Verlies van eetlust kan het moeilijk maken om voldoende voeding binnen te krijgen, vooral als u ziek bent of zich niet goed voelt. Wat kunt u doen om er zeker van te zijn dat u de voedingsstoffen binnenkrijgt die u nodig hebt? Deskundigen raden deze 10 strategieën aan om voedingsstoffen en calorieën binnen te krijgen.
Zoals zoveel dingen in het leven als we ouder worden, kan eten een uitdaging zijn.
De smaakzin wordt, net als de andere zintuigen, minder naarmate we ouder worden. Eetlust en smaak kunnen ook door medicijnen worden beïnvloed. Bovendien kunnen gebitsproblemen het moeilijk of pijnlijk maken om voedsel te kauwen.
Verlies van eetlust kan het moeilijk maken om voldoende voeding binnen te krijgen, vooral als u ziek bent of zich niet goed voelt. Wat kun je doen om er zeker van te zijn dat je de voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt?
Geen enkele strategie werkt voor iedereen, zegt Kathleen Niedert, RD, directeur van klinische voeding en eetdiensten voor Western Home Communities in Cedar Falls, Iowa, die veel senioren adviseert over hoe om te gaan met verlies van eetlust. Maar voor bijna iedereen zijn er manieren om toch voldoende te eten, zelfs als je ziek bent en geen zin hebt om te eten. Hier zijn 10 strategieën die experts aanbevelen.
1. Geef jezelf toestemming om te genieten van je favoriete eten
Als je moeite hebt om genoeg te eten om de calorieën binnen te krijgen die je elke dag nodig hebt, maak je dan geen zorgen over de fijne kneepjes van voedingsadvies. Eet alles wat je lekker vindt. Hou je van chocolademelk? Ga je gang. Roomijs? Schenk een bakje in.
Als je geen eetlust meer hebt, is het het belangrijkst om voedsel te eten dat het lichaam van energie voorziet, zegt Niedert. De meeste diëtisten zeggen nu dat mensen in instellingen zoals verpleeghuizen aangemoedigd moeten worden om te eten wat ze willen, omdat velen een probleem hebben met eetlust.
2. Geniet van maaltijden met vrienden
Als u zich goed genoeg voelt om maaltijden te bereiden maar moeite heeft om gemotiveerd te raken, zoek dan buren of vrienden in een vergelijkbare situatie en nodig hen uit, zegt Nancy Wellman, RD, voormalig voorzitter van de American Dietetic Association. Maaltijden zijn niet alleen een gelegenheid om te eten. Het is ook een belangrijk onderdeel van hoe we verbonden blijven met vrienden en familie.
Studies bevestigen dat mensen die bij iemand anders wonen of samen eten over het algemeen gezonder eten.
3. Koop kant-en-klare maaltijden
Een groeiende lijst van kant-en-klare maaltijden bij de kruidenier maakt het makkelijker dan ooit voor oudere mensen om gezonde en gemakkelijk te bereiden maaltijden samen te stellen, zegt Niedert.
Er zijn veel artikelen verkrijgbaar die een minimum aan voorbereiding vereisen, waaronder voorgeschilde wortels, diepvriesspinazie, slagroenten, kant-en-klare sauzen en complete maaltijden. Magnetrons maken bereide maaltijden gemakkelijk om thuis te bereiden.
En het feit dat voedsel gemakkelijk is, betekent niet dat het minder voedzaam is. Groenten, bijvoorbeeld, verliezen voedingsstoffen naarmate ze langer liggen nadat ze zijn geplukt. Diepvriesgroenten bevatten dus soms meer voedingsstoffen dan verse groenten die dagenlang hebben gelegen.
4. Probeer nieuwe smaken en voedingsmiddelen
Wanneer smaakpapillen hun gevoeligheid verliezen en de eetlust afneemt, is het vaak moeilijk om enthousiast te worden over eten. Als tegengif kunt u de variëteit van uw menu vergroten door voedingsmiddelen of smaken toe te voegen die u nog niet eerder hebt geprobeerd.
Als nieuwe voedingsmiddelen niet aantrekkelijk klinken, kies dan een andere aanpak. Kies comfortvoedsel dat u in het verleden lekker vond.
Velen van ons hebben emotionele banden met bepaalde voedingsmiddelen of gerechten. Als je geen eetlust meer hebt, kunnen die banden helpen om voedsel aantrekkelijker te maken, zegt Wellman.
5. Breng pit in je maaltijden
Als je geen honger hebt omdat het eten zo flauw smaakt, probeer dan extra kruiden en andere smaken toe te voegen.
Voeg bijvoorbeeld een lepel van uw favoriete fruitconserven toe aan yoghurt, of een scheutje gemengde kruiden aan een eenvoudige pastaschotel.
Maak maaltijden aantrekkelijker door felgekleurd fruit en groenten te kiezen.
6. Voeg calorieën toe aan voedsel waar je kunt
Als je ondergewicht hebt, gebruik dan creatieve manieren om calorieën toe te voegen aan gerechten, vooral als je ziek bent, zegt Niedert.
Stap bijvoorbeeld over van magere melk op 2% of zelfs volle melk. Voeg extra boter of olijfolie toe aan eenpansgerechten of pastamaaltijden. Gebruik half-om-half voor je ontbijtgranen. Voeg maïssiroop toe aan sap.
Probeer deze tips niet als u diabetes, verstopte slagaders of overgewicht heeft. Senioren met medische aandoeningen die door voeding worden beïnvloed, moeten samen met hun arts een voedingsplan opstellen.
7. Overweeg voedingsdrankjes en vloeibare maaltijdvervangers
Vloeibare maaltijdvervangers bieden uitgebalanceerde voeding in een gemakkelijk te consumeren vorm en kunnen u helpen ervoor te zorgen dat u de voedingsstoffen en calorieën binnenkrijgt die u nodig hebt. Uw arts of diëtist kan bespreken welke opties voor u geschikt zijn.
8. Drink Voldoende Vloeistoffen
Uitdroging kan de eetlust remmen, dus het is belangrijk om gehydrateerd te blijven door veel vloeistoffen te drinken.
Kies dranken die calorieën bevatten, zoals fruit- of groentesappen, of frisdranken met suiker.
9. Eet tussendoortjes gedurende de dag
Als je geen zin hebt om veel te eten wanneer je regelmatig een maaltijd neemt, probeer dan vaker gedurende de dag kleinere hoeveelheden te eten.
Het eten van een kleine snack kan de eetlust aanwakkeren, waardoor je meer honger hebt als je aan je volgende maaltijd zit, zegt Wellman.
10. Laat maaltijden thuisbezorgen
De meeste gemeenschappen hebben dienstverlenende organisaties die maaltijden leveren aan ouderen, hetzij aan huis of geserveerd in de gemeenschap seniorencentra. Als u niet goed genoeg bent om zelf maaltijden te bereiden, neem dan contact op met de plaatselijke sociale dienst om te zien welke mogelijkheden er zijn. De voedselprogramma's voor senioren staan open voor iedereen van 60 jaar en ouder, ongeacht het inkomensniveau. Als uw arts aangeeft dat u niet in staat bent het huis te verlaten, kunt u in aanmerking komen voor maaltijdbezorging.
