Caloriearme zomerdrankjes

Laten we drinken op de zomer -- op een gezonde manier

Het is warm, en je hebt dorst! Maar grijp niet zomaar naar het eerste koele drankje dat voorbijkomt. Wat je kiest om je dorst te lessen kan je gewichtsverlies maken of breken.

Zoals ik het zie, zijn calorierijke dranken een van de belangrijkste redenen dat Amerikanen te zwaar zijn. Denk eens aan hoeveel mensen je kent die elke dag meerdere frisdranken drinken. Laten we nu eens gaan rekenen:

• Een 12-ounce frisdrank (niet-dieet) bevat ongeveer 150 calorieën (het equivalent van 10 theelepels suiker).

• Dus drie frisdranken per dag is goed voor ongeveer 450 calorieën (het equivalent van 30 theelepels suiker).

• Dit betekent dat we elke week ongeveer 3.150 calorieën (het equivalent van 210 theelepels suiker) zouden besparen als we zouden overstappen van het drinken van drie blikjes frisdrank per dag naar het drinken van drie calorievrije dranken.

Het heeft gewoon geen zin om je kostbare calorieën te spenderen aan zoete drankjes die calorieën toevoegen zonder enige voedingswaarde.

Hier zijn een paar feiten over dranken die u kunnen helpen ontmoedigen om te nippen aan deze lege-calorieën dranken.

Feit 1: De meeste mensen drinken niet genoeg water. Dus doe je lichaam een plezier; als je dorst krijgt, grijp dan eerst naar water.

Feit 2: Als u een drank kiest die calorieën bevat, kies er dan een die ook belangrijke voedingsstoffen bevat -- zoals vetvrije of magere melk of 100% vruchtensap. Volgens een nationaal onderzoek naar voedselconsumptie steeg de inname van melk en daarmee ook de inname van micronutriënten (vitaminen en mineralen). Maar ze kregen niet meer vet of cholesterol binnen.

Feit 3: Vloeibare calorieën stillen je honger niet zo goed als calorieën uit vast voedsel.

Wat je moet weten over Soda

• Het spreekt voor zich dat als Amerikanen minder frisdrank zouden drinken, het aantal mensen met overgewicht en obesitas ook zou afnemen. In een recente beleidsverklaring stelde de American Academy of Pediatrics dat overconsumptie van frisdrank kan leiden tot overgewicht of obesitas vanwege de calorieën die het toevoegt aan het dieet. Een recente studie over een educatief programma dat kinderen tussen 7 en 11 jaar aanmoedigde om minder frisdrank te drinken, wees precies dat uit: Het minderen met koolzuurhoudende dranken was gekoppeld aan een bescheiden daling van het aantal kinderen met overgewicht en obesitas in een jaar.

• Hoe meer gezoete drankjes kinderen drinken, hoe minder melk ze drinken. Onderzoekers van de Cornell University volgden 30 kinderen gedurende twee maanden. Zij ontdekten dat de kinderen die meer dan 12 ounces gezoete dranken of frisdrank per dag dronken significant meer gewicht hadden dan kinderen die minder dan 6 ounces per dag dronken. De kinderen leken niet minder te eten om de extra calorieën die ze dronken te compenseren.

• Afro-Amerikaanse tieners die vier of meer frisdranken per dag dronken hadden een 6-punt hogere systolische bloeddruk dan blanke tieners die dezelfde hoeveelheid frisdrank dronken.

Gezonde Dranken zonder Calorieën

In het belang van het verminderen van overtollige calorieën, is het aan ons allen om gewone frisdranken en andere gezoete dranken te vermijden indien mogelijk. De beste manier om dit te doen is om in plaats daarvan calorievrije drankjes te drinken. Enkele voor de hand liggende opties zijn gearomatiseerd mineraalwater, seltzer water met een schijfje citroen of limoen, light frisdranken in bescheiden hoeveelheden, en gewone thee en koffie.

