Als je een hoog cholesterol hebt, hoe kun je het dan beheersen in plaats van het jou te laten beheersen? Krijg wat strategietips van iemand die het elke dag doet.
Ik heb een hoog cholesterol altijd gezien als een probleem dat ongezonde mensen hebben - mensen die niet goed eten en niet sporten. Maar een goede gezondheid is al een deel van mijn leven sinds ik een kind was. Mijn moeder en stiefvader zijn allebei extreem gezond. Op de middelbare school plaagden mijn vrienden me omdat ik weigerde bij McDonald's te eten.
Maar ondanks mijn inspanningen, is mijn cholesterol altijd hoog geweest. Het is constant in de 215, 220 range. Het moet genetisch zijn, want mijn moeder heeft ook een hoog cholesterol.
Toen mijn dokter me voor het eerst vertelde hoe hoog mijn cholesterol was, lachte ik. Hij zei, "Je moet je dieet veranderen." "Echt?" antwoordde ik. In die tijd trainde ik voor een bodybuildingwedstrijd en at ik alleen maar kip en broccoli. Ik wist dat mijn dieet niet de bron van mijn cholesterolprobleem was.
Mijn dokter wilde me een cholesterolverlager geven, maar ik ben niet zo'n fan van medicijnen. Ik neem zelfs geen ibuprofen tegen hoofdpijn. Maar mijn diagnose heeft me doen inzien hoe belangrijk het is om gezond te eten en actief te blijven. En een experiment met een nieuw dieet deed me snel beseffen dat ik geen risico's mag nemen met mijn gezondheid.
De Keto Challenge
Ik raak vrij snel verveeld, ook met mijn dieet. Soms vind ik het leuk om nieuwe dingen te proberen. Een paar jaar geleden ben ik op het keto-dieet gegaan, gewoon om te zien hoe mijn lichaam zou reageren. Er zijn een paar dokters in de familie van mijn vrouw, en ze waren een beetje bezorgd dat ik een dieet zou volgen dat zo vetrijk was. Toen ik het dieet eenmaal een tijdje volgde, stelden ze voor dat ik naar een dokter zou gaan. Dus ging ik naar Penn Medicine om mijn cholesterolgehalte te laten controleren.
Mijn cholesterol was gestegen tot 480. Mijn dokter was stomverbaasd, en ik ook. Het was alsof ik bij elke maaltijd een pak spek had gegeten. Ze deden een hoop testen om uit te zoeken wat er aan de hand was.
De dokter zei dat hij een geval als het mijne maar één keer eerder had gezien. Hij kwam tot de conclusie dat ik een hyper-absorber ben. Terwijl de meeste mensen slechts een klein percentage cholesterol opnemen uit het voedsel dat ze eten, absorbeerde mijn lichaam het grootste deel van de cholesterol. Dus als ik 40 gram verzadigd vet per dag zou eten, zou mijn lichaam het grootste deel van die 40 gram absorberen.
Ik besloot om van het keto-dieet af te stappen en terug te keren naar mijn eerdere gezonde dieet. Kort daarna, zakte mijn cholesterol terug naar 220.
Mijn typische dag
Ik probeer slim te zijn met de manier waarop ik eet. Elke dag krijg ik ongeveer 30 gram koolhydraten binnen, 30 gram eiwitten, en 10 of minder gram vet.
Mijn dieet is vrij eenvoudig en saai, maar het is gezond. Het ontbijt is meestal havermout met blauwe bessen en pecannoten of walnoten. Ik eet veel zoete aardappelen, quinoa, kip en vis. Misschien twee keer per maand eet ik een biefstuk. Ik eet ongeveer elke 4 uur gedurende de dag om mijn metabolisme op gang te houden.
Ik ben ook consequent wat lichaamsbeweging betreft. Ik sta elke ochtend rond 5 uur op en fiets 20 minuten voordat ik verder ga met mijn dag. Aan het eind van de dag doe ik minstens vijf keer per week een zwaardere workout met gewichten.
Mijn vrouw en ik zijn over het algemeen erg actief. We wonen in Florida en brengen veel tijd buiten door. In onze vrije tijd gaan we graag wandelen en paddleboarden.
Op het niveau blijven
Het was verontrustend voor me toen mijn dokter me vertelde dat mijn cholesterol gestegen was naar 480. Dat is zeer, zeer hoog. Vanwege mijn genen verwacht ik niet dat ik het ooit tot een volledig normaal niveau zal krijgen, maar ik heb er alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat het niet hoger wordt dan 220.
Nu ik in de 30 ben, weet ik hoe belangrijk goed eten en actief blijven zijn voor mijn gezondheid. Op dit punt in mijn leven wil ik gewoon gezond en mobiel zijn, en een lang leven leiden.
