Wist je dat zwaar drinken kan leiden tot grote tekorten in de voedingsstoffen die je binnenkrijgt? Onderzoek toont aan dat langdurig veel drinken -- zoals bij een stoornis in het gebruik van alcohol -- vaak leidt tot slechte voeding. Nutritional therapy (voedingstherapie), een behandeling waarbij je voedingsvoorlichting krijgt, je dieet verandert en supplementen toevoegt, kan helpen om dit verlies te compenseren.
Hoe zwaar drinken ondervoeding veroorzaakt
Hoe meer alcohol je drinkt, hoe meer calorieën je binnenkrijgt. Hierdoor heb je minder honger naar voedsel, dus is de kans groter dat je maaltijden overslaat of voedsel kiest dat weinig voedingsstoffen bevat.
Na verloop van tijd kan te veel alcohol ervoor zorgen dat uw lichaam een aantal belangrijke voedingsstoffen minder goed opneemt, zelfs als u gezond eet. In combinatie met slechte voeding kan dit uw risico op door alcohol veroorzaakte schade aan uw lever, darmen, longen en hersenen vergroten.
Voedingsstoffen die kunnen ontbreken wanneer je te veel alcohol gebruikt zijn onder andere:
-
Vitamine B1 (thiamine)
-
Vitamine B6
-
Folaat
-
Vitamine A
-
Vitamine C
-
Vitamine K
-
Vitamine E
-
Vitamine B12
-
Calcium
-
Magnesium
-
Fosfor
-
Vitamine B2
-
Vitamine D
-
Zink
Het niet krijgen van de juiste voeding eist een tol op je lichaam. Het kan je angstig en van slag maken, en het moeilijk maken om te slapen. Dit kan depressie en vermoeidheid veroorzaken. Als je een stoornis in het gebruik van alcohol hebt (ernstig probleemdrinken waaraan ongeveer 15 miljoen mensen in de VS lijden), kunnen deze gevoelens het nog moeilijker maken om goede keuzes te maken als het gaat om zowel voedsel als alcohol.
Je zou ook symptomen van slechte voeding kunnen opmerken, zoals:
-
Vermoeidheid
-
De neiging om ziek te worden of infecties op te lopen
-
Gebitsproblemen
-
Diarree, winderigheid, of constipatie
-
Huidproblemen
-
Je eten smaakt anders
Hoe helpt voedingstherapie?
Er is nog niet veel onderzoek gedaan naar de rol van voedingstherapie bij het herstel van middelengebruik. Dat gezegd hebbende, hebben sommige studies aangetoond dat het je kansen op een succesvol herstel kan vergroten. Ander onderzoek toont aan dat grondige voedingsvoorlichting de kans kan vergroten dat je na 3 maanden nog nuchter bent.
Voedingstherapie kan een ander hulpmiddel zijn, of je nu net begint of al een tijdje aan het afkicken bent. Het grootste voordeel: wanneer je lichaam alle voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft, verbetert je geestelijke en lichamelijke gezondheid. Je lichaam begint te genezen, je stemming wordt evenwichtiger en je stress daalt. Al deze veranderingen kunnen helpen je verlangen om te drinken te verminderen.
Hoe te beginnen
Eerst zal je een volledig voedingsonderzoek van je huisarts nodig hebben. Deze zal vragen naar uw gezondheidsgeschiedenis, een lichamelijk onderzoek doen en een aantal bloedtesten doen. Dit laat de arts zien welke voedingsstoffen je tekort komt. Op die manier kun je eraan werken om ze in je dieet op te nemen. De arts kan u aanraden supplementen te nemen om uw voedingsstoffengehalte te verhogen. Deze kunnen ook helpen om door alcohol veroorzaakte orgaanschade te voorkomen of te beperken.
Een persoonlijk plan kan helpen om het meeste uit voedingstherapie te halen, dus u kunt overwegen om samen te werken met een diëtist. Zij zullen u helpen een dieet samen te stellen dat is afgestemd op uw unieke gezondheidssituatie, gewicht en persoonlijke dieetwensen. Vraag je huisarts om een verwijzing, of neem contact op met je plaatselijke ziekenhuis, gezondheidscentrum of universiteit. Er zijn holistische verslavingsbehandelingscentra en behandelingsprogramma's voor middelengebruik die ook de nadruk leggen op voedingsvoorlichting.
Als je pas hersteld bent, is je lichaam misschien niet gewend om veel te eten of te verteren. Je zult waarschijnlijk veel kleine, gezonde maaltijden nodig hebben gedurende de dag. De arts of diëtist zal u vertellen wat u moet doen. Verander uw maaltijden door het eten van een scala aan voedingsmiddelen uit de groepen die u nodig hebt. Drink veel water gedurende de dag om uzelf gehydrateerd te houden.
U moet vooral oppassen dat u alcohol niet vervangt door suiker of cafeïne. Als u zich daaraan tegoed doet, wordt het moeilijker om voldoende gezonde voeding te eten. Ze kunnen ook uw stemming beïnvloeden als ze uitgewerkt zijn, waardoor u misschien weer wilt drinken.
Onthoud dat voedingstherapie slechts één onderdeel van je hele behandelingsprogramma zou moeten zijn. Om in herstel te blijven en een gezonder en gelukkiger leven te leiden, moet je andere dingen proberen. Je kunt naar een therapeut gaan om te leren hoe je met stress om moet gaan, je aansluiten bij een steungroep om met anderen te praten die begrijpen wat je doormaakt, en regelmatig bewegen om gezond te blijven en minder angstig te zijn.
