Spinazie romige dip

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

recept hoogtepunten

• Vegetarisch

• Glutenvrij

• Koolhydraatarm/lage GI

• Laag cholesterolgehalte

• Laag verzadigd vet

Voedingsinformatie

Maakt: ongeveer 2 1/2 kopjes

• Calorieën 53

• Vet 3 g

• Verzadigd vet 2 g

• Monovet 1 g

• Cholesterol 10 mg

• Koolhydraten 4 g

• Voedingsvezels 1 g

• Eiwit 3 g

• Natrium 206 mg

• Suikers 2 g

• Kalium 105 mg

Probeer deze lichte spinaziedip, gezonder gemaakt met magere roomkaas, magere yoghurt en magere kwark in plaats van volvette kaas, mayonaise en zure room. Het bespaart u maar liefst 84 calorieën en 10 gram vet per portie in vergelijking met traditionele versies. Serveer het met pitachips en knapperige groenten of smeer het op een broodje.

Instructies

Pulseer sjalot en waterkastanjes in een keukenmachine tot ze grof gehakt zijn. Voeg roomkaas, kwark, yoghurt, citroensap, zout en peper toe en pulseer tot het net gecombineerd is. Voeg spinazie en bieslook toe en pulseer tot het is opgenomen.