Zoete en hartige gegrilde kip
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
5 minuten
-
Kooktijd
20 minuten
-
Totale tijd
25 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag verzadigd vetgehalte
-
Laag natriumgehalte
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties
-
Calorieën: 140
-
Vet 3 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 63 mg
-
Koolhydraten 3 g
-
Voedingsvezels 0 g
-
Eiwit 23 g
-
Natrium 196 mg
-
Suikers 2 g
-
Kalium 198 mg
Deze zoete en hartige rub voor gegrilde kip is gebaseerd op ingrediënten die je waarschijnlijk al bij de hand hebt, zoals bruine suiker, droge mosterd en uienpoeder. Het is een snel recept voor avonden dat je niet weet wat je moet maken.
Instructies
Combineer bruine suiker, droge mosterd, uienpoeder, zout en peper in een kleine kom.
?
Bestrijk beide kanten van de kip met de rub tot 30 minuten voor het grillen of braden.
?
Verwarm de grill voor op middelhoog of plaats een rooster in het bovenste derde deel van de oven en verwarm de grill voor.
?
Om te grillen: Olie het grillrooster in. Grill de kip, eenmaal draaiend, tot een in het dikste gedeelte gestoken thermometer 165F aangeeft, 4 tot 8 minuten per kant.
?
Om te braden: Bekleed een grillpan (of bakplaat) met folie en bestrijk met kookspray. Leg de kip op de folie. Brail, let goed op en draai minstens één keer, totdat een in het dikste gedeelte gestoken thermometer 165F aangeeft, in totaal 10 tot 15 minuten.