Het wordt nog beter als de dranken stoffen bevatten die uw gezondheid kunnen helpen beschermen! Groene en zwarte thee bevatten fytochemicaliën (flavonolen en catechinen) waarvan wordt aangenomen dat ze gezondheidsvoordelen hebben. De meeste studies die wijzen op kankerbeschermende effecten zijn uitgevoerd met groene thee, maar zwarte thee kan ook beschermende kwaliteiten hebben.

Een derde van het gewicht van gedroogde theebladeren bestaat uit antioxidanten. Een van deze antioxidanten is EGCG, waarvan in een recente studie is aangetoond dat het bij muizen de vorming van aderverkalkende plaque vertraagt.

Denk eraan dat vers gezette thee het beste is voor de fytochemicaliën in thee. Gebottelde thee bevat blijkbaar minder van deze fytochemicaliën dan vers gezette thee.

Tips voor ijsthee

IJsthee is een heerlijk zomers drankje, zolang het maar niet gezoet is. Ik heb gemerkt dat ice tea met een lekker smaakje helemaal geen zoetstoffen nodig heeft. En van elke thee met een lekker smaakje kun je ijsthee maken, gewoon door de kan in de koelkast te zetten nadat hij gezet is.

Een van mijn favoriete ijstheesoorten is Tropical Tea van het merk Paradise (premium zwarte thee met nectar van tropisch fruit), ook verkrijgbaar in cafeïnevrije versie.

Als je een paar calorieën kunt missen, maak dan je eigen ijstheedrank door je favoriete ijsthee te mengen met 100% vruchtensap of nectar. Begin met het mengen van 1/2 kopje ijsthee met 1/2 kopje vruchtensap of nectar, en proef. Voeg meer van beide toe tot je het precies goed hebt!

Koffiehuis Hints

Als je op zoek bent naar dranken zonder calorieën en met een hoog smaakgehalte, dan zijn koffie en thee de juiste keuze. Ze bevatten geen calorieën als je ze drinkt in hun "gebrouwen zonder toevoeging" vorm. Het probleem is dat we ze vaak oppompen met siroop, honing, suiker, slagroom, enz.

"Als we koffie op smaak brengen, gaan we gemakkelijk van nul calorieën... naar zo'n 250-500 calorieën."

Voeg het woord 'mokka' of 'karamel' toe aan koffie, of het woord 'chai' of 'tazo' aan thee en het wordt een heel ander spelletje. Wanneer we koffie aankleden, kunnen we gemakkelijk van nul calorieën en nul gram vet naar ongeveer 250-500 calorieën en ongeveer 4-18 gram vet gaan.

Om het koffiehuis te overleven zonder je caloriebankrekening te breken, volg je deze drie algemene regels:

1. Sla de slagroom over

. Zeg "ja" tegen "slagroom," en je hebt zojuist 130 calorieën en 12 gram vet (8 gram verzadigd vet en 50 mg cholesterol) voor jezelf gekocht. Ik ben net zo dol op slagroom als ieder ander, dus als ik zin heb om slagroom in mijn drankje te doen, vraag ik om "light slagroom" (ik heb gemerkt dat je met een beetje slagroom een heel eind komt). Maar meestal sla ik het gewoon over, want waar ik het meest naar uitkijk is de koffiesmaak van het drankje.

2. Vetvrije melk is de melk bij uitstek

. Vraag om vetvrije melk in je koffiedranken om de calorieën en het vet te verminderen en het eiwit en calcium te verhogen. Voorbeeld: Een "long" Iced Caffe Mocha van Starbucks met vetvrije melk bevat 130 calorieën en 1,5 gram vet. Hetzelfde drankje gemaakt met volle melk heeft 170 calorieën en 6 gram vet.

3. Wanneer je een koffie met calorieën kiest, bestel dan de kleinste maat die beschikbaar is

. Voorbeeld: Een "tall" Starbucks Caramel Frappuccino (zonder slagroom en met vetvrije melk) heeft 210 calorieën en 2,5 gram vet. Een "Venti" van hetzelfde drankje bevat in totaal 390 calorieën en 4,5 gram vet.

