Kalium is een mineraal dat cruciaal is voor het leven. Het is nodig voor het hart, de nieren en andere organen om normaal te kunnen werken. Leer meer over kalium van de experts bij dokter.
Waarom nemen mensen kalium?
De meeste mensen die gezond eten zouden van nature voldoende kalium binnen moeten krijgen. Een laag kaliumgehalte wordt in verband gebracht met een risico op hoge bloeddruk, hartziekten, beroertes, artritis, kanker, spijsverteringsstoornissen en onvruchtbaarheid. Artsen raden mensen met een laag kaliumgehalte soms aan een beter dieet te volgen of kaliumsupplementen te gebruiken om sommige van deze aandoeningen te voorkomen of te behandelen.
Kaliumtekorten komen vaker voor bij mensen die:
-
bepaalde medicijnen gebruiken, zoals diuretica
-
Fysiek veeleisende jobs hebben
-
Atleten die in een warm klimaat sporten en overmatig zweten
-
Gezondheidsproblemen hebben die hun spijsvertering beïnvloeden, zoals de ziekte van Crohn
-
Een eetstoornis hebben
-
Rookt
-
Alcohol of drugs te misbruiken
Hoeveel kalium moet je innemen?
Het Institute of Medicine heeft een adequate inname voor kalium vastgesteld. Deze hoeveelheid kalium uit de voeding, met of zonder supplementen, zou voldoende moeten zijn om je gezond te houden. De FDA heeft bepaald dat voedingsmiddelen die ten minste 350 milligram kalium bevatten, het volgende etiket mogen dragen: "Diëten met voedingsmiddelen die goede bronnen van kalium zijn en weinig natrium bevatten, kunnen het risico op hoge bloeddruk en beroerte verminderen."
Categorie |
Adequate Inname (AI) |
KINDEREN |
|
0-6 maanden |
400 mg/dag |
7-12 maanden |
700 mg/dag |
1-3 jaar |
3.000 mg/dag |
4-8 jaar |
3.800 mg/dag |
9-13 jaar |
4.500 mg/dag |
14 jaar en ouder |
4.700 mg/dag |
ADULTS |
|
18 jaar en ouder |
4.700 mg/dag |
Zwangere vrouwen |
4.700 mg/dag |
Vrouwen die borstvoeding geven |
5.100 mg/dag |
Neem kaliumsupplementen altijd in met een vol glas water of vruchtensap.
Er is geen vastgestelde bovengrens voor kalium. Het is dus niet precies duidelijk hoeveel kalium je veilig kunt innemen. Zeer hoge doses kalium kunnen echter dodelijk zijn.
Kun je kalium op een natuurlijke manier uit voedsel halen?
Goede natuurlijke voedselbronnen van kalium zijn onder andere:
-
Bananen
-
Avocado's
-
Pinda's en noten zoals amandelen, pecannoten en walnoten
-
Citrusvruchten
-
Bladgroenten, groene groenten
-
Melk
-
Aardappelen
Hou er rekening mee dat sommige kookmethodes, zoals koken, het kaliumgehalte in sommige voedingsmiddelen kan verlagen.
Wat zijn de risico's van het innemen van kalium?
-
Bijwerkingen.
In hoge dosissen, kan kalium gevaarlijk zijn. Neem geen kalium supplementen zonder overleg met uw arts. In normale doses, is kalium redelijk veilig. Het kan de maag van streek maken. Sommige mensen zijn allergisch voor kaliumsupplementen.
-
Waarschuwingen.
Mensen met nieraandoeningen, diabetes, hartaandoeningen, de ziekte van Addison, maagzweren, of andere gezondheidsproblemen moeten nooit kalium supplementen nemen zonder eerst met een arts te overleggen.
-
Overdosis.
Tekenen van een overdosis kalium zijn spierzwakte of verlamming, onregelmatige hartslag, verwarring, tintelend gevoel in de ledematen, lage bloeddruk, en coma. Zoek onmiddellijk dringende medische hulp.
-
Andere mogelijke bijwerkingen zijn
spierzwakte of verlamming, hartgeleidingsstoornissen, en hartritmestoornissen, waaronder sinusbradycardie, sinusstilstand, trage idioventriculaire ritmen, ventriculaire tachycardie, ventriculaire fibrillatie en asystolie.