Benieuwd wat te eten bij Subway als je het keto dieet volgt? Ontdek welke opties op het menu van Subway keto vriendelijk zijn.
Welke voedingsmiddelen zijn keto vriendelijk?
Ketogene, of keto, diëten zijn koolhydraatarme, vetrijke eetplannen. Er zijn verschillende soorten keto diëten. Maar typisch is dat vet 70% tot 80% van je dagelijkse calorieën uitmaakt, terwijl eiwitten goed zijn voor 10% tot 20%. Koolhydraten zijn beperkt tot 5% tot 10%. Op een dieet van 2.000 calorieën, zou dit kunnen lijken op 165 gram vet, 75 gram eiwit, en 40 gram koolhydraten.
Hier is het idee achter keto diëten: Wanneer je minder koolhydraten eet, maakt je lichaam minder glucose aan, de gebruikelijke energiebron. Dat zorgt ervoor dat het ketonen verbrandt, een brandstof die wordt geproduceerd uit zijn eigen opgeslagen vet, voor energie.
Ketose is de metabolische toestand waarin je lichaam terechtkomt als je ketonen in je bloed hebt. Als je te veel koolhydraten of zelfs te veel eiwitten eet, loop je het risico uit ketose te raken.
Keto vriendelijk voedsel is onder andere:
-
Volvette zuivelproducten
-
Niet-zetmeelrijke groenten zoals groenten
-
Oliën
-
Vlees
-
Vis
-
Eieren
-
Noten en zaden
Wat is er Keto-vriendelijk op het Subway Menu?
Bij Subway, kun je je eten aanpassen aan je eigen smaak. Dat betekent dat je vrij bent om meer vette dingen toe te voegen en minder koolhydraten te eten. Dat is inclusief het brood.
Subway biedt al lang salades aan die belegd kunnen worden met alle soorten vlees en kaas die op de broodjes te vinden zijn. Nieuw op het menu zijn de proteïneschalen, die dezelfde vullingen bevatten als hun lange subs, zonder het broodje.
Eiwit Bowls met minder koolhydraten
Deze bowls zijn vleziger dan een salade en bieden een flinke portie proteïne. Ze zijn niet allemaal koolhydraatarm. De Veggie Patty bowl, bijvoorbeeld, heeft 41 koolhydraten. Enkele van de koolhydraatarme keuzes op het menu zijn:
-
Tonijn, met 550 calorieën, 47 gram vet, 26 gram eiwit, en 9 gram koolhydraten
-
Cold Cut Combo, 260 calorieën, 16 gram vet, 20 gram eiwit, 9 gram koolhydraten
-
Rotisserie-Style Chicken, 210 calorieën, 6 g vet, 31 g eiwit, 9 g koolhydraten
-
Oven Geroosterde Kalkoen, 150 calorieën, 3g vet, 25g eiwit, 8g koolhydraten
-
Steak Club, 450 calorieën, 27 g vet, 41 g eiwit, 11 g koolhydraten
-
BLT, 360 calorieën, 26 g vet, 22 g eiwit, 10 g koolhydraten
Als je probeert je vetinname te verhogen, voeg dan toppings toe zoals kaas, spek of guacamole. Om de koolhydraten laag te houden, vermijd condimenten met toegevoegde suiker zoals honingmosterd en zoete uiensaus.
Koolhydraatarme salades
Als je in de stemming bent om te "vegaliseren", kijk dan eens naar de salades van Subway. Veel van de koolhydraatarme salades bevatten ingrediënten die vergelijkbaar zijn met die van de keto vriendelijke proteïne bowls:
-
Veggie Delight, met 50 calorieën, 1 gram vet, 3 gram eiwit, en 9 gram koolhydraten
-
Tonijn, 310 calorieën, 24 gram vet, 15 gram eiwit, 10 gram koolhydraten
-
Cold Cut Combo, 160 calorieën, 9g vet, 12g eiwit, 10g koolhydraten
-
Rotisserie-Style Chicken, 140 calorieën, 4 g vet, 17 g eiwit, 10 g koolhydraten
-
Oven Geroosterde Kalkoen, 110 calorieën, 2g vet, 14g eiwit, 10g koolhydraten
Voor een totaal koolhydraatvrije salade dressing, voeg zoveel olie en azijn toe als je wilt. Een 14-gram portie Subway Caesar dressing bevat ook geen koolhydraten. Subway ranch en vinaigrette hebben elk 1 gram koolhydraten per portie.
Keto-vriendelijk ontbijt
Zoals je van een subrestaurant mag verwachten, biedt Subway broodjes aan voor het ontbijt. Hun ochtendmenu bestaat uit ei-en-kaas wraps met een keuze uit bacon, steak of ham.
Met tot 44 gram koolhydraten per stuk, passen ze niet goed in een keto-dieet zoals het nu is. Maar omdat dit Subway is, is het makkelijk om je maaltijd aan te passen aan je voorkeuren. Bestel gewoon je wrap zonder het brood. Eieren, kaas, en vlees zijn allemaal keto vriendelijk.
Bijgerechten en Drankjes
Sla de "combo" deal over bij Subway, die chips en een frisdrank toevoegt aan je bestelling. Als je iets wilt drinken, kies dan voor een dieetdrank of suikervrije frisdrank, of ongezoete thee. Je kunt ook een kop koffie nemen of een fles water bestellen om je maaltijd door te spoelen.
