Rijk en pittig eten kan uw maagzuursymptomen verergeren. Probeer deze eenvoudige maaltijdideeën eens bij je volgende speciale gelegenheid.
Januari: Nieuwjaarsdag
Als je op oudejaarsavond je hielen hebt gelicht met een cocktail teveel, kan het zijn dat je daar de eerste uren van januari voor moet boeten. Alcohol, met name rode wijn, is een van de grootste veroorzakers van brandend maagzuur.
Tip: Blus het brandende maagzuur door de aanbevelingen van één alcoholische drank per dag voor vrouwen en twee voor mannen op te volgen. Wissel alcoholische dranken af met mocktails -- deze dranken lijken op cocktails maar bevatten geen alcohol. Het kiezen van alcoholvrije dranken is de drie-eenheid van een goede gezondheid: blijf goed gehydrateerd, vermijd die gevreesde kater -- en minimaliseer brandend maagzuur.
Februari: Valentijnsdag
Als je liefje je chocolaatjes geeft op Valentijnsdag, eet je er te veel en kun je de hele nacht wakker liggen met onaangenaam brandend maagzuur. Het verdragen van chocolade is, net als veel andere voedingsmiddelen die brandend maagzuur veroorzaken, heel persoonlijk. Als je brandend maagzuur krijgt van chocolade, kun je het beter vermijden.
Tip: Vier Valentijnsdag met een geschenk van liefde zonder toegevoegde calorieën, zoals een avondje naar de film. Chocolade zit vol met vet, suiker en calorieën die kunnen leiden tot gewichtstoename. Afvallen kan brandend maagzuur helpen verminderen. Zwaarlijvige mensen hebben bijna drie keer meer kans op brandend maagzuur dan mensen met een normaal gewicht. Zelfs mensen met een normaal gewicht die een paar kilo aankomen, lopen meer risico op brandend maagzuur. Als u van chocolade wilt genieten, geniet dan langzaam van een stuk chocolade. Veel mensen kunnen een stuk chocolade verdragen zonder brandend maagzuur te krijgen.
Maart: St. Patricks Day
Groen bier is de favoriete drank van feestvierders op St. Pattys Day, maar de kans is groot dat je de parade niet haalt als je er meer dan één opdrinkt. Irish coffee drinken is nog erger, omdat het twee bekende boosdoeners combineert: alcohol en koffie (zelfs cafeïnevrije koffie).
Tip: Als je groen wilt eten, sla dan de pubkost over en blijf bij groen voedsel waarvan de kans op brandend maagzuur klein is, zoals spinazie, broccoli en sperziebonen. Ierse gerookte zalm, aardappelen, herderstaart, mager cornedbeef, of sodabrood houden je in de stemming en houden je maag tevreden.
April: Pasen
De paasbrunch vieren met sinaasappelsap, een halve pompelmoes, of een Mimosa kan je vakantiegeluk ondermijnen. Citrusproducten en tomaten zijn welbekende zure voedingsmiddelen en dranken die vaak brandend maagzuur veroorzaken, vooral op een lege maag.
Tip: U kunt genieten van een heerlijke en voedzame traditionele maaltijd van eieren, magere ham, gebraden lamsvlees, asperges, worteltjes en geroosterde zoete aardappelen. Combineer uw maaltijd met vezelrijk fruit zonder citrusvruchten, zoals bramen of meloen, samen met een glas cranberry- of appelsap.
Mei: Moederdag Brunch
Niets is zo vertederend als kinderen die op Moederdag eten voor mama klaarmaken -- tenzij ze niet weten welk voedsel mama van streek maakt. Sla het grote ontbijt en de cafeïnehoudende drankjes over! Vraag in plaats daarvan om een kleine maaltijd die je de hele dag een goed gevoel geeft.
Tip: volkorenwafels met bosbessen of appelmoespannenkoeken met een mangosmoothie zijn een eenvoudige, gezonde maaltijd waarmee je moeder een goede start maakt op haar speciale dag.
Juni: At the Ball Game
Eet geen vette hamburgers, lange chiliburgers, pizza en grote porties friet. Het eten van vet voedsel en grote porties is de manier om het ongemak van brandend maagzuur aan te wakkeren. Het maagzuur neemt nog meer toe als je het allemaal wegspoelt met bier of koolzuurhoudende dranken.
Tip: Een broodje kalkoen of gegrilde kip, hummus en groenten, een zachte krakeling en water of sportdrank houden je sterk tot de 9e inning zonder dat branderige gevoel.
