Hoe kunt u ervoor zorgen dat uw dierbare goed eet als hij of zij ouder wordt. Tips om het hen en u gemakkelijker te maken.
Het kan wat werk kosten om erachter te komen wat uw dierbare ervan weerhoudt om te eten, maar als u dat eenmaal weet, kunt u helpen.
Twee deskundigen - Mary Fennell Lyles, MD, en geriatrie diëtiste Dixie Yow, RD, geven deze tips om ervoor te zorgen dat uw dierbare de voeding krijgt die hij of zij nodig heeft.
1. Beoordeel de situatie
"Je moet eerst onderzoeken en de oorzaak van het probleem vinden," zegt Yow. Praat met je dierbare en, indien mogelijk, bekijk haar thuis om uit te vinden waarom ze niet meer eet.
Als je dat eenmaal weet, denk dan samen na over oplossingen. Als ze bijvoorbeeld door artritis geen blikjes kan openen of groenten kan snijden, help haar dan door voorgesneden voedsel over te brengen in makkelijk te openen bakjes.
Als u ziet dat ze vergeet te eten, kan een wekker of telefoontje haar eraan herinneren. Andere veel voorkomende hindernissen:
-
Sommige voorgeschreven medicijnen kunnen de eetlust verminderen. Vraag haar dokter om van medicatie te veranderen.
-
Een slecht passend kunstgebit of andere gebitsproblemen kunnen het kauwen moeilijk maken. Ga naar de tandarts voor hulp.
2. Plan voor Eiwit
Vul de koelkast en voorraadkast met eiwitrijk voedsel. Eiwit helpt het spierverlies en de zwakte te vertragen die met de leeftijd optreden, zegt Lyles. Volwassenen hebben meestal tussen 46-56 gram eiwit per dag nodig, maar vraag uw huisarts wat uw geliefde nodig heeft.
Lyles raadt kant-en-klare eiwitopties aan die geen bereiding vereisen.
Probeer maar eens:
-
Pindakaas
-
Tonijn
-
Kaas
-
Yoghurt
Lyles houdt vooral van Griekse yoghurt. Het zit boordevol eiwitten (tot 18 - 20 gram per portie) en een oudere persoon zit er meestal niet onaangenaam vol van.
Ze raadt ook eieren aan. Kook een partij eieren in het weekend en bewaar ze in de koelkast voor makkelijke maaltijden door de week. Lyles zegt dat ze de meeste mensen die ze ziet vertelt om een ei per dag te eten. Een ei bevat iets meer dan 6 gram eiwit.
3. Maak fruit en groenten makkelijk te eten.
Fruit en groenten zitten vol met vitaminen, mineralen en vezels die ziekten voorkomen. Als uw dierbare problemen heeft met zijn of haar tanden, maak dan fruit smoothies. Maak er een complete maaltijd van door er soja- of wei-eiwitpoeder aan toe te voegen, stelt Lyles voor.
Yow raadt aan groenten in stoomzakjes in de magnetron te bereiden, een snelle optie waarmee wortels en sperziebonen gemakkelijker te kauwen zijn. In de magnetron gegaarde zoete aardappelen zijn een zacht maar eenvoudig supervoedsel. Ze bevatten veel bètacaroteen, dat het immuunsysteem helpt.
4. Ga voor Volle Granen
Deze kunnen het hart beschermen en ook constipatie tegengaan, een veel voorkomende klacht bij minder actieve senioren, aldus Yow.
Kijk voor volkoren crackers, ontbijtgranen en brood. Andere makkelijke volkoren opties:
-
Zilvervliesrijst voor de magnetron, die in enkele minuten gaar is
-
Havermout, die van tevoren kan worden bereid en in de koelkast kan worden bewaard
5. Honor Food Preferences
"Je zult veel meer kans hebben dat ze iets eten wat ze lekker vinden," zegt Lyles.
Ze zegt dat veel oudere volwassenen de neiging hebben minder rundvlees en andere vleessoorten te eten, deels omdat ze moeilijk te kauwen zijn. Ze zeggen ook dat ze afkerig staan tegenover grote porties. Vaker kleinere maaltijden kan helpen.
Andere senioren vinden voedsel flauw omdat mensen smaakpapillen verliezen naarmate ze ouder worden, zegt Yow. Zij houden misschien van voedsel met een sterke smaak. Om het eten aantrekkelijker te maken, kunt u kruiden proberen zoals knoflook, peper, of een pittige azijn.
6. Kom in vrede
Probeer ruzie over eten te vermijden. "In plaats van tegen haar te zeuren en te zeggen, 'Je eet niet. Je moet eten', probeer haar op een positieve manier aan te moedigen," zegt Yow.
Je hebt meer kans van slagen met eenvoudige, opbeurende tactieken. Probeer een vriendelijk, dagelijks telefoontje om haar eraan te herinneren dat het lunchtijd is.
7. Maak het sociaal
Senioren hebben de neiging om meer te eten als ze met vrienden zijn, zegt Lyles. Probeer samen uit eten te gaan in een restaurant. Maar vergeet niet dat supergrote restaurantporties een afknapper kunnen zijn.
Lyles stelt voor om restaurants te bezoeken die kleine schotels of tapas aanbieden. Een bescheiden hoeveelheid voedsel dat zorgvuldig bereid en gepresenteerd wordt, kan aantrekkelijker zijn. Of laat de serveerder een deel van de maaltijd opscheppen om te bewaren voor later.
8. Overweeg extra drankjes
Als uw dierbare niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt via voedsel, kan hij/zij misschien wel wat binnenkrijgen via drankjes. Voedingssupplementendrankjes kunnen een goede manier zijn om calorieën, eiwitten, vitaminen en mineralen binnen te krijgen.
Maar zie ze als supplementen en niet als maaltijdvervangers, zeggen Lyles en Yow. Geef ze niet bij de maaltijd. Beperk de drankjes tot tussendoortjes. Je wilt niet dat ze zich volstoppen met drankjes. Je wilt dat ze eerst zo veel mogelijk echt voedsel eten, zegt ze. Om de drankjes lekkerder te maken, kun je ze koud serveren.
9. Samen winkelen
Ga met je senior naar de supermarkt wanneer je kunt. Praat over wat ze wel en niet graag eet. U kunt gezonde keuzes voorstellen - zoals volkoren crackers in plaats van zoutjes - en haar helpen etiketten te lezen.
"Als u ouderen betrekt bij het boodschappen doen en het bereiden van het eten, zullen ze eerder geneigd zijn het eten te eten dat u klaarmaakt", zegt Yow.
10. Laat haar bewegen
Neem je geliefde mee voor een wandeling als ze daartoe in staat is. Zo niet, zorg dat ze opstaat en door het huis beweegt.
"Lichaamsbeweging stimuleert de eetlust, dus dat helpt altijd," zegt Yow.
