Arts spreekt met Michelle Obama over het terugdringen van obesitas bij kinderen en het nieuwe "Let's Move" partnerschap.
Als u ooit een rondleiding door het Witte Huis maakt en de geluiden hoort van vrolijk geblaf, meisjesachtig gegiechel en een dreunende dance-pop beat die vanuit de familiekamers naar beneden waait, dan weet u dat u net toevallig op een "Bo Dance Party" bent beland. Dat is slechts één van de manieren waarop First Lady Michelle Obama (en soms haar man, de president) extra beweging in de drukke dagen van haar dochters stopt. "We zetten de radio aan, gooien de bal en rennen de gang op en neer met Bo", zegt mevrouw Obama, verwijzend naar de beroemde Portugese waterhond van de familie. "Als je een hond achterna zit of de hond zit jou achterna, dan kun je je echt in het zweet werken."
Nu daagt de First Lady heel Amerika uit om een verontrustende trend in de gezondheid van kinderen te keren door een einde te maken aan de epidemie van obesitas bij kinderen.
Vertel ons over uw nieuwe initiatief om obesitas bij kinderen aan te pakken. Er zijn al veel strategieën geprobeerd om dit moeilijke probleem aan te pakken -- wat maakt deze uniek en wat zal deze succesvol maken?
"Let's Move" -- en ik hou van die naam -- is een publiek-private samenwerking die, voor de eerste keer, nationale doelstellingen bepaalt om obesitas bij kinderen binnen één generatie te stoppen.
Obesitas bij kinderen in Amerika is de afgelopen 30 jaar verdrievoudigd, en vandaag de dag heeft één op de drie Amerikaanse kinderen overgewicht of obesitas. Deze generatie is op weg om de eerste generatie in Amerika te worden die minder gezond is dan hun ouders. Dat is schandalig. We hebben geen tijd om te wachten om hier iets aan te doen.
"Let's Move" heeft vier pijlers:
-
Ouders de nodige instrumenten en informatie te bieden om betere beslissingen te nemen over de voeding van hun kinderen.
Dit omvat alles, van het verbeteren van de etikettering van voedingsmiddelen op de voorkant van verpakkingen tot een partnerschap met de American Academy of Pediatrics om het bijhouden van de BMI bij bezoeken aan het kind aan te moedigen tot publieke educatieve partnerschappen met Disney en NBC.
-
gezonder voedsel in de scholen te krijgen.
President Obama heeft een verhoging van $10 miljard voorgesteld bij de herziening van de Child Nutrition Act dit jaar; dat is $1 miljard per jaar over 10 jaar om de voedingskwaliteit van schoolmaaltijden te verbeteren en meer kinderen voor het programma te laten inschrijven.
-
Verbetering van de toegankelijkheid en betaalbaarheid van gezonde voedingsmiddelen.
We weten dat 23,5 miljoen Amerikanen in "food deserts" leven, die geen toegang hebben tot supermarkten. We willen die elimineren. Steden als Philadelphia hebben het voor elkaar gekregen, dus we weten dat het kan." "Let's Move" omvat een initiatief van 400 miljoen dollar om boerenmarkten en kruidenierswinkels te verhuizen naar "food deserts".
-
Lichaamsbeweging - kinderen meer mogelijkheden geven om te spelen en te bewegen.
De 'President's Physical Fitness Challenge' is een belangrijk onderdeel van deze inspanning, maar het moet gemoderniseerd worden. Het benadrukt nu het belang van atletisch gedrag, maar niet elk kind is atletisch. Ze moeten gewoon bewegen. We zullen sportbonden en atletiek gebruiken om dit te promoten, in samenwerking met bijna elke sportbond van de NFL en de NBA tot de WNBA en vrouwenvoetbal.
Wat kan een overbelaste moeder doen om haar kinderen actief te houden als ze misschien niet genoeg tijd heeft om zelf actief te blijven? Je hebt gezegd dat je zelf die problemen had -- hoe heb je dat veranderd?
Een paar jaar geleden kreeg ik een tik op de schouder van mijn kinderarts. We waren als gezin altijd vrij actief, maar ik had me wel vastgebeten in het dieet. Ik maakte mee wat de meeste werkende moeders meemaken: fulltime werken, een man die reist, de kinderen naar activiteiten brengen, en aan het eind van de dag vind je jezelf te moe om een volledige maaltijd te maken met gebakken kip en groenten. Dus deed ik wat de meeste ouders deden: te vaak naar de pizzaboer bellen en naar de drive-through gaan.
