Snacken doen we allemaal. Dat kan, zelfs als je een koolhydraatarm dieet volgt. Doe ideeën op over slimme snacks die weinig koolhydraten bevatten in deze diashow van de dokter.
1/14
Soms lijkt de hele wereld van het snacken gebaseerd te zijn op het enige dat je zou moeten beperken: geraffineerde koolhydraten. Zelfs de "gezondere" verpakte producten, zoals mueslirepen, smoothies en crackers, zitten er vol mee. Maar als je verder kijkt dan de automaat, vind je genoeg andere smakelijke opties, zoals deze slimme snacks. Het beste deel? Ze zijn net zo makkelijk in elkaar te draaien als dat ze lekker zijn.
Appels en Kaas
2/14
Zoete en zoute smaken zorgen voor een heerlijk tussendoortje. Combineer een kop appelschijfjes met een ons mozzarella kaas voor ongeveer 16 gram koolhydraten. De combinatie van eiwit, vet en vezels maakt het een vullende en bevredigende snack.
Avocado op een Crisp
3/14
Avocado's hebben ook een plaats in je dieet buiten de guacamole bowl. Pureer 1/4 van een rijpe avocado en smeer het op 2 lichte rogge chips voor een knapperige, romige snack met ongeveer 29 gram koolhydraten, plus veel vezels en hart-gezond vet. Het is net een mini sandwich met een open gezicht.
Yoghurt en komkommers
4/14
Neem je yoghurt in een hartige richting. Gebruik een kop magere, Griekse yoghurt als een romige dip voor 1 kop verfrissende komkommer speren. Het voegt 12 gram koolhydraten toe en een mega dosis (25 gram) van eetlust-bevredigende eiwitten. Het is als een versie van het beroemde Griekse gerecht, tzatziki.
Kalkoen Roll-Ups
5/14
Kalkoen is niet alleen geschikt als broodbeleg. Laat het brood weg en rol 1 ons gesneden kalkoen op in slabladeren met mosterd. Deze lichte, knapperige snack heeft 2,9 gram koolhydraten en helpt je de middag door.
Cottage Cheese met Bessen
6/14
Cheesecake is geen gezond tussendoortje, maar je kunt wel een beetje van de smaak nabootsen op een gezondere manier. Combineer een kop magere kwark met een halve kop verse of bevroren bosbessen en een beetje van je favoriete calorievrije zoetstof. Het resultaat? Een dessert-achtige snack met 17 gram koolhydraten.
Selderij en Pindakaas
7/14
Weet je nog dat je deze snack at bij je huiswerk na school? Het is nog steeds een goed idee! Vul twee middelgrote selderijstengels met 2 eetlepels pindakaas op natuurlijke wijze voor een knabbel die je terugbrengt naar je kindertijd, met slechts 10 gram koolhydraten.
Better Beef Jerky
8/14
Jerky is de laatste jaren steeds luxer geworden, en er zijn nu betere opties dan de overbewerkte mysterie-vlees versies die je voorheen had. Kijk voor jerkies gemaakt van gras-gevoed rundvlees, die hebben een grote smaak en slechts 5 gram koolhydraten per portie (ongeveer 1,5 ounces).
Hardgekookt Ei met een Kick
9/14
Hardgekookte eieren zijn de originele grab-'n'-go power snack. Snijd er een doormidden en besmeer het met een beetje hete saus (zoals sriracha) om het net zo vol smaak als proteïne te maken. Dat is een pittig hapje voor minder dan 1 gram koolhydraten.
Noten
10/14
Gemengde noten zijn niet voor niets een klassieker op snackgebied. Ze zijn net zo lekker op je bureau als op een feestje. Een ons knapperige, zoute, gemengde noten houdt je energie urenlang op peil voor slechts 6 gram koolhydraten per ons.
Boerenkool chips
11/14
Zelfs boerenkoolhaters draaien bij als ze boerenkoolchips proeven. Sommige in de winkel gekochte varianten hebben minder dan 10 gram koolhydraten. Je kunt dat aantal nog verder verlagen door ze thuis te maken. Scheur de bladeren van een bos boerenkool. Spoel ze af en droog ze. Doe er 1 eetlepel olie en 1/4 theelepel zout bij. Rooster ze in de oven op 300 graden gedurende 20-25 minuten, tot de boerenkool knapperig is.
Edamame
12/14
Ook wel gestoomde sojabonen genoemd, edamame smaakt geweldig, zit vol vezels en proteïne, en heeft slechts 6,9 gram koolhydraten in een half kopje gepelde edamame. Ze zijn makkelijk te maken in de magnetron, dus bewaar een zak in je vriezer.
Hummus en rode peper partjes
13/14
Hoewel ze vaak samen gezien worden, is hummus niet getrouwd met pita brood met veel koolhydraten. Spreiden? 1/4 kop hummus op partjes gesneden van een rode paprika voor een vullende, smakelijke snack met 16,4 gram koolhydraten.
Met tonijn gevulde tomaat
14/14
Geniet van de gezondheidsvoordelen van tonijn zonder alle koolhydraten die een tonijnsandwich met zich meebrengt. Verpak 3 ons tonijn uit blik in een halve rijpe tomaat voor een stevige snack met slechts 3,5 gram koolhydraten.
