Binnenstebuiten lasagne recept van dokter's Raising Fit Kids. Maak dit gezonde, gezinsvriendelijke voorgerecht recept met je kinderen.
Inside-Out Lasagna
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
25 minuten
-
Totale tijd
25 minuten
Hoogtepunten van het recept
-
Caloriearm
-
Vezelrijk
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Laag cholesterolgehalte
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Voldoende voor: 4 porties, ongeveer 1 1/2 kop elk
-
Calorieën 343
-
Vet 8 g
-
Verzadigd vet 3 g
-
Monovet 4 g
-
Cholesterol 14 mg
-
Koolhydraten 55 g
-
Voedingsvezels 8 g
-
Eiwit 18 g
-
Natrium 533 mg
-
Suikers 4 g
-
Kalium 821 mg
Hier nemen we de basisingrediënten voor lasagne, zoalsricotta kaas, pasta en tomaten, en slaan we het in lagen maken en de lange baktijd over om een supersnelle en bevredigende maaltijd voor het hele gezin te maken. Om de voorbereidingstijd te verkorten, kunt u voorgesneden champignons kopen. Voor de vleesliefhebbers: bak wat verkruimelde kalkoenworst samen met de uien en knoflook. Serveer met: Gestoomde broccoli en volkoren stokbrood.
Instructies
Breng een grote pot met water aan de kook. Voeg de pasta toe; kook tot de pasta gaar is, 8 tot 10 minuten of volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en doe over in een grote kom.
Verhit ondertussen de olie in een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe en bak, al roerend, tot ze zacht en bruin zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg champignons, zout en peper toe en bak al roerend tot de champignons hun vocht afgeven, 4 tot 6 minuten.
Voeg tomaten, spinazie en gemalen rode peper (indien gebruikt) toe. Verhoog het vuur tot middelhoog; kook, halverwege een keer roeren, tot de spinazie verwelkt is, ongeveer 4 minuten.
Schep de saus door de pasta en verdeel het over 4 kommen. Besprenkel elke portie met 3 eetlepels ricotta.
