Bessen Muffins
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Laag Cholesterolgehalte
-
Laag Natrium
-
Laag verzadigd vet
Voedingsinformatie
Maakt: 11 muffins
-
Calorieën 136
-
Eiwit 3,4 g
-
Koolhydraten 23,5 g
-
Voedingsvezels 1,7 g
-
Vet 3,4 g
-
Verzadigd vet 0,5 g
-
Cholesterol 20 mg
-
Natrium 208 mg
-
Calorieën uit vet 22%
-
Suikers 7,8 g
-
Calcium 74,4 mg
-
IJzer 1,1 mg
-
Kalium 98,7 mg
-
Vitamine A 53,6 IE
-
Vitamine C 10,2 mg
Instructies
Verwarm de oven voor op 375 graden. Bekleed een muffinpan met papieren bakjes (je hebt ongeveer 11 bakjes nodig).
Voeg olie, zure room, melk en ei toe aan de mengkom en klop tot een gladde massa.
Voeg in een grote kom meel, zout, bakpoeder, suiker en suikervervanger toe; klop goed door elkaar. Voeg de gehakte aardbeien toe aan het bloemmengsel en schep ze goed om met de bloem. Voeg het melkmengsel toe aan het bloemmengsel en roer het goed door elkaar.
Doe 1/4 kopje van het beslag in elke muffinbeker. Bak tot de bovenkant terugveert als er zachtjes op wordt gedrukt (ongeveer 20 minuten). Laat de muffins ongeveer 10 minuten afkoelen.
