Om van leververvetting af te komen, moet u werken aan een gezond gewicht door voeding en beweging. Lees meer over welke voedingsmiddelen u wel en welke u beter kunt vermijden, en over andere leefstijltips om uw leververvetting te verhelpen.
In het algemeen kunnen voedingsmiddelen die celschade tegengaan, het uw lichaam gemakkelijker maken insuline te gebruiken of ontstekingen verminderen, helpen de aandoening om te keren.
Omdat iedereen anders is, moet je samen met je arts een eetplan opstellen dat voor jou geschikt is.
Voedsel dat helpt bij Lever Vetziekte
Probeer het mediterrane dieet eens. Hoewel het niet is ontwikkeld voor mensen met leververvetting, combineert deze manier van eten het soort voedsel dat vet in de lever helpt verminderen: gezonde vetten, antioxidanten en complexe koolhydraten.
Dingen die je op tafel ziet staan en waar je naar moet grijpen zijn onder andere:
-
Vis en zeevruchten
-
Vruchten
-
Volle granen
-
Noten
-
Olijfolie
-
Groenten
-
Avocado's
-
Peulvruchten
Kies de juiste vetten
Je cellen gebruiken glucose, een soort suiker, voor energie. Het hormoon insuline helpt om de glucose uit verteerd voedsel in je cellen te krijgen.
Mensen met leververvetting hebben vaak een aandoening die insulineresistentie wordt genoemd. Dat betekent dat je lichaam insuline aanmaakt, maar het niet goed kan gebruiken. Glucose hoopt zich op in je bloed, en je lever zet het om in vet.
Bepaalde vetten in uw voeding kunnen uw lichaam helpen insuline beter te gebruiken. Dat betekent dat je cellen glucose kunnen opnemen en je lever geen vet hoeft aan te maken en op te slaan.
Neem meer van deze vetten:
-
Omega-3 vetzuren, gevonden in vis, visolie, plantaardige oliën, noten (vooral walnoten), lijnzaad en lijnzaadolie, en bladgroenten
-
Enkelvoudig onverzadigde vetten in plantaardige bronnen zoals olijven, noten, en avocado's
Te vermijden Vette Lever Voedingsmiddelen
Blijf uit de buurt van verzadigde vetten, die leiden tot meer vetafzettingen in je lever. Dit omvat:
-
Gevogelte, behalve mager wit vlees
-
Volvette kaas
-
Yoghurt, behalve magere
-
Rood vlees
-
Gebakken en gefrituurd voedsel gemaakt met palm- of kokosolie.
-
Suikerhoudende producten zoals snoep, frisdrank en andere voedingsmiddelen met toegevoegde suikers zoals maïsstroop met een hoog fructosegehalte.
Antioxidanten en supplementen voor lever gezondheid
Cellen raken beschadigd wanneer voedingsstoffen niet goed worden afgebroken. Dit kan leiden tot vetophoping in de lever. Maar stoffen die bekend staan als antioxidanten kunnen helpen cellen te beschermen tegen deze schade. Waar haal je die vandaan?
-
Koffie
-
Groene thee
-
Rauwe knoflook
-
Vruchten, vooral bessen
-
Groenten
-
Vitamine E. Je vindt het in:
-
Zonnebloempitten
-
Amandelen
-
Vloeibare plantaardige oliën met enkelvoudig onverzadigde vetten, zoals olijf- of canolaolie.
-
Wetenschappers onderzoeken supplementen om te zien of ze goed zijn voor je lever:
-
Goji bessen (wolfberry), een plant die vaak in de Chinese geneeskunde wordt gebruikt, kunnen uw taille afslanken. Maar we hebben meer onderzoek nodig om te zien of dit waar is.
-
Resveratrol, dat uit de schil van rode druiven komt, kan helpen ontstekingen onder controle te houden. Tegenstrijdige studies suggereren dat hoe goed het werkt, afhangt van de hoeveelheid die je neemt.
