Minder ontstekingen
1/10
Het is misschien moeilijk, maar die knapperige stukjes spek dumpen is op de lange termijn beter voor je. Onderzoek toont aan dat zowel bewerkt als rood vlees veel verzadigd vet bevat en kan leiden tot voortdurende ontstekingen. Dit kan uw kansen op het krijgen van kanker en andere ziekten verhogen. Bewerkt vlees omvat bacon, vleeswaren en hotdogs. Rood vlees omvat rundvlees, varkensvlees en lamsvlees.
Betere darmgezondheid
2/10
Onderzoek toont aan dat het eten van veel bewerkt voedsel en geraffineerde granen de gezondheid van je darmen negatief kan beïnvloeden. Maar een plantaardig dieet helpt gezonde darmbacteriën te stimuleren. Vezelrijke voeding stimuleert vooral de groei van goede bacteriën, die ontstekingen en het risico op ontstekingsziekten verminderen.
Energieverlies
3/10
U kunt zich moe en zwak voelen als u vlees uit uw dieet schrapt. Dat komt omdat u een belangrijke bron van eiwitten en ijzer mist, die u beide energie geven. Het lichaam neemt meer ijzer op uit vlees dan uit ander voedsel, maar het is niet je enige keuze. U vindt het ook in groene, bladgroenten zoals spinazie en ijzerrijke granen, brood en pasta. Zoek naar eiwitten in eieren, bonen, erwten, linzen, noten, zaden en sojaproducten.
Meer uitstapjes naar de badkamer
4/10
Minder vlees en meer vezels uit volle granen, rauw fruit en groenten kan betekenen dat u meer tijd op het toilet doorbrengt. Vezels maken het makkelijker om te poepen door water in je dikke darm te trekken. Dit maakt je ontlasting zachter.
Lager risico op diabetes
5/10
Onderzoekers hebben rood en bewerkt vlees in verband gebracht met een hogere kans op diabetes type 2. Uit één studie bleek dat het eten van een halve portie rood vlees (één portie is de grootte van een spel kaarten) per dag de kans op de ziekte met 48% verhoogt.
Verlaagt het cholesterolgehalte
6/10
Het beperken van voedsel met verzadigd vet, waaronder vlees, kan het slechte of LDL-cholesterol in het bloed verlagen. Deskundigen zeggen dat verzadigde vetten minder dan 10% van uw calorieën per dag moeten uitmaken. Als u nog steeds hunkert naar vlees, probeer dan magerder vlees zonder vel.
U bespaart geld
7/10
Proteïnerijk voedsel zoals bonen, erwten, linzen en eieren zijn een goedkoper alternatief voor vlees. En door fruit en groenten van het seizoen te kopen kunt u nog meer geld besparen. Uit gegevens blijkt dat een persoon met een dieet van 2000 calorieën genoeg groenten en fruit kan eten voor minder dan 3 dollar per dag.
Je helpt het milieu
8/10
Vlees vervangen door plantaardig voedsel verlaagt de uitstoot van koolstof en andere broeikasgassen. Het kost meer land om vee te houden dan om voedsel te verbouwen. Het verbouwen van voedsel gebruikt ook minder water.
Je hebt misschien supplementen nodig
9/10
Als je een vleesloos of beperkt plantaardig dieet volgt, mis je misschien belangrijke vitaminen en mineralen. Supplementen kunnen uw niveau van vitamine B12 (alleen te vinden in dierlijk voedsel), ijzer, calcium en vitamine A, B en D verhogen. Praat met uw arts over welke supplementen voor u het beste zijn.
U kunt gewicht verliezen
10/10
Onderzoekers bekeken 15 studies over hoe een vegetarisch dieet je gewicht beïnvloedt. Mensen die overschakelden op een plantaardig dieet verloren ongeveer 10 pond, en degenen die zwaarder waren verloren meer gewicht.
