Er wordt gezegd dat kaneelstokjes de bevalling opwekken, is dat waar? Lees meer over het eten van kaneel tijdens de zwangerschap, de veiligheidsoverwegingen en de mogelijke risico's.
Er zijn veel verschillende soorten kaneel. Ceylon kaneel, voornamelijk geteeld in Sri Lanka, staat bekend als "echte kaneel". De cassia kaneel, die in Zuidoost-Azië wordt geteeld, is de soort die vooral in Noord-Amerika wordt verkocht. Verschillende soorten kaneel produceren verschillende chemische verbindingen. Deze verbindingen kunnen ook verschillen naar gelang van het deel van de kaneelplant dat geoogst is.
Kaneel smaakt heerlijk, vooral op gebak, maar er is geen bewijs dat het helpt de bevalling op gang te brengen. Kaneel is veilig in normale doses als je zwanger bent, maar wetenschappers weten niet zeker of het schadelijk kan zijn om kaneel in hoge doses te gebruiken, veel meer dan je normaal in voeding zou eten.
Als je over tijd bent en je probeert de bevalling op te wekken, overleg dan eerst met je arts voordat je kaneel aan je dieet toevoegt.
Gezondheidsvoordelen van kaneel
Kaneel is een veelgebruikt ingrediënt dat een lekkere kick kan geven aan diverse gerechten en desserts. Het is uitgebreid onderzocht op zijn mogelijke gezondheidsvoordelen, waaronder:
-
Cognitieve verbetering
-
Anti-microbiële effecten, die helpen bij het doden van schadelijke micro-organismen?
-
Antioxidant eigenschappen, die celschade kunnen voorkomen of verminderen
-
Anti-inflammatoire eigenschappen
-
Vermindering van het risico op hart- en vaatziekten
-
Antikanker effecten, vooral voor maagkanker en melanoom, de meest ernstige vorm van huidkanker
-
Verlaagt de bloedsuikerspiegel
Echter, er is niet veel overtuigend bewijs dat de meeste van deze voordelen ondersteunt. Hieronder wordt dieper ingegaan op enkele van de meest onderzochte mogelijke effecten van kaneel:
Verlaagt de bloedsuikerspiegel. Kaneel wordt aangeprezen als een effectief voedingsmiddel om de bloedsuikerspiegel te verlagen en mensen met diabetes te helpen. Maar hoewel sommige studies hebben aangetoond dat kaneel inderdaad de bloedsuikerspiegel kan verlagen, hebben andere studies aangetoond dat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel of diabetes.
Antibacteriële effecten. Uit een overzicht van 45 studies die tussen 2010 en 2015 zijn gedaan, bleek dat kaneel kan helpen bacteriën onder controle te houden die menselijke ziekten veroorzaken en?voedsel en cosmetica laten bederven. In besmette monsters verminderde kaneelolie de groei van bacteriën aanzienlijk in vergelijking met niet-besmette monsters.?
Deze studies werden gedaan op kaneel essentiële oliën en extracten van de schors, bladeren en stokken. Kaneel heeft fytochemicaliën (chemische stoffen die in planten voorkomen), waaronder cinnamaldehyde en eugenol, die verantwoordelijk zijn voor de antibacteriële eigenschappen. Het kan nuttig zijn bij de behandeling van infectieziekten, maar meer klinische proeven zijn nodig.
Een probleem is dat kaneelolie bij menselijke cellen toxiciteit of sterfte kan veroorzaken. Dit moet nader worden onderzocht voordat kaneel klinisch voor antibacteriële doeleinden kan worden gebruikt.
Verlaagt cholesterol. Andere studies hebben zich gericht op het vermogen van kaneel om cholesterol en triglyceriden te verlagen. Een analyse van 10 studies toonde aan dat kaneel glucose, totaal cholesterol, LDL ("slecht" cholesterol), en triglyceriden verlaagde. Omdat in de studies verschillende hoeveelheden en soorten kaneel werden gebruikt, is het echter moeilijk te zeggen welke soorten en doseringen het gunstigst zijn.
Andere mogelijke voordelen. Kaneel kan ook effectief zijn bij het verminderen van de pijn na een episiotomie (een chirurgische ingreep tijdens de bevalling), wanneer het als een zalf wordt aangebracht. Het zou ook kunnen helpen bij de behandeling van polycysteus ovarium syndroom (PCOS) door de menstruatiecyclus te stabiliseren en de insulineresistentie te verminderen.
Is kaneel veilig tijdens de zwangerschap?
Volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw is het veilig om tot een halve theelepel kaneel per dag te eten. Er zijn echter geen richtlijnen voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Het kan onveilig zijn om kaneel in grotere hoeveelheden dan normaal in voedsel te gebruiken als u zwanger bent of borstvoeding geeft.
Kaneel kan gevaarlijk zijn als u bloedverdunners gebruikt. Ook als u medicijnen gebruikt die leverschade kunnen veroorzaken, kan kan kaneel dit risico verhogen.
Cassiakaneel, de meest verkochte soort in Noord-Amerika, bevat coumarine, een chemische stof die schadelijk kan zijn voor de lever. Onder normale omstandigheden geeft het eten van kaneel u niet genoeg coumarine om problemen te veroorzaken. Mensen die er gevoelig voor zijn, waaronder mensen met een leverziekte, kunnen echter problemen krijgen als ze gedurende langere tijd te veel kaneel consumeren.
Hoewel u zich waarschijnlijk geen zorgen hoeft te maken over uw kaneelbroodjes of een scheutje kaneel om uw havermout op te peppen, moet u met uw arts overleggen als u tijdens de zwangerschap meer kaneel in uw voeding wilt gebruiken.