Mijn kinderarts werkt in een overwegend Afro-Amerikaanse gemeenschap en controleert altijd de BMI van een kind. Hij vertelde me dat Malia en Sasha de verkeerde kant opgingen. Ik was verrast -- ik dacht dat ik alles goed deed! Dus veranderde ik een paar dingen in onze eetgewoonten -- geen suikerhoudende vruchtensappen meer, kleine waterflesjes in de lunches van de meisjes, en minstens een of twee keer per week thuis koken. (Ik wist dat ik niet elke avond zou koken!)
Toen we een paar maanden later terugkwamen, was de dokter stomverbaasd over de ommekeer. "Wat doe je met hen?" vroeg hij. "Je zei dat ik veranderingen moest aanbrengen," zei ik. De eenvoud van die oplossing was iets wat ik wilde delen.
Over wat voor simpele oplossingen heb je het?
Zet de TV uit en de radio aan, en hou een dansfeest in de woonkamer met je kinderen. Loop met ze naar school. Kook één of twee avonden per week thuis. Je hoeft niets drastisch te doen om een verschil te maken.
Je hebt een gemeenschappelijke tuin aangelegd bij het Witte Huis. Hoe kunnen ouders met een iets kleinere tuin hun eigen verse groenten kweken?
Natuurlijk, we hebben een stuk grond van 1.100 vierkante meter om mee te werken... maar aarde, zaden en al, het kost toch maar $200 om te planten. Je hebt niet veel geld en een groot stuk land nodig. Ik heb scholen bezocht die tuinen in kleine dozen aan het planten zijn -- selderij, sla, enzovoort. Je hebt alleen een doos met aarde en wat zaden nodig. En kinderen vinden het geweldig. Ze omarmen het hele proces: planten, oogsten, koken en eten.
Wat zijn de favoriete groenten van jouw gezin?
Dingen uit de modder trekken is het favoriete ding van onze meisjes. Alles wat je uit de modder kunt trekken is geweldig voor ze, dus ze zijn dol op dingen als wortels. En een erwt van de wijnstok halen en die ter plekke opeten, dat is cool.
Barack is altijd broccoli. Hij en Sasha zijn grote broccoli fans. Ik, ik ben vrij flexibel, maar verse erwten zijn altijd een favoriet.
Zoveel Amerikaanse vrouwen willen op jou lijken. Sterk, fit en gezond. Wat kunnen ze doen?
De sleutel is het mixen. Ik combineer krachttraining met cardio, en dit jaar heb ik Pilates toegevoegd. Hoe ouder ik word, hoe meer ik flexibel moet blijven, anders krijg ik vaker blessures. Je hoeft geen marathon te lopen; veel van mijn cardiotraining is gewoon op de loopband lopen op een helling.
Wat is je favoriete 'go-to' beweging om overal te doen, zonder apparatuur?
Minuut planken. [Ga op de grond liggen op de top van een push-up positie, maar in plaats van de push-ups te doen, hou je die houding een minuut vol -- langer als je kan, minder als je er nog niet bent]. Doe dan met één hand een plank aan elke kant. Dat zorgt voor een snelle verbranding en versterkt je core. Of doe wat squats tegen de muur. Of spring squats -- op en neer springen en je benen bewegen verbrandt veel vet, verbruikt energie, en bouwt spiermassa op.
Met het drukste schema in Amerika, hoe vind je tijd om samen te zijn als gezin?
We sporten bijna elke dag met z'n tweeën en eten elke avond om half zeven met het gezin, tenzij de president op reis is. We gaan naar de wedstrijden van onze kinderen. We laten geen TV toe tijdens de week, en geen computers tenzij het schoolgerelateerd is. Door de week ook geen toetjes -- dat is een traktatie. We hebben een aantal routines en rituelen die ons niet alleen helpen vanuit een gezondheidsperspectief, maar ook om als gezin sterk te blijven.
Uiteindelijk is dat ook waar "Let's Move" om draait: niet alleen kinderen gezonder maken, maar ook gezinnen sterker maken. En het mooie ervan is dat het niet zomaar een overheidsprogramma is. Het is een reeks van belangrijke partnerschappen met het bedrijfsleven, non-profitorganisaties en stichtingen. Niemand heeft ooit het doel gesteld om obesitas bij kinderen in één generatie te stoppen, maar we hebben nu de vaart erin, en we gaan door.
