Betekent een knorrende maag altijd dat het tijd is om te eten? De dokter onderzoekt de wetenschap achter het knorren.
Waarom knort mijn maag?
Uit de dokter archieven
Door Serusha Govender
Het gerucht: Je maag gromt om je te laten weten dat je honger hebt.
Het is een geluid dat je maar al te goed kent: dat gorgelende, knorrende gegrom diep in je maag dat je vertelt dat het tijd is voor de lunch. (Ofwel dat, ofwel heb je een babybeer ingeslikt.) Soms begint het zwakke gerommel wanneer je bijna aan het eten bent, of wanneer je iets lekkers ruikt. Andere keren klinkt het als een brul, wat extra gênant kan zijn als het gebeurt terwijl je midden in een stil kantoor zit. Maar meestal kun je het geluid tot zwijgen brengen door een snack te nemen. Probleem opgelost!
Maar soms laat je buik plotseling een onverklaarbare knorrende grom horen terwijl je helemaal geen honger hebt -- en dat kan je een beetje in verwarring brengen. Wordt een grommende maag niet verondersteld een soort gorgelende etensbel te zijn die je zegt dat het tijd is om te eten?
Het Verdict: Een zogenaamd knorrende maag is eerder een teken dat je darmen vol met hete lucht zitten
Dokters hebben zelfs een naam voor dat knorrende geluid dat uit je ingewanden komt: Het heet "borborygmi" (spreek uit als BOR-boh-RIG-me), en de waarheid is dat het helemaal niet uit je maag komt.
"Meestal is dat geluid overmatig gas dat heen en weer beweegt in de darmen," zegt gastro-enteroloog Laurence Bailen, MD, een assistent professor aan de Tufts University School of Medicine in Massachusetts. "Het is niet echt duidelijk waarom [je buik] gromt als je lange tijd niet gegeten hebt. Het kan betekenen dat je lage bloedsuikerspiegel krijgt en dat je darmen niet genoeg voedingsstoffen uit je bloed kunnen halen. Het zegt je dus dat je wat moet eten." Als je voedsel in je systeem stopt, wordt het lawaai vaak minder, omdat het voedsel ruimte inneemt en je spijsverteringsspieren zich meer concentreren op het afbreken en absorberen van het voedsel dan op het verplaatsen van de lucht.
Hoe komt al die lucht überhaupt in je spijsverteringskanaal terecht? "Mensen slikken er veel van in," zegt Bailen. "Het gebeurt als je te snel eet, als je praat en eet op hetzelfde moment, en als je vloeistoffen blijft drinken terwijl je sport." Eigenlijk slik je altijd lucht in als je eten of drinken combineert met een andere activiteit (dus blijkbaar wist je moeder waar ze het over had toen ze zei dat je met je mond dicht moest kauwen en niet moest praten met eten in je mond).
Overtollige lucht kan ook ontstaan als je darmen te veel gas produceren door verkeerd geabsorbeerd voedsel. Als je ingeslikte lucht toevoegt aan het gas dat in je darmen wordt geproduceerd, nemen je gasklachten aanzienlijk toe.
Als je het gevoel hebt dat je luidruchtige darmen veel ongewenste aandacht trekken, zijn er manieren om ze een muilkorf om te doen. Ten eerste raadt Bailen aan het eten wat rustiger aan te doen. Kauw en slik elke hap volledig door voordat je je mond opent voor een nieuwe hap. U kunt ook proberen te drinken met een rietje, dat kan de hoeveelheid lucht beperken die u bij elke slok naar binnen slikt. En tot slot, probeer niet te veel te hydrateren tijdens het sporten. Al die zware ademhaling - in combinatie met de lucht die je naar binnen slurpt met elke slok water - kan de koning van alle borborygmi feesten starten.
