Bosbessen met Citroencrème
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 min
-
Totale tijd
10 min
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag Caloriegehalte
-
Vegetarisch
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
Portiegrootte: 1/2 kop elk
-
Calorieën: 144
-
Vet 5 g
-
Verzadigd vet 3 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 18 mg
-
Koolhydraten 21 g
-
Voedingsvezels 2 g
-
Eiwit 5 g
-
Natrium 164 mg
-
Suikers 17 g
-
Kalium 230 mg
Door vanille-yoghurt en magere roomkaas te mengen ontstaat een even deugdzame als heerlijke topping. Elke verse bes kan worden gebruikt in dit recept.
Instructies
Breek met een vork de roomkaas in een middelgrote kom. Giet het vocht van de yoghurt af; voeg de yoghurt samen met de honing toe aan de kom. Klop met een elektrische mixer op hoge snelheid tot een lichte en romige massa. Roer de citroenschil erdoor.
?
Leg de citroencrème en de bosbessen in laagjes in dessertschaaltjes of wijnglazen. Indien niet onmiddellijk geserveerd, afdekken en tot 8 uur in de koelkast zetten.
