Verwissel dit voor dat. De diashow van de dokter kan je laten zien hoe je eenvoudige voedselvervangingen kunt doen om het leven met de ziekte van Crohn makkelijker te maken. Gebruik deze tips om vlees, groenten en meer te kiezen.
1/15
Rundvlees, varkensvleesproducten en andere vette, gefrituurde of gepekelde vleessoorten kunnen je symptomen verergeren. Vet, gekruid voedsel veroorzaakt vaak diarree en winderigheid. Dat komt omdat Crohns het moeilijker maakt om overtollig vet te verteren.
Doe: Eieren
2/15
Eieren zijn een snelle, makkelijk te verteren ontbijt keuze. En ze zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten. Als je ze graag gebakken of roerei eet, gebruik dan niet te veel vet zoals boter of olie. Eieren zijn rijk aan B-vitamines en bevatten weinig suiker. Eieren zijn een goede bron van energie voor de hele dag.
Niet doen: Zuivel Voedingsmiddelen
3/15
Romige yoghurt met bessen of een glas koude melk kan maagpijn, krampen, een opgeblazen gevoel of winderigheid veroorzaken. Als je naast je Crohns ook lactose-intolerant bent, probeer dan voedingsmiddelen op basis van koemelk te vermijden.
Doe: Amandelmelk
4/15
Het is een smakelijke toevoeging aan je ontbijtgranen die je maag niet van streek maakt zoals koeienmelk. Je kunt er altijd een koude, romige drank mee maken. Of maak een smoothie met amandelmelk en gesneden banaan.
Niet doen: Volkoren granen
5/15
Volkoren brood of vezelrijke ontbijtgranen zoals zemelen hebben veel voordelen voor de gezondheid. Maar ze kunnen moeilijk te verteren zijn. Popcorn is een andere vezelrijke graansnack die je moet proberen te vermijden. Deze granen zijn vezelrijk, dus ze veroorzaken Crohns symptomen zoals diarree, winderigheid en maagpijn.
Doen: Wit Brood
6/15
Geroosterd brood of een bagel gemaakt met geraffineerde witte bloem zijn goed voor het ontbijt of als basis voor een sandwich. Zoek naar merken met 2 gram vezels of minder per portie. Vezelarme granen zijn makkelijker te verteren als je Crohns hebt. Smeer er gladde, romige pindakaas of amandelboter op voor extra eiwitten. Of beleg je toast met plakjes rijpe avocado.
Niet doen: Vers fruit
7/15
Ze bevatten veel vezels, dus ze kunnen moeilijk te verteren zijn. Nog een reden om ze te vermijden: Ze kunnen er ook voor zorgen dat u meer moet poepen. Vruchten met schil, zoals appels of pruimen, kunnen uw symptomen verergeren. Gedroogde vruchten zoals rozijnen of pruimen veroorzaken ook diarree, dus voeg ze niet toe aan uw salade of kies ze als tussendoortje.
Doen: Fruit in blik
8/15
Als je een flare hebt gehad, is zacht fruit uit blik makkelijker voor je systeem dan rauw fruit. Houd een paar blikjes bij de hand. Kies voor producten verpakt in water, vruchtensap of lichte siroop. Siroop met veel suiker kan de diarree verergeren. Appelmoes, geschilde verse appel en zachtvlezige tropische vruchten zoals banaan, mango en papaja zijn ook goed voor je maag.
Niet doen: Bonen
9/15
Bonen en andere peulvruchten zijn goedkope bronnen van proteïne, maar ze zijn rijk aan onoplosbare vezels. Ze kunnen je Crohns doen opvlammen of je diarree verergeren. Dus sla de bonendip of edamame snacks over. Noten en zaden zijn ook vezelrijk. Ze kunnen je symptomen uitlokken. Kijk uit met noten, zaden en peulvruchten zoals pinda's in snacks en gebakken lekkernijen.
Doe maar: Vis of Kip
10/15
Magere gevogelteproducten zoals kip met wit vlees en verse vis zoals zalm zijn goede eiwitkeuzes. Zalm is ook rijk aan omega-3 vetten, die ontstekingen kunnen afremmen. Bereid ze zonder veel toegevoegde boter of olie. Eet vaker kleinere maaltijden om de spijsvertering te bevorderen. Snijd bij de maaltijd een klein stukje kip of vis af en bewaar de rest voor later.
Niet doen: Rauwe Groenten
11/15
Rauwe of ongeschilde groenten zijn geen goede keuze. Of je ze nu gebruikt als dip of in een salade, deze taaie, vezelrijke plantaardige voedingsmiddelen kunnen je nog meer laten poepen. Ze kunnen een Crohns flare verergeren. Broccoli, spruitjes en kool kunnen ook winderigheid veroorzaken.
Doen: Gekookte of Geroosterde Groenten
12/15
Rooster geschilde aardappelen of asperges in de oven voor makkelijk te verteren bijgerechten. Stoom groenten die zacht zijn maar toch nog voedingsstoffen bevatten, in plaats van ze te koken. Gebruik groentebouillon wanneer u soep, pasta of rijst maakt.
Niet doen: Bruisende dranken en drank
13/15
Koolzuurhoudende, bruisende dranken zoals frisdrank kunnen winderigheid en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Alcohol kan de symptomen ook verergeren. Vermijd dranken met cafeïne, zoals cola, koffie en thee, evenals sappen of frisdranken die gezoet zijn met maissiroop. Ze kunnen een aanval van diarree uitlokken.
Doe het: Water
14/15
Diarree tijdens een Crohns flare kan je uitdrogen. Dit kan leiden tot andere problemen, waaronder nierstenen. Neem elke dag voldoende vloeistoffen in. Vers, gewoon water is een goede keuze. Cafeïnevrije thee of koffie, of verse vruchtensappen zonder veel toegevoegde suiker, zijn andere opties. Water is ook goedkoop en bijna altijd van de tap.
Doen: Schrijf het op
15/15
De beste manier om erachter te komen wat wel of niet goed voor je is, is door een dagboek bij te houden. Schrijf op wat werkt - of niet werkt - tijdens een flare. Maak aantekeningen over hoe je reageert op verschillende voedingsmiddelen en bereidingswijzen. Een voedseldagboek kan je arts ook helpen om te zien welke invloed wat je eet op je heeft.
