Koffie helpt u niet alleen de dag door te komen, het kan ook goed zijn voor uw lever. Het kan helpen ziekten op afstand te houden en het kan helpen een leverziekte te bestrijden als u er een hebt.
Voorkomt Ziektes
Onderzoekers hebben ontdekt dat koffiedrinkers minder kans hebben op:
-
Leverkanker
-
Kanker in het baarmoederslijmvlies, het zogenaamde endometrium
-
Fibrose, een ziekte die littekenweefsel vormt in de lever. Het is een reactie op aandoeningen zoals hepatitis of alcoholgebruik stoornis.
-
Cirrose, een laat stadium van fibrose. Als deze ziekte erger wordt, heeft uw lever het moeilijker om zijn werk te doen.
-
Niet-alcohol gerelateerde vette leverziekte, die ontstaat wanneer de levercellen te veel vet opslaan. Dit zorgt er ook voor dat de lever niet meer werkt zoals het hoort.
Als je een grote koffieliefhebber bent, wordt het nieuws nog beter. Hoe meer je drinkt, hoe meer je kans op een leverziekte afneemt. In een studie ontdekten onderzoekers dat 2 kopjes per dag de kans op cirrose met 44% vermindert, en 4 kopjes per dag met 65%.
Bestrijdt Ziektes
Als je al een probleem hebt met je lever, kan koffie daarbij helpen. Onderzoek toont aan dat gematigde hoeveelheden, meestal tussen 1 en 3 kopjes per dag, de volgende aandoeningen kan vertragen:
-
Fibrose
-
Cirrose
-
Hepatitis B en C
-
Niet-alcohol gerelateerde vette leverziekte
Hoe het helpt
Naast cafeïne, bevat koffie meer dan 1000 chemische stoffen. Artsen proberen er nog steeds achter te komen wat het lichaam met deze stoffen doet waardoor koffie nuttig is. Hier zijn een paar stukjes van de puzzel:
Wanneer je lichaam cafeïne verteert, maakt het een chemische stof aan genaamd paraxanthine dat de groei van het littekenweefsel vertraagt dat betrokken is bij fibrose. Dat kan helpen leverkanker, alcoholgerelateerde levercirrose, niet-alcoholgerelateerde vette leverziekte en hepatitis C te bestrijden.
Twee chemische stoffen in koffie, kahweol en cafestol, kunnen helpen kanker te bestrijden. Artsen weten niet zeker hoe krachtig het effect is, maar sommigen denken dat gematigde hoeveelheden ongezoete koffie kunnen werken naast de belangrijkste behandelingen voor de meest voorkomende vorm van leverkanker, hepatocellulair carcinoom.
De zuren in koffie kunnen werken tegen het virus dat hepatitis B veroorzaakt. Uit één onderzoek bleek dat cafeïnevrije koffie hetzelfde effect zou kunnen hebben.
Studies hebben uitgewezen dat koffie mannen en vrouwen in gelijke mate helpt. En het maakt niet uit hoe de koffie wordt gezet: gefilterd, instant of espresso.
Koffie als medicijn
Dokters denken dat koffie een belangrijk wapen kan worden in de strijd tegen leverziekten. Het is tenslotte gemakkelijk te krijgen en het hoeft niet veel te kosten.
Maar op dit moment weten artsen nog niet genoeg om een specifieke hoeveelheid aan te bevelen. En koffie is misschien niet voor iedereen geschikt. Hoewel het uw lever kan helpen, kan het uw kansen op andere aandoeningen vergroten.
Sommige chemicaliën in de koffie kunnen bijvoorbeeld uw cholesterolgehalte of bloeddruk verhogen. Dat kan een waarschuwingsteken zijn voor:
-
Mensen met hoge bloeddruk
-
Kinderen en tieners
-
Oudere volwassenen
Hoe goed koffie ook voor je is, de sleutel tot een goede verzorging van je lever blijft je levensstijl. Eet gezond, drink niet te veel alcohol, let op uw gewicht, laat u vaccineren tegen hepatitis A en B, vermijd het delen van naalden en zorg voor regelmatige lichaamsbeweging.
