In de oven gebakken courgette stokjes
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
40 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Veel vezels
-
Laag cholesterolgehalte
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën 127
-
Vet 2 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 23 g
-
Voedingsvezels 4 g
-
Eiwit 7 g
-
Natrium 427 mg
-
Suikers 4 g
-
Kalium 524 mg
Onze ovengebakken courgettesticks smaken net zo lekker als hun gefrituurde broeders, maar met slechts een fractie van het vet en de calorieën. Serveer met uw favoriete marinara saus om in te dippen.?
Instructies
Verwarm de oven voor op 475F. Bestrijk een grote bakplaat met kookspray.
Meng meel, maïsmeel, zout en peper in een grote afsluitbare plastic zak. Doop de courgettes in het eiwit, schud in de zak om ze te coaten en leg ze, zonder ze aan te raken, op de bakplaat. Bestrijk alle blootgestelde kanten met bakspray.
Bak 10 minuten op het middelste rek. Draai de courgettes om en bestrijk eventuele melige plekken met bakspray. Bak verder tot ze goudkleurig en net gaar zijn, nog ongeveer 8 tot 10 minuten. Serveer warm.
