Druiven jello jigglers recept van dokter's Raising Fit Kids. Maak dit gezonde, gezinsvriendelijke dessert recept met je kinderen.
Grape Jello Jigglers
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
3 uur 30 minuten
Hoogtepunten van het recept
-
Low Carb/Low GI
-
Glutenvrij
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Gemaakt van: 16 porties
-
Calorieën 56
-
Vet 0 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 13 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 2 g
-
Natrium 9 mg
-
Suikers 12 g
-
Kalium 31 mg
Vergeet de kunstmatige kleur- en smaakstoffen, de hand-druif jello jiggler is gemaakt van fruitsap en zit vol met appels en druiven. Een traktatie die je met een goed gevoel kunt eten.
Instructies
Breng 2 kopjes witte druivensap aan de kook in een kleine steelpan op hoog vuur.
Giet ondertussen water in een grote hittebestendige kom. Strooi gelatine over het water; laat 3 minuten staan. Voeg het sap toe en roer om de gelatine volledig op te lossen, 2 tot 3 minuten. Voeg suiker toe en roer 1 minuut om op te lossen. Klop het sap van paarse druiven (of extra wit druivensap) erdoor.
Koel tot het mengsel de consistentie van dunne pudding heeft en net begint op te stijven aan de randen, 1 tot 1 3/4 uur. De tijd is afhankelijk van de grootte van de kom en de kou van de koelkast. Na 1 uur om de 5 à 10 minuten controleren, want daarna wordt het snel dikker.
Klop het mengsel zachtjes maar grondig op tot het uniform is. Roer de fruitblokjes erdoor. Giet het mengsel in een pan van 9 bij 13 inch. Dek de pan af met plasticfolie, zonder de jello aan te raken.
Zet het in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 3 uur. Om te testen of het klaar is, raak je het aan met je vinger. Als je vinger niet blijft plakken, is het klaar.
Snijd met een klein scherp mes langs de rand van de pan. Snijd in 16 vierkantjes en wrik de vierkantjes er voorzichtig uit met een botermes.
