IJzer is een belangrijke voedingsstof die veel Amerikanen missen in hun dieet. De dokter legt uit hoe je meer ijzer in je dieet krijgt met supplementen en voedingsbronnen.
?
?
Waarom nemen mensen ijzer?
IJzersupplementen worden meestal gebruikt voor bepaalde vormen van bloedarmoede. Bloedarmoede kan vermoeidheid en andere symptomen veroorzaken. Als u symptomen van bloedarmoede heeft, zoek dan hulp bij uw zorgverlener. Probeer het niet zelf te behandelen.
IJzersupplementen worden vaak voorgeschreven om bloedarmoede te behandelen die veroorzaakt wordt door:
-
Zwangerschap
-
Zware menstruatie
-
Nierziekte
-
Chemotherapie
Mensen die risico lopen op ijzertekort zijn onder andere premature kinderen, jonge kinderen, tienermeisjes en zwangere vrouwen, maar ook mensen met bepaalde gezondheidsaandoeningen zoals chronisch hartfalen, de ziekte van Crohn, coeliakie en colitis ulcerosa. IJzersupplementen worden vaak aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen in de vruchtbare leeftijd om bloedarmoede te helpen voorkomen. Voordat u een ijzersupplement neemt, moet u uw arts vragen of het voor u geschikt is.
Hoeveel ijzer moet u innemen?
De aanbevolen hoeveelheid ijzer (ADH) omvat het ijzer dat u krijgt van zowel het voedsel dat u eet als de supplementen die u neemt.
Categorie |
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) |
KINDEREN |
|
7-12 maanden |
11 mg/dag |
1-3 jaar |
7 mg/dag |
4-8 jaar |
10 mg/dag |
9-13 jaar |
8 mg/dag |
VROUWEN |
|
14-18 jaar |
15 mg/dag |
19-50 jaar |
18 mg/dag |
51 jaar en ouder |
8 mg/dag |
Zwanger |
27 mg/dag |
Borstvoeding? |
Onder 19 jaar: 10 mg/dag? 19 jaar en ouder: 9 mg/dag |
MALES |
|
14-18 jaar |
11 mg/dag |
19 jaar en ouder |
8 mg/dag |
Strikte vegetariërs moeten wellicht een hoger ijzergehalte innemen.
In hoge doses is ijzer giftig. Voor volwassenen en kinderen vanaf 14 jaar is de bovengrens - de hoogste dosis die veilig kan worden ingenomen - 45 mg per dag. Kinderen onder de 14 jaar mogen niet meer dan 40 mg per dag innemen.
De American Academy of Pediatrics stelt voor dat volgroeide zuigelingen die borstvoeding krijgen vanaf de leeftijd van 4 maanden 1 mg/kg oraal ijzer per dag toegediend krijgen. Dit moet zo doorgaan totdat ijzerbevattende aanvullende voeding, zoals met ijzer verrijkte granen, in de voeding wordt opgenomen. Standaard zuigelingenvoeding met 12 mg/L ijzer kan voldoen aan de ijzerbehoefte van een zuigeling tot de leeftijd van 1 jaar.
Vraag uw zorgverlener hoeveel ijzersupplement u of uw kind eventueel moet innemen.
Kan je ijzer op natuurlijke wijze uit voedsel halen?
Voor de meeste mensen levert een goed dieet voldoende ijzer. Natuurlijke voedselbronnen van ijzer zijn onder andere:
-
Vlees, vis, en gevogelte
-
Groenten, zoals spinazie, boerenkool, en broccoli
-
Gedroogd fruit en noten
-
Bonen, linzen en erwten
IJzer wordt ook toegevoegd aan veel verrijkte voedingsmiddelen, zoals granen en verrijkt brood.
IJzer uit dierlijke bronnen wordt beter door het lichaam opgenomen. U kunt uw lichaam echter helpen ijzer van plantaardige oorsprong op te nemen door een groente of fruit te eten dat veel vitamine C bevat (bijvoorbeeld rode paprika, kiwi, sinaasappel).
?
Wat zijn de risico's van het innemen van ijzer?
-
Bijwerkingen.
Ingenomen in normale doses, kunnen ijzersupplementen maagklachten, veranderingen in de stoelgang en constipatie veroorzaken.
-
Risico's.
Begin niet met het nemen van ijzersupplementen, tenzij uw zorgverlener u verteld dat u ze nodig heeft. Dat is vooral waar als u een chronische gezondheidstoestand heeft. Vrouwen die van plan zijn zwanger te worden moeten ook een arts raadplegen voordat ze beginnen met dagelijkse ijzersupplementen.
-
Interacties.
IJzer kan interageren met veel verschillende medicijnen en supplementen. Deze omvatten antacida en protonpompremmers, sommige antibiotica, calcium, en anderen. Zorg ervoor dat uw arts op de hoogte is van alle voorgeschreven en vrij verkrijgbare geneesmiddelen die u gebruikt als hij u een ijzersupplement voorstelt.
-
Overdosis.
Een overdosis ijzer is een veel voorkomende oorzaak van vergiftiging bij kinderen. Het kan fataal zijn. Tekenen van een overdosis ijzer zijn hevig braken en diarree, buikkrampen, een bleke of blauwachtige huid en vingernagels, en zwakte. Behandel deze tekenen als een medisch noodgeval. Bel de antigifdienst en schakel onmiddellijk medische hulp in.
?