Last van je maag? Voel je een verkoudheid opkomen? Probeer dan eens in je koelkast of voorraadkast te kijken voordat je naar je medicijnkastje grijpt. Veel voedingsmiddelen kunnen ziektesymptomen verlichten en u helpen u op uw best te voelen. Neem wat van deze genezende voedingsmiddelen.
1/12
Gezonde voeding is het medicijn dat we ons lichaam elke dag geven. Het kan niet genezen wat je mankeert, maar bepaalde voedingsmiddelen hebben de kracht om symptomen te verzachten en je lichaam een oppepper te geven wanneer je specifieke ziektes of blessures hebt. Help jezelf met deze genezende voedingsmiddelen.
Kip Pho
2/12
Deze Vietnamese soep heeft meer genezende kracht dan de ouderwetse kip en noedels als het gaat om verkoudheid. Kip pho (spreek uit als fuh) bevat ook de antivirale kracht van steranijs en de ontstekingsremmende eigenschappen van kardemom en kaneel. Het heeft anti-oxidanten in de vorm van goji bessen en koriander zaden. Jalapenos brengt calcium en vitamine A en C - samen met wat neus-verwijdende specerijen.
Sardines
3/12
Sardientjes zijn misschien niet de meest sexy vis in de supermarkt, maar hun kleine graten kunnen je helpen je gebroken botten sneller te laten genezen. Meestal verpakt in kleine blikjes met water, olijfolie of tomatensap, zitten deze kleine visjes vol met calcium en vitamine D. Ze bevatten ook meer botversterkende omega-3 vetzuren dan de meeste andere vissen. Bonus: Sardientjes worden in het wild en jong gevangen, wat betekent dat hun kwikgehalte laag is.
Onrijpe bananen
4/12
Groene bananen hebben een geheime superkracht: ze zijn geweldig tegen diarree. Ze bevatten resistent zetmeel, wat betekent dat het niet snel door je dunne darm wordt opgenomen. In plaats daarvan voedt het de goede bacteriën in je spijsverteringskanaal en vertelt het de slechte bacteriën om weg te gaan. Bananen zitten ook vol met elektrolyten zoals kalium, wat je kan helpen vervangen wat je verloren hebt.
Honing
5/12
Sla de zuigtabletten met honingsmaak over en behandel je hoest met het echte spul. Honing vermindert ontstekingen, verzacht de pijn en doodt bacteriën. Het zit ook vol met antilichamen die virale infecties bestrijden. Het zit vol met vitaminen zoals niacine en vitamine C, en mineralen zoals calcium en ijzer, voor een gezonde energieboost. Voeg 2 eetlepels toe aan warm water of thee voor een natuurlijke hoestonderdrukker met grote voordelen.
Kimchi
6/12
Dit traditionele Koreaanse gerecht kan een einde maken aan winderigheid en een opgeblazen gevoel. Het is een pittige mix van groenten zoals napa kool en radijsjes die gefermenteerd zijn, oftewel geconserveerd met natuurlijke goede bacteriën. Wanneer je het eet, laadt het je darmen met goede bacteriën, ook wel probiotica genoemd, en verwijdert het slechte bacteriën die buikpijn kunnen veroorzaken. Sommige soorten zuurkool en augurken hebben hetzelfde effect: Kijk naar de woorden natuurlijk gefermenteerd op het etiket.
Mierikswortel
7/12
Dit neefje van mosterd, ui en knoflook is allesbehalve subtiel. Als je mierikswortel raspt, plet je de cellen van de wortel. Hierdoor komen de oliën vrij die voor de kenmerkende hitte zorgen. Zelfs een klein beetje kan je ogen doen tranen en je neus doen lopen. Dat is goed nieuws als je last hebt van je neus of voorhoofdsholtes: Mierikswortel verwijdert slijm dat bacteriën aantrekt als het te lang in je systeem blijft. Hetzelfde geldt voor het groene hoopje wasabi dat je bij sushi krijgt.
Koffie
8/12
Wanneer je hoofdpijn hebt, worden de bloedvaten die je hersenen voeden gespannen, vergroten dan en drukken tegen je zenuwen. Dat veroorzaakt het bonzen in je hoofd. De cafeïne in koffie, zwarte thee en chocolade zorgt ervoor dat je bloedvaten weer kleiner worden. Vat dit niet op als toestemming om kop na kop naar binnen te werken: Je kunt ook ontwenningshoofdpijn krijgen als je te veel cafeïne hebt gedronken.
Boerenkool
9/12
Klein schrammetje? Mes sneed? Begin jezelf te genezen met boerenkool of andere donkere bladgroenten zoals spinazie, broccoli, en collard- en raapstelen. Ze bevatten grote hoeveelheden van de essentiële voedingsstof vitamine K, die je bloedcellen helpt te groeperen en te stollen. Dit voorkomt niet alleen dat je meer bloed verliest, het beschermt ook je wond. K helpt je lichaam ook bij de opbouw van gezond botweefsel.
Gember
10/12
Of je nu houdt van de pittige smaak van gember of niet, het is goed voor je maag. De wortel van de gemberplant bevat verbindingen die gingerolen worden genoemd. Ze blokkeren de receptoren in je spijsverteringskanaal die misselijkheid veroorzaken. Gebruik het om ochtendmisselijkheid, bewegingsziekte en maagklachten na operaties of chemotherapie te behandelen. Gember is er in vele vormen, zoals gekonfijt, gedroogd, vers, ingemaakt, in poedervorm en gemalen.
Kruidenthee
11/12
Verzacht je zere keel met een warm kopje kruidenthee. Als je keel pijn doet, heeft pepermuntthee natuurlijke verdovende eigenschappen. Kruidnagel en groene thee bestrijden bacteriën. Thee met frambozensmaak vermindert ontstekingen. Kamille smeert uw keel: Drink het als je hees bent. Wat je ook kiest, zorg ervoor dat het cafeïnevrij is, zodat je kunt rusten en slapen.
Appels
12/12
Je weet wat ze zeggen over appels -- en met goede reden. Appels hebben grote hoeveelheden pectine, een oplosbare vezel in de wanden van de cellen. Als je verstopt bent, zorgt het ervoor dat je darmen in beweging komen. En als je diarree hebt, vermindert het ontstekingen en helpt het je stoelgang te verbeteren. Om de meeste vezels binnen te krijgen, laat je de schil eraan. Andere natuurlijke vezelrijke voedingsmiddelen zijn frambozen, gekookte artisjokken en spruitjes.
