Als je een gezond hart wilt, zijn er een aantal voedingsmiddelen waar je af en toe van moet genieten. Ontdek welke dat zijn en hoe je gezonde vervangers kunt maken.
1/17
Na verloop van tijd verhogen hoge hoeveelheden zout, suiker, verzadigd vet en geraffineerde koolhydraten uw risico op een hartaanval of beroerte. Als u zich zorgen maakt over uw hart, zult u deze niet regelmatig willen eten.
Maar in plaats van je te fixeren op één slecht voedingsmiddel, is het verstandig om je te richten op je totale dieet. Je kunt deze dingen nog steeds eten als je vooral hart-gezonde groenten en fruit, volle granen, magere eiwitten en magere zuivel eet.
Bacon
2/17
Meer dan de helft van de calorieën in bacon komt van verzadigd vet, wat je lage dichtheid lipoproteïne (LDL), of slechte cholesterol, kan verhogen en je kans op een hartaanval of beroerte kan verhogen. Het zit vol met zout, wat je bloeddruk verhoogt en je hart harder laat werken. Hoge hoeveelheden natrium (het hoofdbestanddeel van zout) kunnen leiden tot beroertes, hartziekten en hartfalen. Bacons toegevoegde conserveringsmiddelen worden ook in verband gebracht met deze problemen.
Rood Vlees
3/17
Het eten van te veel rund-, lams- en varkensvlees kan de kans op hart- en vaatziekten en diabetes verhogen. Dit kan komen doordat ze veel verzadigd vet bevatten, wat het cholesterolgehalte kan verhogen. Recentere studies wijzen op de manier waarop darmbacteriën een deel van het vlees, L-carnitine genaamd, verwerken. Beperk uw porties. Kijk ook naar magere stukken zoals rundvlees, lendenstuk en extra mager gemalen rundvlees.
Soda
4/17
Het hebben van kleine hoeveelheden toegevoegde suiker is niet schadelijk, maar een blikje frisdrank heeft meer toegevoegde suiker dan experts aanbevelen voor een hele dag. Soda drinkers hebben de neiging om meer gewicht te krijgen en hebben meer kans op obesitas en type 2 diabetes, hoge bloeddruk en hart-en vaatziekten. En hoewel de wetenschap nog steeds vaag is over dieetdranken, zijn er onderzoeken die ze in verband brengen met gewichtstoename en beroertes. Je beste gok is gewoon, koolzuurhoudend, of ongezoet gearomatiseerd water.
Gebakken waren
5/17
Koekjes, cake, en muffins zouden zeldzame traktaties moeten zijn. Ze zitten meestal vol met toegevoegde suiker, wat leidt tot gewichtstoename. Ze zijn ook gekoppeld aan hogere triglyceride niveaus, en dat kan leiden tot hart-en vaatziekten. Het hoofdingrediënt is meestal wit meel, wat je bloedsuikerspiegel kan verhogen en je hongeriger kan maken. Maak gezondere traktaties: Gebruik volkorenmeel, minder suiker en vloeibare plantaardige olie in plaats van boter of vet.
Verwerkt vlees
6/17
Hot dogs, worst, salami, en lunch vlees zijn de slechtste vleessoorten voor je hart. Ze bevatten veel zout, en de meeste zijn rijk aan verzadigd vet. Als het op vleeswaren aankomt, is kalkoen beter voor je dan salami omdat het geen verzadigde vetten bevat. Maar het bevat nog steeds een behoorlijke hoeveelheid natrium, dus het is niet zo hart-gezond als vers gesneden kalkoenfilet.
Witte Rijst, Brood, en Pasta
7/17
Rijst, brood, pasta, en snacks gemaakt van witte bloem missen hun gezonde vezels, vitaminen en mineralen. Geraffineerde granen worden snel omgezet in suiker, die je lichaam opslaat als vet. Een dieet met veel geraffineerde granen kan buikvet veroorzaken, wat in studies in verband wordt gebracht met hartaandoeningen en diabetes type 2. Probeer minstens de helft van je granen uit hele granen te halen, zoals bruine rijst, haver en volkoren tarwe. Als je gaat winkelen, let dan op de woorden "100% volkoren".
Pizza
8/17
Pizza kan gezond zijn als je het op de juiste manier bereidt, maar de meeste afhaalpizza's en diepvriespizza's bevatten onthutsende hoeveelheden natrium, vet en calorieën, die allemaal je risico op een hartaanval kunnen verhogen. Als je iets bestelt, kies dan voor een dunne korst (volkoren als het kan), vraag om minder kaas, maak meer groenten en sla de peperoni of worst over, die veel zout bevatten. Voor de meest hartgezonde pizza, maak je hem zelf.
