes u moet maken voor een gezond gezinsdieet en hoe u voedzame voeding voor gezinsmaaltijden kiest.
1/14
Biologisch voedsel kan betekenen minder pesticiden voor uw gezin, maar er is geen echt bewijs dat het voedzamer is. Als je overweegt om biologisch te gaan eten, kun je het beste beginnen met appels, perziken, sla en spinazie. Wanneer ze conventioneel geteeld worden, kunnen ze meer residuen van pesticiden bevatten dan andere producten. Maak je minder zorgen over groenten en fruit met een schil die je niet eet, zoals sinaasappels en avocado's. Biologisch of niet, zorg ervoor dat je de producten goed wast.
Mythe: Neem volle granen of niets.
2/14
Volle granen zijn gezonder dan geraffineerde. Het zijn meestal betere bronnen van vezels en houden je langer vol. Je hoeft je er niet mee te overladen, maar minstens de helft van de granen in je gezin zou heel moeten zijn. Niet gewend aan de smaak? Begin met het kopen van wit, volkoren brood. En probeer vertrouwde volle granen zoals havermout zonder instantvoeding en popcorn zonder boter. Koop vervolgens pasta die een mix is van hele en geraffineerde granen.
Mythe: Laat de zoetigheid staan.
3/14
Je hoeft het dessert niet uit je huis te bannen. Maak het gewoon gezonder (en nog steeds lekker): Fruit met een beetje zuiveltopping, een portie vetarme pudding of ijs met verminderd vetgehalte. Een kleine portie snoep met noten of fruit - zoals pure chocolade met rozijnen - kan zelfs een paar voedingsstoffen aan uw dieet toevoegen. Beperk alleen de verleidelijke calorierijke cakejes en koekjes tot een minimum.
Mythe: Vetarm betekent gezond.
4/14
Producten die op het etiket "vetarm" staan, lijken misschien geen schuldgevoel te hebben. Maar ze bevatten vaak veel andere ingrediënten die ze tot een minder gezonde keuze maken. Voordat ze in uw winkelwagentje gaan, kijk op het voedingswaardenpaneel van de verpakking. Vermijd voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan natrium, suiker, vet, transvetten, verzadigde vetten en calorieën. Eet thuis slechts één portie. Voor ijs is dat een half kopje -- een lepel uit een ijslepel van normale grootte.
Mythe: Blijf weg van alle sap.
5/14
Niets kan de voedingswaarde van vers of bevroren fruit vervangen. Maar als uw gezin sap wil, kies dan voor 100% vruchtensappen. Kies soorten die van nature minder suiker bevatten, zoals grapefruit of granaatappel. Houd drankjes met het label "vruchtensapdrank" en "fruit" uit je winkelwagentje - ze zitten meestal vol met suiker en lege calorieën. Drink thuis slechts één glas van 4 tot 6 ons per dag, want zelfs 100% vruchtensap kan veel calorieën bevatten.
Mythe: Koop alles in bulk.
6/14
Grootverpakkingen van voedsel kunnen een geweldige deal zijn - tenzij het grote dozen junk food zijn. Dat is gewoon een grote lading van ongezonde verleidingen voor uw gezin. Als je in bulk gaat kopen, leg dan een voorraad aan van gezonde basisproducten of diepvriesproducten die je veel gebruikt. En om het een koopje te houden, moet je er zeker van zijn dat je alles op hebt voordat het bedorven is.
Mythe: laat de kinderen thuis.
7/14
De winkel kan een goede plek zijn om kinderen te interesseren voor gezonde voeding. Ze zijn eerder geneigd te eten wat ze zelf hebben helpen kiezen. Vraag ze thuis om u te helpen met het plannen van maaltijden. Leer ze in de winkel etiketten te lezen - waar ze op moeten letten (vezels) en wat ze moeten vermijden of beperken (verzadigde vetten en transvetten). Laat ze gezonde lunches en tussendoortjes kiezen. Geef iedereen een kleine snack voordat je naar de winkel gaat, om te voorkomen dat ze gaan snoepen of koekjes gaan eten.
