Vitamine C (Ascorbinezuur): Antioxidant gebruikt bij verkoudheid en andere gezondheidsaandoeningen

Vitamine C helpt weefsel en botten groeien en zichzelf te herstellen, en kan andere gezondheidsvoordelen hebben. arts legt het onderzoek uit.

Waarom nemen mensen vitamine C?

Studies hebben aangetoond dat vitamine C de kans op een verkoudheid kan verminderen, maar alleen bij specifieke groepen in extreme omstandigheden, zoals soldaten in subarctische omgevingen, skiërs en marathonlopers. Studies hebben geen solide bewijs gevonden dat vitamine C helpt verkoudheid te voorkomen of te behandelen in gemiddelde situaties.

De antioxiderende werking van vitamine C is ook onduidelijk. Hoewel sommige studies van vitamine C-supplementen veelbelovend waren, hebben ze geen solide bewijs gevonden dat vitamine C-supplementen helpen bij kanker, beroertes, astma, en vele andere ziekten. Er zijn aanwijzingen dat vitamine C kan helpen bij mensen met een hoog cholesterolgehalte en bij het voorkomen van cataract, maar er zijn meer studies nodig om deze effecten te bewijzen.

De gegevens over vitamine C en hartziekten zijn gemengd. Sommige studies tonen een verband aan tussen lage vitamine C-niveaus en het risico op hartziekten, maar veel studies hebben het gebruik van vitamine C-supplementen in verband gebracht met een verhoogd risico op hartziekten.

Gegevens over het gebruik van vitamine C voor hypertensie zijn ook gemengd. Het gebruik van vitamine C in combinatie met bloeddrukverlagende medicijnen kan de systolische bloeddruk licht verlagen, maar niet de diastolische druk. Vitamine C supplementen -- 500 mg per dag genomen zonder antihypertensiva -- lijken de systolische of diastolische bloeddruk niet te verlagen. Type 2 diabetici die vitamine C innamen en hun antihypertensiva bleven gebruiken, leken een verlaging van de bloeddruk en de arteriële stijfheid te hebben. Lagere vitamine C-niveaus in het bloed worden geassocieerd met een verhoogde diastolische en systolische bloeddruk.

Studies hebben aangetoond dat voedingsbronnen in plaats van supplementen van vitamine C effectiever zijn om de bloeddruk onder controle te houden.

Een aanzienlijk aantal Amerikanen heeft mogelijk een lage inname van vitamine C als gevolg van de inadequate inname van fruit en groenten. Het bewezen en effectieve gebruik van vitamine C is voor de behandeling van vitamine C-tekort en aandoeningen die daaruit voortvloeien, zoals scheurbuik.

Vitamine C schijnt het lichaam ook te helpen bij de absorptie van het mineraal ijzer.

Hoeveel vitamine C moet je innemen?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) omvat de vitamine C die u binnenkrijgt uit zowel het voedsel dat u eet als de supplementen die u neemt.

Hoewel veel mensen veel hogere doses vitamine C nemen, is het niet duidelijk of hoge doses enig voordeel hebben. Sommige studies hebben aangetoond dat doses van meer dan 400 milligram niet door het lichaam worden gebruikt. In plaats daarvan wordt de extra vitamine C uitgescheiden in de urine.

De toelaatbare bovengrens voor inname van een supplement is de hoogste hoeveelheid die de meeste mensen veilig kunnen innemen. Hogere doses kunnen worden gebruikt om een tekort aan vitamine C te behandelen. Maar neem niet meer, tenzij een arts het zegt.

Kan je vitamine C op natuurlijke wijze uit voedsel halen?

Veel mensen halen voldoende vitamine C uit hun voeding. Alle groenten en fruit bevatten wat vitamine C. Enkele van de beste bronnen zijn:

• Groene pepers

• Citrusvruchten en -sappen

• Aardbeien

• Tomaten

• Broccoli

• Zoete aardappelen

Licht en warmte kunnen het vitamine C gehalte verminderen. Vers en ongekookt fruit en groenten bevatten de meeste vitamine C.

Wat zijn de risico's van het nemen van vitamine C?

• Bijwerkingen.

  Bij aanbevolen doses, zijn vitamine C supplementen veilig. Echter, ze kunnen maagklachten, brandend maagzuur, krampen en hoofdpijn veroorzaken bij sommige mensen. Hoge doses vitamine C kunnen meer intense symptomen veroorzaken, zoals nierstenen en ernstige diarree.

• Interacties.

  Als u andere reguliere medicijnen of chemotherapie medicijnen gebruikt, vraag uw arts dan of het veilig is om vitamine C te nemen. Het kan een wisselwerking hebben met medicijnen zoals aspirine, acetaminophen, maagzuurremmers, en bloedverdunners. Nicotine kan de effecten van vitamine C verminderen.

• Risico's.

  Mensen die zwanger zijn of jicht, leveraandoeningen, nieraandoeningen en andere chronische ziekten hebben, dienen een arts te raadplegen alvorens hoge doses vitamine C supplementen te gebruiken.