Psoriatische artritis (PsA) is een soort zwelling in de gewrichten die voorkomt bij mensen die psoriasis hebben. Dat is een huidaandoening die rode, schilferige, jeukende plekken veroorzaakt op de ellebogen, knieën of hoofdhuid. Ongeveer 30% van de mensen die psoriasis hebben, krijgen PsA.
Als je het hebt, vraag je je misschien af of je je beter kunt voelen als je je dieet aanpast. De Psoriasis Stichting zegt dat er geen echt bewijs is dat het een grote impact zal hebben. Maar ze hebben wel ontdekt dat veel mensen met psoriasis mildere symptomen hebben als ze gezonder eten. En er is zeker geen nadeel aan gezonder eten.
Met dat in gedachten, laten we eens kijken naar een aantal van de meest populaire diëten en hoe ze zouden kunnen helpen als je psoriatische artritis hebt.
Gewichtsverlies Dieet
Dit is een basisdieet dat je helpt om kilo's kwijt te raken, wat een goede zaak is. Artsen weten niet zeker waarom dit zo is, maar ze weten wel dat vetweefsel eiwitten afgeeft die zwelling veroorzaken. In een dieet om af te vallen beperk je vetten, suikers en koolhydraten. Je eet meer fruit, groenten, mager vlees en magere zuivelproducten. Wanneer u afvalt, voelt u zich niet alleen beter - u verlaagt ook uw risico op andere ziekten, zoals diabetes en hoge bloeddruk.
Anti-Inflammatoir Dieet
Voedingsmiddelen zoals vet rood vlees, zuivel, geraffineerde suikers, verwerkte voedingsmiddelen, en mogelijk groenten zoals aardappelen, tomaten, en aubergines (je hoort ze misschien nachtschades noemen) kunnen allemaal ontstekingen veroorzaken. Vermijd ze en kies voor vis, zoals makreel, tonijn en zalm, die omega-3 vetzuren bevatten. Van deze vetzuren is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen. Wortelen, zoete aardappelen, spinazie, boerenkool en blauwe bessen zijn ook goede keuzes.
Autoimmuun Protocol (AIP) Dieet
Dit plan heeft een officieel klinkende naam, maar het is eigenlijk een uitloper van het Paleo dieet. Je vermindert gluten en geraffineerde suiker. Er is een eliminatiefase waarin je granen, peulvruchten, nachtschade, zuivel, eieren, koffie, alcohol, suiker, olie, en voedingsadditieven vermijdt. Het idee is om je te ontdoen van alles wat ontstekingen kan veroorzaken, terwijl je meer voedingsstoffen, bottenbouillon, gefermenteerde voeding en beweging gebruikt. Je kunt de uitgesloten voedingsmiddelen langzaam weer toevoegen, uitvinden wat voor jou werkt en wat niet. Dit plan kan mensen met colitis en de ziekte van Crohn helpen remissie te bereiken. Dat is veelbelovend nieuws, hoewel er geen studies zijn over hoe het werkt bij psoriatische artritis.
Glutenvrij Dieet
Onderzoek toont aan dat tot 25% van de mensen met psoriasis gevoelig kunnen zijn voor dit eiwit dat voorkomt in tarwe en gerst. U vindt het niet in fruit en groenten, rijst, vlees, bonen, aardappelen en zuivel. Overleg met uw arts voordat u met dit dieet begint. Hij of zij kan je bloed testen om te zien of je allergisch bent voor gluten.