Juli: Onafhankelijkheidsdag
Fourth of July barbecues zijn zo Amerikaans als appeltaart, maar als je te veel eet van die favorieten zoals ribbetjes en gebakken kip, zal het enige vuurwerk het vuurwerk zijn dat in je maag afgaat. Een buik vol vet en/of gekruid eten vertraagt het legen van de maag en kan meer irriterend maagzuur produceren.
Tip: Houd het klein en eenvoudig met gerechten zoals lichte aardappelsalade, gegrilde kip of garnalen, gebakken bonen, meloenen, gegrilde groenten of een salade. Vermijd zware kruiden, rauwe uien en tomaten. Gembermuffins of -koekjes als dessert zijn een eeuwenoud middel om maagklachten te verlichten.
Augustus: Zomer Picknicks
Een picknickmand op het strand of in het park is een zomers genot, zolang er maar niet de gebruikelijke maagzuurverdachten in zitten. Vermijd indien mogelijk gefrituurd, vet en gekruid eten. En als het op drankjes aankomt, onthoud dan dat koolzuurhoudende dranken brandend maagzuur kunnen veroorzaken.
Tip: Pak je picknickmand in met boterhammen gemaakt van vezelrijk volkorenbrood, vers fruit, groenten, en niet-koolzuurhoudende dranken. Hydrateer met water of 100% vruchtensappen zoals appel- of druivensap. Fruitsalade met mango, meloen, aardbeien en banaan zijn verfrissende en hydraterende snacks die niet zwaar op de maag liggen.
September: Terug naar school en herfstfestivals
Of je nu op weg bent naar een terug-naar-school ontbijt of een jaarlijks herfstfestival, pas op voor vurig herfstvoedsel. Gefrituurde dieetrampen geserveerd op een stokje zijn een recept voor brandend maagzuur. Blijf uit de buurt van gefrituurd voedsel en cafeïnehoudende dranken om te voorkomen dat brandend maagzuur uw herfstpret bederft.
Tip: Geniet als ontbijt van een kop kamille- of gemberthee en een kom havermout met een in stukjes gesneden banaan of een in stukjes gesneden appel. Een vezelrijke maaltijd kan uw maag kalmeren en de zuurproductie minimaliseren. Zoek op de kermis naar fruit zonder citrusvruchten, groenten, mager vlees, maïskolven en zelfs karamelappels zijn beter voor je buik dan de meeste gefrituurde etenswaren.
Oktober: Angstaanjagend Halloween Voedsel
Zwarte peper, knoflook, rauwe uien, kerrie en andere pikante gerechten zijn voor sommige maagzuurpatiënten beangstigend. Laat deze angstaanjagende voedingsmiddelen en kruiden je Halloweenplezier niet bederven. Vermijd deze boosdoeners die het branderige gevoel in je buik kunnen aanwakkeren.
Tip: Kies voor mildere versies van je favoriete gekruide eten en kleine porties gekarameliseerde uien. Probeer eens een volkoren medley van couscous, zilvervliesrijst of quinoa met wortelen, courgette en champignons en geniet gerust van geroosterde pompoen of andere herfstpompoen.
November: Thanksgiving
Een traditioneel Thanksgiving-feest rekt de maag uit en zet druk op de spier die ervoor zorgt dat het maagzuur niet de verkeerde kant op gaat. Voeg geen brandstof toe aan het vuur door vetrijk traditioneel lievelingseten toe te voegen dat in je buik blijft hangen.
Tip: Geniet van uw kalkoendag, maar houd uw porties klein. Kalkoenborst, aardappelpuree met een beetje jus, zoete aardappelen, sperziebonen en een eenvoudige maïsbrooddressing zijn goede keuzes. Eet vroeg op de dag zodat je tijd hebt om te verteren voor je naar bed gaat.
December: Feestdagen
Feestdagen roepen visioenen op van rijk, vet voedsel, romige dipsausjes, koekjes, snoepjes en decadente desserts. Pepermunt is een favoriet voor de feestdagen, maar voor mensen met brandend maagzuur is het allesbehalve kalmerend voor de buik. Pepermunt, muntaroma's en rijke maaltijden kunnen de sluitspier ontspannen en maagzuur in de slokdarm laten stromen.
Tip: Eet vijf of zes kleinere maaltijden in plaats van grotere maaltijden. Dit kan brandend maagzuur verminderen omdat kleinere hoeveelheden voedsel de druk op de buik verminderen. Maak plezier op feestjes, vermijd voedsel en drankjes die uw persoonlijke smaak triggeren, en vul uw bord met weinig calorieën.
