Teriyaki gemarineerde kip
Teriyaki gemarineerde kip
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Totale tijd
1 1/2 uur
Hoogtepunten van het recept
-
Caloriearm
-
Low Carb/Low GI
-
Laag Verzadigd Vet
-
Natriumarm
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 135
-
Vet 3 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 63 mg
-
Koolhydraten 2 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 23 g
-
Natrium 263 mg
-
Suikers 1 g
-
Kalium 205 mg
Sojasaus, mirin, bruine suiker, knoflook en gember worden gecombineerd in deze teriyaki-geïnspireerde marinade voor gegrilde kip. Probeer het ook eens met varkenskoteletten als je dat liever hebt. Grill er verse ananasschijfjes en asperges bij als eenvoudige bijgerechten.
Instructies
Klop sojasaus, sake (of mirin), bruine suiker, knoflook en gember in een kom tot de suiker is opgelost.
?
Leg de kip in een ondiepe schaal of een afsluitbare plastic zak van 1 gallon. Voeg de marinade toe en laat minstens 1 uur of maximaal 12 uur in de koelkast marineren. Haal de kip uit de marinade en dep ze droog.
?
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur of plaats een rooster in het bovenste derde deel van de oven en verwarm de vleeskuip voor.
?
Om te grillen: Olie het grillrooster in. Grill de kip, draai hem een keer om, tot een thermometer in het dikste gedeelte 165F aangeeft, 4 tot 8 minuten per kant.
?
Om te grillen: Bekleed een broilerpan (of bakplaat) met folie en bestrijk met kookspray. Leg de kip op de folie. Bak ze, terwijl u ze goed in de gaten houdt en minstens één keer omdraait, tot een thermometer in het dikste gedeelte 165F aangeeft, in totaal 10 tot 15 minuten.