Lekke Darm Dieet
Hoewel artsen zeggen dat er niet zoiets bestaat als een lekkende darm of een specifiek dieet hiervoor, zul je er waarschijnlijk toch over horen. Mensen die het geloven zeggen dat bacteriën en giftige stoffen je bloedbaan binnendringen via openingen die het gevolg zijn van de ziekte van Crohn of het nemen van te veel aspirine. In feite blijkt uit onderzoek dat een beetje lekkende darmen (je dokter zou het darmdoorlaatbaarheid kunnen noemen) je kan helpen water en voedingsstoffen op te nemen. Er zijn allerlei diëten opgedoken die je vertellen dat je voedsel met een hoog suikergehalte (fruit of verwerkte producten) moet vermijden of dat dingen als gist, gluten en lactose je darmwand kunnen beschadigen. Als je problemen hebt met deze dingen, zal het niet eten ervan je beter doen voelen, net als het minderen met suikerhoudende, bewerkte voedingsmiddelen. Vertrouw nooit iemand die je lekkende darm dieet producten probeert te verkopen.
Laag-FODMAP Dieet
Een ander eetplan dat goed werkt voor mensen met het prikkelbare darm syndroom is misschien het proberen waard. FODMAP is een bijnaam voor een groep koolhydraten genaamd fermenteerbare oligo-sacchariden, disacchariden, mono-sacchariden, en polyolen die moeilijk te verteren zijn. Ze zijn te vinden in fruit, honing, sommige zuivelproducten, tarwe, uien, knoflook, peulvruchten en kunstmatige zoetstoffen. Hoewel er geen bewijs is dat het werkt voor psoriatische artritis, kun je ze gedurende 4 tot 6 weken uit je dieet schrappen, ze dan geleidelijk weer toevoegen en kijken of je je beter voelt.
Mediterraan Dieet
Een studie uit 2014 toonde aan dat het eten van een dieet met veel extra vergine olijfolie de symptomen van psoriasis minder ernstig kan maken. Dat komt omdat het omega-3 bevat. Het bevat ook oleocanthal, dat zwellingen verlicht. Als je voor deze manier van eten kiest, krijg je veel koudwatervis, volle granen, fruit en groenten binnen.
Pagano Dieet
Mensen met psoriasis zeiden dat hun symptomen verbeterden tijdens het eten van dit plan, dat oproept tot het stimuleren van fruit en groenten terwijl ze minder nachtschade en junk food eten. Maar onthoud dat zelfgerapporteerde resultaten niet hetzelfde zijn als wetenschappelijk geteste en bewezen resultaten. Positieve veranderingen volgen vaak wanneer je gezonder voedsel aan het menu toevoegt.
Paleo Dieet
Ook wel het holbewoner dieet genoemd, deze manier van eten geeft de voorkeur aan vlees, vis, eieren, fruit en groenten. Je vermijdt alle granen, bonen, suikerhoudende snacks en zuivel. Artsen hebben geen bewijs dat het paleo dieet de PsA symptomen stopt. Maar je zou minder zwelling kunnen hebben omdat je geen vette voeding en zuivelproducten eet.
Begin niet met een van deze diëten voordat je toestemming van je arts hebt. Hij/zij kan de veranderingen die u maakt in de gaten houden en bepalen of ze uw PsA-symptomen zullen helpen of verergeren.
Zorg er ook voor dat u lichaamsbeweging krijgt samen met de veranderingen die u in uw voeding aanbrengt. Dat is goed voor uw gewrichten en verlicht ook de zwelling en artritispijn.
Voedingsmiddelen die u moet vermijden als u artritis heeft
Als je psoriatische artritis hebt, wil je voedsel vermijden dat de ontsteking in je lichaam kan verergeren. Deze omvatten:
-
Alcohol: Het laat je lever harder werken en verstoort de manier waarop je organen samenwerken.
-
Suiker: Het zendt dingen uit, cytokines genaamd, die ontstekingen in je lichaam veroorzaken.
-
Verwerkt voedsel: Ze bevatten transvetten die ontstekingen in je lichaam kunnen veroorzaken.
-
Light frisdrank: Als het gezoet is met aspartaam, kan je lichaam denken dat het een vreemde stof is en een immuunreactie starten.
-
Gefrituurd voedsel: Ze bevatten transvetten die ontstekingen in je lichaam kunnen veroorzaken.
