Prikkelbare darm syndroom is een pijnlijke, enge, en soms pijnlijke aandoening. Hier is hoe een jonge vrouw heeft geleerd ermee om te gaan.
Ik heb al mijn hele leven de symptomen van het Prikkelbare Darm Syndroom - een maag-darmstoornis - maar toen ik jonger was, had ik niet door dat er iets mis was. Mijn ouders dachten dat mijn krampen, opgeblazen gevoel, constipatie en diarree normaal waren omdat zij soortgelijke symptomen hadden. Dus dacht ik dat het ook normaal was. Toen ik opgroeide, kon ik er vrij goed mee omgaan. Het was lastig, maar ik deed mijn best.
Maar drie jaar geleden, toen ik 27 was en een kleine operatie had ondergaan, kreeg ik de ergste symptomen ooit. Ik had erge buikkrampen en de hele tijd pijn. Ik had veel diarree. Ik denk dat het de stress rond de operatie was die deze flare veroorzaakte, maar het ging maanden en maanden door. Uiteindelijk ging ik naar mijn dokter, die me naar een gastro-enteroloog stuurde.
Eerst dacht hij dat ik zure reflux had, maar de medicijnen die hij voorschreef gaven me juist zure reflux, dus dat werkte niet. Na een echografie en een endoscopie van het bovenste deel van het maag-darmkanaal, een onderzoek waarbij met een kleine camera de slokdarm, de maag en het bovenste deel van de darmen in beeld worden gebracht, werd IBS bij mij geconstateerd. Eerder dit jaar onderging ik nog meer tests en ontdekte ik dat ik ook een probleem heb met de vetopname. De dokter die het labo deed, zei me dat ik met een gluten- en zuivelvrij dieet moest beginnen.
Overleven van het gluten-vrije dieet
Gluten is het eiwitdeel van tarwe en veel andere granen, maar ook zetmeel en andere vulstoffen die je vindt in bewerkte voedingsmiddelen en medicijnen. Ik wist al veel over dit soort dieet uit mijn onderzoek, en was al die tijd gefascineerd door de hele aanpak. Totdat ik besefte dat ik het zelf moest proberen. Ik raakte in paniek. Ik had het over voor de rest van mijn leven geen gluten meer eten. De permanentie van het raakte me hard. Ik voelde me overweldigd.
Maar ik vind de overgang makkelijker dan ik had verwacht. Ik blijf weg van bewerkte voedingsmiddelen, tenzij er "glutenvrij" op staat (en daar is nu steeds meer van te koop). Anders vind ik het makkelijker om zelf te koken. Ik heb geleerd dat er 30 glutenvrije meelsoorten zijn die je kunt gebruiken; Italianen koken veel met glutenvrije meelsoorten, zoals polenta en garbanzo. Ik blijf ook weg van MSG, waarvan ik denk dat het mijn symptomen uitlokt. Ik vind een heleboel leuke zuivelvervangers en heb succes met bakken. En het dieet werkt voor mij. Ik heb minder IBS symptomen en voel me over het algemeen gezonder.
Ik heb niet zo'n last van IBS als sommige mensen -- ik zit bijvoorbeeld niet vast in mijn huis, bang om weg te gaan uit angst dat ik geen toilet kan vinden. Maar net als veel mensen, ben ik er een beetje verlegen over. We gebruiken allemaal eufemismen in het begin - we praten over onze "buik problemen," bijvoorbeeld. Maar ik ben blij dat ik meer over de ziekte te weten ben gekomen en dat ik eindelijk antwoorden vind die voor mij werken.