Vruchtensap Plezier

Als een calorievrije drank gewoon niet volstaat, is 100% vruchtensap een goede keuze omdat het enkele voedingsstoffen bevat, zoals vitamine C, fytochemicaliën, vezels en foliumzuur. Maar de calorieën kunnen nog steeds oplopen als je een groot glas sap drinkt.

Halveer de calorieën in je vruchtensap door het te mengen met sodawater zonder calorieën, spuitwater of mineraalwater. Een van mijn favoriete sap spritzers is 1/2 kopje mango of passievrucht sap /nectar gemengd met 1/2 kopje seltzer water.

Waarschuwing: Zorg ervoor dat wanneer je gearomatiseerd mineraalwater en seltzers koopt, dat ze geen calorieën bevatten. Sommige merken zijn zowel gezoet als gearomatiseerd.

Hier zijn wat recepten voor meer koele en caloriearme zomerdrankjes.

Lemon Cucumber Seltzer

Dagboek als: Niet nodig om te dagboeken want het draagt 0 calorieën bij.

8 kopjes seltzer water (of vervang club soda of mineraalwater) 24 plakjes komkommer, met of zonder schil (ongeveer 1/2 van een grote komkommer) 16 plakjes citroen (ongeveer twee citroenen)

• Giet 8 kopjes seltzerwater in een heldere kan. Voeg de komkommer- en citroenschijfjes en twee trays ijsblokjes toe. Laat de ingrediënten, onder af en toe roeren, ongeveer 10 minuten samen afkoelen alvorens op te dienen.

• Wanneer je het in glazen giet, zorg er dan voor dat elke portie een paar ijsblokjes, een paar schijfjes komkommer en een paar schijfjes citroen krijgt.

Opbrengst: 1 pitcher (ongeveer 8 porties)

Per portie: 0 calorieën, 0 g eiwit, 0 g koolhydraten, 0 g vet, 0 mg cholesterol, 0 g vezels, 40 mg natrium. Calorieën uit vet: 0%.

Lite Iced Mokka

Dagboek als: 1 portie magere melk + 2 theelepels cacaomix gezoet of 2 theelepels suiker (voor de chocoladesiroop).

1 1/2 kop koude decaf koffie (aan de sterke kant) 1/3 kop vetvrije halfvolle melk 1/3 kop magere melk 2 eetlepels chocoladesiroop 2 eetlepels Splenda

• Giet de koffie in een ijsblokjesvorm. Invriezen tot het stevig is (minstens twee uur).

• Doe de koffie-ijsblokjes, halfvolle melk, magere melk, chocoladesiroop en Splenda in een blender. Mix tot een gladde massa. Giet in twee glazen.

Opbrengst: 2 porties

Per glas: 90 calorieën, 5 g eiwit, 18 g koolhydraten, 0,7 g vet (0,4 g verzadigd vet, 0,2 g enkelvoudig onverzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet), 3 mg cholesterol, 0,3 g vezels, 90 mg natrium. Calorieën uit vet: 6%.

Cran-Orange Chiller

Dagboek als: 3/4 kop 100% fruitsap.

1 1/2 kopjes sinaasappelsap (met calcium versterkt, indien beschikbaar) 2 1/4 kopjes lichte cocktail van cranberrysap (of lichte cocktail van cran-raspberrysap)

• Giet het sinaasappelsap in een ijsblokjesvorm en vries in tot het stevig is (minstens twee uur). Koel ondertussen de cocktail van cranberrysap in de koelkast.

• Giet ongeveer 3/4 kop van de cranberrysapcocktail in een helder glas en voeg vervolgens ongeveer vijf ijsblokjes toe. Herhaal dit met de rest van het cranberrysap en de ijsblokjes.

Opbrengst: 3 porties

Per glas: 85 calorieën, 1 g eiwit. 19,5 g koolhydraten, 0 g vet, 0 mg cholesterol, 0,3 g vezels, 63 mg natrium. Calorieën uit vet: 0%.