-
Verwerkt vlees: Ze bevatten verzadigde vetten, die ontstekingen kunnen verergeren.
-
Rood vlees: Het bevat verzadigde vetten, die ontstekingen kunnen verergeren.
-
Zuivel: Deze voedingsmiddelen bevatten verzadigde vetten, die ontstekingen kunnen verergeren.
Anti-inflammatoire voeding voor Psoriatische artritis
Je kunt deze voedingsmiddelen toevoegen in plaats van de hierboven genoemde om ontstekingen onder controle te houden:
-
Fruit en groenten: Ga voor bessen en donkere, bladgroenten. Deze bevatten veel antioxidanten, die uw immuunsysteem gezond houden en ontstekingen kunnen tegengaan.
-
Bonen en volle granen: Ze bevatten veel vezels, die het niveau van C-reactief proteïne (CRP) in je bloed in toom houden. Hoge CRP kan betekenen dat je ontstekingen hebt.
-
Vette vis, avocado's, lijnzaadolie, en olijfolie: Ze zijn rijk aan omega-3 vetzuren, die de hoeveelheid ontstekingseiwitten in uw lichaam verminderen.
-
Kurkuma, gember en cayennepeper: deze kruiden houden ontstekingen onder controle.
-
Groene, witte en zwarte thee: Ze zijn rijk aan polyfenolen, die uw immuunsysteem versterken.
Plantaardig Dieet
Het volgen van een dieet met veel plantaardig voedsel is een goede route om te proberen voor veel mensen. Om te beginnen kan een dieet met veel fruit en groenten helpen om je immuunsysteem te verbeteren en je gewicht onder controle te houden. Dat laat minder ruimte over voor vet, suiker, zout en geraffineerde koolhydraten die je lichaam kunnen ontsteken, je immuunsysteem kunnen verzwakken en je moe kunnen maken.
Je kunt vlees vervangen door plantaardige eiwitten zoals bonen, soja en noten en plantaardige vetten zoals olijf- en saffloerolie gebruiken in plaats van boter en reuzel. Onthoud alleen dat te veel vet, ongeacht de bron (vooral de verzadigde soort) waarschijnlijk voor niemand een gezonde keuze is.
Keto Dieet
Het is een algemene term voor een dieet waarbij je je lichaam koolhydraten onthoudt -- minder dan 50 gram per dag -- totdat je lichaam helemaal geen snel bruikbare brandstof (glucose/glycogeen) meer heeft. Dit duurt 3-4 dagen. Je lichaam begint dan eiwitten en vetten af te breken voor energie, wat ketonen produceert. Het is niet altijd een veilige of gezonde optie -- vooral als je diabetes en andere langdurige aandoeningen hebt -- dus overleg met je arts voordat je het probeert.
Onderzoek naar keto diëten voor psoriasis is gemengd. Studies bij muizen suggereren dat keto diëten met veel lange-keten triglyceriden (vetten) zoals olijfolie, avocado, vis, en vlees de psoriasis symptomen niet verergerden. Maar keto diëten met middellange-keten triglyceriden zoals kokosnoot en vetzuren uit noten en zaden leken te leiden tot meer flare-ups. Meer onderzoek is nodig om te weten of dit dieet kan helpen.
Intermitterend Vasten
Er zijn verschillende versies van dit dieet waarbij je het aantal uren dat je per dag eet beperkt. Gewoonlijk eet je 12 tot 24 uur niet, maar sommige varianten gaan dagen achtereen door. Sommige versies staan water, thee en koffie of zelfs een kleine hoeveelheid voedsel toe tijdens de vastenperiode.
Meer onderzoek is nodig om te weten of het veilig is op lange termijn. De meeste studies naar de effecten van intermittent fasting zijn gedaan bij volwassenen van middelbare leeftijd met overgewicht. Meer onderzoek is nodig om te bepalen of het veilig is voor mensen die ouder of jonger zijn of mensen met een gezond gewicht.