-
Selenium is een mineraal dat voorkomt in paranoten, tonijn, en oesters. (De meeste mensen krijgen genoeg binnen via hun dieet.)
-
Mariadistel. Je hoort het misschien silymarine noemen, wat het hoofdbestanddeel is van de zaden. De resultaten zijn gemengd over of het echt werkt.
-
Berberine, een plant die in de Chinese geneeskunde wordt gebruikt. In vroege studies lijkt het te helpen bij cholesterol, leverfunctie, en bloedsuikercontrole. Maar we hebben meer onderzoek nodig om te zien of het werkt.
Overleg met uw arts voordat u supplementen neemt. Ze kunnen de werking van uw medicijnen veranderen, of ze kunnen andere gezondheidsproblemen veroorzaken. Ze kunnen niet nuttig zijn als u niet de juiste hoeveelheid op de juiste manier inneemt.
Krijg je vitaminen en mineralen
Maak ruimte in je dieet voor:
-
Vitamine D. Lage niveaus kunnen een rol spelen bij ernstigere leververvetting. Je lichaam maakt vitamine D aan als je in de zon bent. Je kunt het ook binnenkrijgen in sommige zuivelproducten. Kies zuivelproducten met een laag vetgehalte omdat ze minder verzadigd vet bevatten.
-
Kalium. Lage niveaus kunnen in verband worden gebracht met niet-alcoholische vette leverziekte (NAFLD). Vis zoals kabeljauw, zalm en sardines zijn goede bronnen. Het zit ook in groenten zoals broccoli, erwten en zoete aardappelen, en fruit zoals bananen, kiwi's en abrikozen. Zuivelproducten, zoals melk en yoghurt, bevatten ook veel kalium. Kies vetarme opties.
-
Betaïne. Het zou je lever kunnen beschermen tegen vetophopingen, maar de onderzoeksresultaten zijn gemengd. Je vindt het in tarwekiemen en garnalen.
Vermijd Alcohol
U moet helemaal niet drinken als uw vette leverziekte het gevolg is van zwaar drinken. Het kan leiden tot meer ernstige leverschade. Als u NAFLD heeft, kan het OK zijn om af en toe een drankje te drinken, maar niet meer dan om de maand. Vraag het eerst aan uw arts.
Verlies Gewicht
Zelfs het verminderen van 5% van je lichaamsgewicht kan het vet in je lever verminderen. Als je tussen de 7% en 10% van je lichaamsgewicht afvalt, verminder je ontstekingen en de kans op beschadiging van je levercellen. U zou zelfs een deel van de schade kunnen terugdraaien. Doe het langzaam -- 1 tot 2 pond per week is prima. Snel gewichtsverlies kan de dingen erger maken. Als u de kilo's niet kwijt kunt raken, vraag uw arts dan of chirurgie voor gewichtsverlies een optie voor u is.
Lichaamsbeweging voor een gezonde lever
Aerobic oefeningen kunnen de hoeveelheid vet in je lever verminderen. Een zware training kan ook de ontsteking verminderen. Weerstands- of krachttraining, zoals gewichtheffen, kan ook leververvetting tegengaan. Streef naar 30 tot 60 minuten of meer aerobe training van gemiddeld tot hoog niveau op ten minste 5 dagen per week en krachttraining van gemiddeld tot hoog niveau 3 dagen per week.
Diabetes onder controle houden
Doe wat uw dokter u zegt te doen om uw diabetes onder controle te houden. Neem uw medicijnen zoals voorgeschreven, en houd uw bloedsuiker goed in de gaten.
Verlaag Uw Cholesterol
Andere dingen die je doet om je lever gezond te houden, kunnen je cholesterol en triglyceriden (vetten in je bloed) op een gezond niveau houden. Eet een gezond, plantaardig dieet, neem regelmatig lichaamsbeweging en neem medicijnen als uw arts u die voorschrijft. Dit kan helpen om uw cholesterol en uw triglyceriden onder controle te houden.
