Magnetron chips recept van dokter
Magnetron aardappel chips
Social Share Bar Pin
recept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
30 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
Hoogtepunten van het recept
-
Natriumarm
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Caloriearme
-
Glutenvrij
-
Kindvriendelijk
Voedingskundige informatie
Gemaakt: 4 porties, 12-14 chips per stuk
-
Calorieën 141
-
Vet 2 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 2 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 26 g
-
Voedingsvezels 2 g
-
Eiwit 3 g
-
Natrium 291 mg
-
Suikers 0 g
-
Kalium 807 mg
Je hebt geen frituurpan nodig om knapperige aardappel chips te maken. We gooien dungesneden aardappelen met een beetje olijfolie, stoppen ze in de magnetron en voilà! Knapperige zelfgemaakte aardappel chips met 8 gram minder vet per portie dan gewone chips.
Instructies
Snijd de aardappelen in dunne (1/8-inch) schijfjes. Doe de schijfjes in een middelgrote kom met olie en zout om ze gelijkmatig te bedekken.
Bestrijk een groot magnetronbestendig bord met bakspray. Schik enkele aardappelschijfjes in een enkele laag op het bord. Magnetron, onafgedekt, op Hoog tot sommige schijfjes bruin beginnen te worden, 2 tot 3 minuten (afhankelijk van de dikte van de aardappel en het magnetronvermogen). Draai de schijfjes om en ga door met magnetrongebruik tot ze knapperig en bruin beginnen te worden aan de randen, nog 2 tot 4 minuten. Controleer regelmatig en herschik de plakken indien nodig om schroeien te voorkomen. Leg de chips op een ander bord en laat ze volledig afkoelen. (Ze zullen knapperiger worden naarmate ze afkoelen.) Herhaal dit met de resterende aardappelschijfjes.
