Amerikanen bewegen minder dan 2 eeuwen geleden
Geschreven door Lisa Rapaport
2 november. 2021 -- Harde trainingen maken ons warm en zweterig omdat ze onze lichaamstemperatuur en stofwisseling verhogen. Een nieuwe studie het bijhouden van dalingen in zowel de temperatuur en het metabolisme zet een nummer op hoeveel dagelijkse fysieke activiteit is afgenomen in de VS sinds de jaren 1800.
We hebben allemaal geleerd dat een normale menselijke lichaamstemperatuur ongeveer 37 C, of 98,6 F is, een maatstaf die teruggaat op studies uit de jaren 1800. In die tijd hadden veel volwassenen in de VS fysiek zware banen als timmerman, boer, metselaar en smid en deden veel huishoudelijke taken met de hand. Nu is dat niet meer het geval, vooral nu een groot deel van de Amerikaanse werknemers uren achtereen zit en machines veel huishoudelijke taken verrichten.
De onderzoekers, die in Current Biology publiceren, baseerden zich op twee studies die de historische lichaamstemperaturen volgden om de afname van de dagelijkse activiteit te berekenen. De eerste studie omvatte meer dan een half miljoen temperatuurmetingen van Amerikaanse volwassenen. De tweede studie die zij gebruikten, van blanke mannen in Minnesota, toonde aan dat bij elke graad Celsius stijging van de rusttemperatuur de ruststofwisseling met 10% toenam.
De onderzoekers die deze studies gebruikten, namen aan dat het omgekeerde waar zou zijn -- dat één enkele graad daling van de rusttemperatuur zou kunnen leiden tot een daling van 10% van de ruststofwisseling. Met deze aanname en de studie over temperatuursverandering berekenden zij dat de stofwisseling in rust onder Amerikaanse volwassenen in de afgelopen twee eeuwen met 0,3% per decennium is gedaald, ofwel met ongeveer 6%.
Vervolgens schatten zij hoeveel het niveau van lichamelijke activiteit zou moeten dalen om de ruststofwisseling zo ver te laten dalen. Het antwoord: 27 minuten minder lichaamsbeweging per dag.
Hun schatting is op zijn best ruw en niet gebaseerd op studies met objectieve meetinstrumenten voor fysieke activiteitsniveaus. Toch suggereren de resultaten een andere manier waarop moderne gewoonten hun tol kunnen eisen op onze gezondheid.
