Wanneer u een kankerbehandeling ondergaat of probeert te voorkomen dat kanker terugkomt, zijn sommige fruitsoorten beter dan andere. Lees meer over welke vruchten je het beste kunt kiezen.
Je weet al dat een dieet rijk aan fruit en groenten goed voor je is. Maar als je een kankerbehandeling ondergaat of probeert te voorkomen dat kanker terugkomt, is het ene fruit misschien beter dan het andere.
Het onderzoek naar fruit en kanker is niet perfect. Er zijn niet veel studies, en de resultaten zijn vaak tegenstrijdig. Geen enkel voedingsmiddel, en zeker geen enkele vrucht, kan kanker voorkomen of bestrijden.
Toch kunnen bepaalde fruitsoorten kankerbestrijdende kwaliteiten hebben. Andere kunnen het je makkelijker maken om met de bijwerkingen van behandelingen om te gaan.
Fruit tijdens kankerbehandeling
Fruit levert voedingsstoffen die u nodig heeft tijdens de behandeling van kanker. Sommige fruitsoorten kunnen ook helpen om ongemakken te verlichten. Experts raden deze aan, afhankelijk van hoe je je voelt:
-
Tegen misselijkheid en overgeven: fruit in blik, appelmoes, perziken en ander zacht fruit
-
Voor constipatie: rauw fruit, gedroogd fruit, pruimensap
-
Voor diarree: vruchtensappen, bananen en appels als onderdeel van het BRAT-dieet (bananen, rijst, appelmoes en toast)
-
Bij verlies van eetlust: calorierijk voedsel, waaronder gedroogd fruit en fruit smoothies
-
Voor mondzweertjes: nectars, appelsap, fruit in blik, appelmoes
Citrusvruchten
Citrusvruchten, zoals grapefruits en sinaasappels, kunnen een rol spelen bij het voorkomen van bepaalde vormen van kanker. Een groot onderzoek in Japan toonde aan dat mensen die 3-4 dagen per week citrusvruchten of sappen aten minder kans hadden om kanker te krijgen dan degenen die ze 2 of minder dagen per week aten.
Hoewel de onderzoeksresultaten niet eenduidig zijn, tonen ze aan dat citrusvruchten zouden kunnen helpen bij het afweren van verschillende soorten kanker:
-
Kanker van het spijsverteringskanaal, zoals darmkanker
-
Kanker van de luchtwegen, zoals longkanker
-
Pancreas-kanker
-
Prostaatkanker
-
Borstkanker
-
Nasopharyngeal kanker, een type van hoofd en nek kanker
-
Cutaan melanoom, een type huidkanker
?
Appels en ander "wit" fruit
Tenminste één meta-analyse -- een studie die kijkt naar veel eerder onderzoek over een onderwerp -- heeft appels in verband gebracht met een verminderd risico op kanker. Het verband lijkt het sterkst voor longkanker. Maar appels kunnen ook helpen beschermen tegen:
-
Borstkanker
-
Colorectale kanker
-
Andere kankers van het spijsverteringskanaal
Een andere studie heeft aangetoond dat het eten van witte groenten en fruit, zoals appels, peren, champignons en uien, kan helpen bij de bescherming tegen darmkanker. (Appels en peren worden als wit beschouwd vanwege hun vruchtvlees).
Het mogelijke voordeel van appels komt waarschijnlijk van twee stoffen die ze bevatten: polysacchariden, een soort koolhydraten, en quercetine, een plantenpigment. Beide kunnen kankercellen helpen bestrijden.
Groene Vruchten
Groen fruit kan helpen bij de bescherming tegen darmkanker, volgens dezelfde studie die naar wit fruit en groenten keek. Groene vruchten zijn onder andere:
-
Kiwi's
-
Honingmeloen
-
Groene druiven
Ander onderzoek suggereert ook dat kiwi's kanker kunnen helpen voorkomen. Dat komt deels door de antioxidanten van de vrucht, en deels omdat kiwi's een gezonde darm bevorderen.
Gedroogd fruit
Gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen kunnen een gezonde keuze zijn. Onderzoek toont aan dat het regelmatig eten van gedroogd fruit kan helpen bij het voorkomen van sommige vormen van kanker. Het kan ook helpen voorkomen dat kanker erger wordt.
Het eten van drie tot vijf porties gedroogd fruit per week kan helpen voorkomen:
-
Colorectale poliepen, gezwellen in je dikke darm die niet kankerachtig zijn maar uiteindelijk wel kanker kunnen worden
-
Prostaatkanker
-
Overlijden aan alvleesklierkanker
-
Maagkanker
Andere vruchten die kanker kunnen bestrijden
Onderzoekers bestuderen een reeks van plantaardige chemicaliën die een rol kunnen spelen in het voorkomen van kanker, waaronder:
-
Bromelaïne, een enzym in ananas
-
Carotenoïden, plantenpigmenten die vaak in oranje vruchten voorkomen
-
Antioxidanten in granaatappels
Het onderzoek is nog in een vroeg stadium, dus we weten echt nog niet of deze plantchemicaliën kankerbevorderend zijn. Maar deze vruchten zijn in ieder geval rijk aan vezels. Vezels kunnen helpen om het risico op bepaalde vormen van kanker te verminderen en om een gezond gewicht te behouden.
