Chocolade Frambozen Pound Cake
Sociaal Deel Bar Speld
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Laag natriumgehalte
-
Vegetarisch
-
Suikerarm
Voedingsinformatie
Maakt: 16 porties
-
Calorieën 199
-
Eiwit 4,4 g
-
Koolhydraten 37,5 g
-
Voedingsvezels 2,7 g
-
Vet 5,7 g
-
Verzadigd vet 1,4 g
-
Natrium 225 mg
-
Calorieën uit vet 25%
-
Cholesterol 29,2 mg
-
Suikers 17,7 g
-
Calcium 52,4 mg
-
IJzer 1,4 mg
-
Kalium 160 mg
-
Vitamine A 359 IE
-
Vitamine C 0 mg
Bestuif deze taart met poedersuiker en serveer hem eventueel met verse frambozen en een toef luchtige slagroom.
Instructies
Verwarm de oven voor op 350F. Vet een kokerpan in met canolakookspray en bestuif lichtjes met bloem. Doe de frambozenconserven in een kommetje dat geschikt is voor de magnetron en verwarm ze 15 seconden op hoog vuur of tot ze zacht zijn.
Voeg volkoren en wit meel, suiker, suikervervanger, cacao, baksoda en zout toe aan de grote mengkom en klop op laag om goed te mengen. Stop de mixer en voeg margarine, likeur, zure room, eieren, vanille en zachte conserven in één keer toe. Klop twee minuten op gemiddelde snelheid en schraap na een minuut de zijkanten van de mengkom af.
Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 50-60 minuten, of tot de in het midden gestoken taarttester er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan, haal dan de cake uit de pan en leg hem op een serveerbord om volledig af te koelen. Bestuif de bovenkant met poedersuiker wanneer u klaar bent om te serveren. Serveer met verse frambozen en een toef slagroom.
