Peer en selderij wortel slaw recept

Peer & selderij wortel slaw recept van dokter

Peer en selderij wortel slaw

Social Share Bar Pin

recept van EatingWell.com

• Contents hide

  1 Hoogtepunten van het recept

  2 Voedingskundige informatie

  Voorbereidingstijd

  30 minuten

• Totale tijd

  30 minuten

Hoogtepunten van het recept

• Caloriearm

• Low Carb/Low GI

• Vezelrijk

• Laag verzadigd vetgehalte

• Laag cholesterolgehalte

• Natriumarm

• Caloriearme

• Low Carb/Low GI

• Vezelrijk

• Laag verzadigd vetgehalte

• Laag cholesterolgehalte

• Natriumarm

• Glutenvrij

• Kindvriendelijk

Voedingskundige informatie

Gemaakt van: 6 porties, elk 3/4 kopjes

• Calorieën 83

• Vet 2 g

• Verzadigd vet 0 g

• Monovet 0 g

• Cholesterol 3 mg

• Koolhydraten 17 g

• Voedingsvezels 3 g

• Eiwit 1 g

• Natrium 219 mg

• Suikers 8 g

• Kalium 226 mg

Peren, selderij, wortels en ui worden gecombineerd in dit smakelijke recept voor herfstsla. Gebruik onrijpe peren om de textuur knapperig te houden. Snij de peren en selderij met de hand in kleine stokjes voor een mooiere salade, maar ga je gang en versnipper ze met een rasp als je haast hebt.

Instructies

Tips

Om selderijwortel te schillen, verwijdert u de dikke schil met een mes of gebruikt u een dunschiller en schilt u ten minste drie keer rond de wortel om er zeker van te zijn dat u de laag van de vezelige schil verwijdert. Kijk voor geschilde en voorgesneden wortelen, zogenaamde julienne-gesneden, bij andere bereide groenten in de groenteafdeling.