Recept voor gerookte zalm

Gerookte zalm hapjes

Social Share Bar Pin

doktersrecept van EatingWell.com

  • Voorbereidingstijd

    20 minuten

  • Totale tijd

    20 minuten

receptuur hoogtepunten

  • Caloriearm

  • Lage Koolhydraten/Lage GI

  • Laag cholesterolgehalte

  • Laag verzadigd vet

  • Laag natriumgehalte

  • Glutenvrij

Voedingsinformatie

Maakt: 2 dozijn hapjes

  • Calorieën 47

  • Vet 1 g

  • Verzadigd vet 0 g

  • Monovet 0 g

  • Cholesterol 1 mg

  • Koolhydraten 8 g

  • Voedingsvezels 0 g

  • Eiwit 1 g

  • Natrium 84 mg

  • Suikers 0 g

  • Kalium 9 mg

Wasabimayonaise doet de gerookte zalm in deze rijstkoekjes goed uitkomen. Desgewenst kunt u de spread, zalm, gember en rijstcrackers apart klaarzetten en uw gasten zelf laten samenstellen (maar houd dan wel voldoende extra zalm bij de hand).

Instructies

  • Meng mayonaise en wasabipasta (of gereconstitueerd wasabipoeder) in een kleine kom.

  • Beleg elke cracker met 1 stukje zalm, 1/2 theelepel wasabimayonaise, 1 stukje ingemaakte gember en een toefje citroenschil.

  • Hot