Alcohol
9/17
Matig drinken is niet schadelijk voor je hart, tenzij je een hoge bloeddruk hebt of hoge triglyceriden, een type vet in je bloed dat de kans op hartaandoeningen kan verhogen. Zwaar drinken, daarentegen, kan leiden tot hoge bloeddruk, hartfalen, beroertes en gewichtstoename. Dus als je nog niet drinkt, begin er dan niet mee.
Boter
10/17
Boter bevat veel verzadigd vet, wat je slechte cholesterol kan verhogen en hartziektes waarschijnlijker maakt. Je kunt boter beter vervangen door olijfolie of smeersels op basis van plantaardige olie, die mono- en meervoudig onverzadigde vetten bevatten die goed zijn voor je hart. Als je een hoog cholesterolgehalte hebt, is een spread met stanol nog beter. Regelmatig gebruik kan helpen uw LDL-cholesterolgehalte te verlagen.
Volvette Yoghurt met een smaakje
11/17
Yoghurt kan een super bron van voeding zijn. Het regelmatig eten ervan kan je beschermen tegen hoge bloeddruk. Maar let op welke soort je koopt. Yoghurt met een smaakje zit vol met toegevoegde suikers, die in verband kunnen worden gebracht met gewichtstoename, hoge bloeddruk, ontstekingen en hartaandoeningen. De gezondste keuze is gewone magere yoghurt, waaraan je zelf vers fruit, kaneel of vanille voor de smaak toevoegt.
Franse frietjes
12/17
De gefrituurde aardappelen van restaurants en fast-food plaatsen bevatten veel vet en zout, wat slecht nieuws is voor je hart. Uit een onderzoek bleek dat mensen die 2 tot 3 keer per week friet of hash browns aten, een grotere kans hadden om vroeg te sterven. Als u zich overgeeft, neem dan een zo klein mogelijke portie of deel uw bestelling. Nog beter: Maak je eigen ovengebakken frieten met hart-gezonde olijfolie. Ze zijn nog beter voor je als je zoete aardappelen gebruikt.
Gebakken Kip
13/17
Gefrituurde kip voegt calorieën, vet en natrium toe aan een anders zo gezonde voeding. Studies hebben gefrituurd voedsel in verband gebracht met diabetes type 2, obesitas en hoge bloeddruk -- al deze factoren verhogen de kans op hartfalen. Voor een knapperige maar gezondere keuze, paneer huidloze kippenborsten in volkoren meel en bak ze in plaats van ze te bakken.
Soep uit blik
14/17
Soep kan een makkelijke manier zijn om meer groenten, proteïne en vezels binnen te krijgen. Maar pas op voor ongezonde ingrediënten. Soep uit blik bevat vaak veel natrium, wat kan leiden tot hoge bloeddruk, hartaanval, beroerte en hartfalen. En soep op basis van room bevat ongezond verzadigd vet. De gezondste manier om van soep te genieten is om hem zelf te maken met een natriumarme bouillon. Als u toch soep koopt, kijk dan op het etiket of er zo min mogelijk zout en vet in zit.
Ranch Dressing
15/17
De hoofdingrediënten van deze populaire dressing zijn meestal karnemelk, zout, en suiker. Dit maakt het hoog in vet, natrium, en calorieën. Dat is allemaal niet goed voor je hart. Je kunt een gezondere versie van je favoriete romige dressings maken door magere zure room of cottage cheese te mengen met magere karnemelk en verse kruiden zoals dille, dragon of bieslook.
Ijs
16/17
IJs bevat veel suiker, calorieën en verzadigd vet, dus bewaar het voor een speciale traktatie. Het eten van voedsel met veel vet en suiker leidt tot gewichtstoename. Het kan ook je triglyceriden doen stijgen en leiden tot een hartaanval. Bespaar op calorieën en vet door te kiezen voor sorbet, bevroren yoghurt met weinig of geen vet, of bevroren fruitrepen. Kijk op het etiket voor de minste hoeveelheid suiker en verzadigd vet.
Aardappelchips
17/17
Aardappelchips zijn één van de voedingsmiddelen die het meest bijdragen aan gewichtstoename. Niet alleen zitten ze vol met verzadigd vet, ze zitten ook vol met zout -- wat ook gelinkt is aan hartziektes. Sla de natriumarme of vetarme chips over. Je krijgt er alleen maar weer honger van. De meest voedzame snacks combineren gezonde eiwitten, koolhydraten en vetten, zoals volkoren crackers met magere kaas of zelfgemaakte popcorn gegooid met olijfolie.
