Wat je eet kan een dramatisch effect hebben op je huid. Ontdek van de dokter welke voedingsmiddelen voedingsstoffen hebben die uw huid nodig heeft.
Iedereen wil een gladde, stralende huid. Wat je eet kan je dichter bij dat doel brengen. Hoewel er geen magisch voedsel is dat rimpels wegfluistert, zijn de basisprincipes eenvoudig. En de kans is groot dat je ze uit je hoofd kent:
-
Ga voor items die van nature vol zitten met voedingsstoffen, zoals fruit, groenten, volle granen, noten, vis, en andere soorten magere eiwitten.
-
Verander de dingen. Ga voor gevarieerd voedsel, zodat je alle vitaminen en mineralen binnenkrijgt die je nodig hebt.
-
Denk verder dan het bord. Slaap, beweging en zonnebrandcrème tellen nog steeds mee, ongeacht wat je eet.
"Al deze dingen zullen je helpen er jonger uit te zien en je jonger te voelen," zegt diëtiste Elisa Zied, auteur van Younger Next Week.
Klaar om specifiek te worden over wat je op je boodschappenlijstje moet zetten? Deze zeven voedingsmiddelen zijn een goede plek om te beginnen.
1. Haver
"Ik raad complexe koolhydraten zoals haver aan omdat ze laag-glycemisch zijn," zegt de New Yorkse dermatoloog Debra Jaliman, MD, schrijfster van Skin Rules.
Met "laag-glycemisch" bedoelt ze voedingsmiddelen die je bloedsuiker niet laten stijgen zoals geraffineerd brood, rijst en pasta dat kunnen doen. "Van hoog-glycemisch voedsel is bekend dat het acne en rimpels veroorzaakt," zegt Jaliman.
Haver bevat ook een natuurlijke plantaardige chemische stof die schade aan huidcellen helpt voorkomen en huidirritatie kalmeert.
Probeer ook: andere volle granen zoals geraspte tarwe, gerst, bruine rijst.
2. Sinaasappels
Deze zitten vol met water, dus ze hydrateren je huid en je cellen, zegt Zied. Een grote sinaasappel is een uitstekende bron van vitamine C, die helpt bij de aanmaak van collageen -- en dat helpt weer om je huid soepel te houden.
In het algemeen zijn groenten en fruit geweldig voor je huid. Kies veel verschillende kleuren zodat je een verscheidenheid aan voedingsstoffen binnenkrijgt.
Probeer ook eens: roze grapefruit, tomaten, peterselie.
3. Avocado's
Deze zitten vol met een gezond soort vet, enkelvoudig onverzadigd vet, dat je huid helpt gehydrateerd te blijven, zegt Zied. Datzelfde gezonde vet kan je ook helpen bepaalde vitaminen en voedingsstoffen op te nemen die je huid nodig heeft.
Probeer eens vetrijke saladedressings en mayo te vervangen door avocado. "Het geeft je veel smaak en textuur, en je hebt niet veel nodig om je voldaan te voelen," zegt Zied.
Probeer ook: olijfolie, walnoten, macadamianootolie.
4. Mager Rundvlees
"Mager rundvlees, zoals entrecôte, is een geweldige manier om hoogwaardige eiwitten binnen te krijgen," zegt Zied. Eiwit helpt bij de opbouw van collageen.
Neem twee tot drie keer per week een portie van 2 tot 4 ons, zegt ze. Je kunt op andere dagen genieten van andere soorten magere eiwitten.
Als je rundvlees bakt, draai het dan vaak om. "Als je het op een superhoog vuur kookt tot het krokant en verkoold is, creëer je chemicaliën die alle anti-verouderingseigenschappen van het rundvlees teniet doen," zegt Zied.
Probeer ook: eieren, kip, tofu, bonen, vis.
5. Spruitjes
Deze zijn een geweldige bron van de huidvriendelijke vitaminen A en C, evenals foliumzuur.
Hun vitamine C bevordert collageen. En hoewel je nog steeds zonnebescherming moet gebruiken, kunnen vitamine A en folaat zonneschade helpen voorkomen.
Als je je spruitjes met afschuw herinnert omdat je ze als kind gekookt kreeg, wees dan gerust: Je kunt ze roosteren met een scheutje olijfolie en ze veel lekkerder vinden.
Probeer ook: boerenkool, kool, broccoli, bloemkool.
6. Zalm
Deze vis is een van de beste manieren om gezonde omega-3 vetten in je dieet te krijgen. Sommige studies hebben aangetoond dat omega-3 vetten, vooral uit vis, huidkankercellen ervan kunnen weerhouden te groeien en zich te verspreiden.
Streef naar ten minste twee porties vis van 3 ons per week. Geniet van gegrilde vis met een volkoren bijgerecht zoals zilvervliesrijst of gerstesalade.
Probeer ook: vlas- en chiazaad, walnoten, makreel, sardines, verrijkte melk, eieren.
7. Druiven
Resveratrol, dat uit de schil van druiven komt, gaat ontstekingen tegen, zegt Jaliman. "Veel mensen denken dat het het verouderingsproces vertraagt, plus het kan de effecten van UV-licht en schade door de zon tegengaan. Maar je moet nog steeds je zonnebrandcrème gebruiken."
Probeer ook: gekookte pinda's, cacaopoeder.