Mythe: Verse producten zijn het best.
8/14
Diepvries fruit en groenten zijn net zo gezond als hun verse versies. Ze zijn bevroren op het hoogtepunt van rijpheid, waardoor hun voedingsstoffen behouden blijven. Als u fruit en groenten in blik koopt, spoel ze dan af voordat u ze eet. Zo bespaart u op toegevoegde suiker en tot de helft van het zout. Kijk ook naar blikken met het label 'geen suiker of geen zout toegevoegd'.
Mythe: Zuivel is dikmakend.
9/14
Zuivelproducten bevatten vet, cholesterol en calorieën, maar ze leveren ook calcium, eiwitten en vitamine D. Om de voordelen te krijgen zonder de nadelen, kies je vetarme en vetvrije melk, yoghurt en kaas zoals kaas en halfvolle mozzarella. (Kinderen onder de 2 jaar hebben volle melk nodig voor de ontwikkeling van hun hersenen). Als je gaat winkelen, vergelijk dan de etiketten van yoghurt en kies merken met minder suiker per portie.
Mythe: Blijf in de buitenste gangpaden van de winkel.
10/14
Veel gezonde voedingsmiddelen - producten, zuivel en gevogelte - liggen aan de rand van een supermarkt. Maar sla de middelste gangpaden niet over -- anders mis je gezonde basisproducten zoals tonijn in blik, bonen, olijfolie en tomatensauzen. Koop ook azijn, mosterd en kruiden om gezonde smaak aan maaltijden toe te voegen. Maar laat de mayonaises, romige sauzen en kaasachtige dipsauzen in de schappen staan.
Mythe: Verpakte salade is te duur.
11/14
Sla en spinazie in zakken kosten per ons meer dan de losse soorten, maar als uw gezin meer eet door het gemak, zult u minder verspillen -- en geld besparen. Voeg romaine toe aan sandwiches en spinazie aan soepen of omeletten. Kies op basis van de laatste "houdbaarheidsdatum". Om groenten langer vers te houden, moet u de koelkast op 40 F of kouder zetten.
Mythe: Diepvriesmaaltijden zijn niet voedzaam.
12/14
Ze hebben een lange weg afgelegd van de TV maaltijden van vroeger. Het kunnen gezonde tijdbespaarders zijn voor u en uw gezin als u verstandig kiest. Koop diepvriesmaaltijden met een mager eiwit, een groente en een volkoren graanproduct. Maaltijden die zijn gebakken, gegrild, gestoomd of gesauteerd zijn gezonder. Vermijd gefrituurde diepvriesmaaltijden en romige stoofschotels. Lees etiketten om u te helpen vet en natrium onder controle te houden.
Mythe: Sla de pasta afdeling over.
13/14
Koolhydraatarme diëten maken van pasta de vijand, maar koolhydraten schrappen voor een groeiend lichaam is niet verstandig. Koop in plaats daarvan volkoren pasta voor meer vezels. Probeer magere kaas en magere melk toe te voegen aan volkoren macaroni of bowties voor een gezondere macaroni met kaas. Of doe een saus op basis van tomaten en groenten, zoals champignons, broccoli of courgette, in je winkelwagentje voor een andere optie. ?
Mythe: Vermijd rood vlees.
14/14
Mager vlees bevat gezonde voedingsstoffen zoals eiwitten, ijzer en zink. De sleutel is om de juiste hoeveelheid te eten:
-
2 ons per dag voor 2- tot 3-jarigen
-
5 ons per dag voor kinderen van 9 tot 12 jaar
-
6 ounces per dag voor volwassenen
Om de juiste porties te krijgen zonder de verspilling, moet je misschien kleinere hoeveelheden kopen of extra invriezen. Gebruik vlees als bijgerecht in uw familiediners en maak groenten en volle granen het middelpunt van de maaltijd.
