Kauw- en slikproblemen bij de ziekte van Alzheimer

Bijna de helft van de mensen met de ziekte van Alzheimer die in een verpleeghuis verblijven, heeft problemen met kauwen of slikken. Dit is wat u kunt doen als uw dierbare het hier moeilijk mee heeft.

Deze problemen kunnen ook een onderdeel zijn van de ziekte van Alzheimer - bijna de helft van de mensen met deze ziekte die in een verpleeghuis verblijven, heeft een probleem met kauwen of slikken. Na verloop van tijd kunnen ze gewicht verliezen of niet genoeg water drinken en uitgedroogd raken.

Zoek onmiddellijk medische hulp voor uw dierbare als:

• Zij flauwvallen.

• Ademen niet normaal.

• Zij hebben ernstige problemen met ademhalen of kortademigheid.

• Ze hebben koorts boven de 101 F.

• Zij hebben rillingen.

• Hun ademhaling is luidruchtig of klinkt nat terwijl ze eten of vlak daarna.

• Hun vitale functies (pols, temperatuur, of bloeddruk) zijn niet normaal, vooral als ze erg snel ademen.

Bel hun dokter als ze:

• Een plotselinge, ernstige hoest hebben of een verandering in hun stem (zoals heesheid)

• Pijn hebben wanneer zij slikken

• Spugen voedsel of stukjes voedsel uit, of willen bepaalde voedingsmiddelen of dranken niet eten

• Hoesten of kwijlen wanneer zij eten

• Eten vasthouden in hun wang, onder hun tong, of in het dak van hun mond

• Zeggen dat eten "vast blijft zitten" of "de verkeerde kant op gaat". Als eten of drinken in hun longen terechtkomt in plaats van in hun maag, kan dat leiden tot een ernstige aandoening genaamd aspiratie longontsteking.

• Vaak hun keel spoelen of een zere keel hebben

• Slaperig zijn tijdens de maaltijd

• Duurt langer dan 30 minuten om te eten of laat maaltijden onopgegeten

• tranende ogen of een loopneus hebben wanneer zij slikken of direct daarna

• Voedsel of vloeistoffen komen hun neus uit wanneer zij proberen te slikken

Je moet ook hun dokter bellen als ze niet genoeg vloeistof drinken om aan hun behoeften te voldoen. Vrouwen boven de 70 hebben iets minder dan 3 liter vocht per dag nodig, inclusief wat ze via voedsel binnenkrijgen. Mannen boven de 70 hebben bijna 4 liter nodig.

Koorts, diarree, overgeven of veel zweten zijn tekenen dat ze meer nodig hebben. Tekenen van uitdroging zijn onder andere:

• Droge mond, neus, of ogen

• Weinig plassen, of niet plassen gedurende 8 of meer uren

• Een droge tong, vooral als deze zo droog is dat er groeven of groeven in zitten

• Verzonken ogen

• Een hartslag sneller dan 100 slagen per minuut

• Minder alert of meer verward zijn dan normaal

• Ernstige zwakte

• Donker gele urine

• Moeite met spreken

Help uw geliefde veilig te eten

Problemen met kauwen en slikken kunnen om verschillende redenen ontstaan:

• Ze vinden het aangeboden voedsel niet lekker.

• Ze hebben pijn.

• Ze eten zeer traag. Naarmate de ziekte van Alzheimers voortschrijdt, kan het langer duren voordat uw dierbare eet.

• Ze vergeten te slikken. Het komt vaak voor dat mensen die de ziekte al lange tijd hebben, voedsel in hun mond houden en niet doorslikken.

• Ze hebben moeite met het gebruiken van de spieren die hen laten slikken. Hierdoor kunnen ze hoesten en zich verslikken omdat er eten of drinken in hun longen terecht is gekomen.

Geen enkele oplossing werkt goed voor iedereen, dus het is belangrijk dat uw dierbare naar de dokter gaat. Maar je kan een paar dingen doen om hem of haar op zijn gemak te stellen en zich veilig te laten voelen wanneer hij of zij eet:

• Bied ze eten aan wanneer ze het wakkerst zijn en goed uitgerust. Je zou kunnen proberen om ze 30 minuten te laten rusten vlak voor ze gaan eten.

• Zorg ervoor dat ze zo rechtop mogelijk zitten.

• Geef hen voldoende tijd om te eten. Herinner hen eraan langzaam te eten en kleine hapjes en slokjes te nemen.

• Houd etenstijd zo rustig mogelijk. Eten met afleiding zoals harde geluiden of TV kan de kans op verslikken vergroten.

• Geef ze kleinere maaltijden gedurende de dag.

• Bied hen een slokje drinken aan na elke hap van het eten.

• Blijf in de buurt als ze eten.

• Herinner hen eraan door te slikken, en zorg ervoor dat hun mond leeg is voor ze een nieuwe hap nemen.

• Verander het voedsel dat u aanbiedt, of de manier waarop u voedsel of dranken bereidt. Gebruik bijvoorbeeld verdikkingsmiddelen in vloeistoffen zoals water of sap: soms gaan vloeistoffen die op een milkshake lijken soepeler door de keel.

• Bied ze zacht voedsel aan, zoals fijngemalen vlees en groenten met zachte sauzen, gezeefde soepen, pudding, soufflés en yoghurt.

• Probeer vochtig gemalen vlees en brood, gekookt of ingeblikt fruit en groenten, en verdikte granen.

• Snijd voedsel in kleine stukjes.

• Vermijd voedsel dat kleverig is, zoals pindakaas, of erg warm of koud is.

• Gebruik een drinkbeker.

• Help hen hun tanden te poetsen.

• Neem hen regelmatig mee naar de tandarts. Pijnlijke of ontbrekende tanden of een kunstgebit dat niet goed past, kunnen het moeilijk maken om te kauwen. Ze maken ook dat uw dierbare zich eerder verslikt.

• Probeer uw dierbare geen medicijnen te geven die hem of haar slaperig maken of een droge mond geven.

U kunt ook met hun arts bespreken of ze met een logopedist kunnen werken om de spieren die bij het slikken worden gebruikt te versterken en hen tips en begeleiding te geven.

Om uzelf en uw dierbare veilig te houden tijdens de maaltijd, mag u uw vingers niet in hun mond stoppen terwijl u hen voedt, terwijl u hun tanden poetst, of als ze zich verslikken. Als ze tijdens de maaltijd onrustig of overstuur raken, gebruik dan plastic of bot keukengerei.