Natuurlijk decoratiesuiker recept van dokter
Natuurlijke decoratiesuiker
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
5 minuten
-
Totale tijd
1 uur 35 minuten
Hoogtepunten van het recept
-
Caloriearm
-
Low Carb/Low GI
-
Laag Verzadigd Vet
-
Laag cholesterolgehalte
-
Glutenvrij
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Bereiding: ongeveer 1/3 kop, voor de garnering van 4 tot 5 dozijn middelgrote koekjes
-
Calorieën 7
-
Vet 0 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 2 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 0 g
-
Natrium 0 mg
-
Suikers 2 g
-
Kalium 1 mg
Dit recept voor natuurlijke decoratiesuiker vervangt kunstmatige voedselkleurstoffen door vruchtensap of natuurlijke kleurstoffen om kleurrijke schuursuiker te maken, perfect voor het maken van prachtige koekjes.
Instructies
Doe de suiker in een kleine kom. Roer het sapconcentraat (of kleurstof) erdoor tot het gelijkmatig gemengd is. Pas de kleur aan met meer toevoegingen indien gewenst.
Verspreid de gekleurde suiker in een dunne laag op een kleine bakplaat met perkamentpapier bekleed. Zet de oven gedurende 2 minuten op 350F en zet hem dan onmiddellijk uit. (De warme oven droogt de suiker uit, maar te veel warmte doet de suiker verbranden.) Laat de suiker 1 1/2 uur in de oven staan.
Tips
Tips: Zoek heldere (of witte) schuursuiker (ook wel mousserende of grove suiker genoemd) in goed gesorteerde bakwinkels, winkels voor fijnproevers of online.