Zelfgemaakte lichte appelmoes
Social Share Bar Pin
doktersrecept
recept hoogtepunten
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag Natrium
-
Veel vezels
-
Veganistisch
-
Vegetarisch
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 8 porties
Portiegrootte: 1/2 kop
-
Calorieën: 105
-
Eiwit 0,4 g
-
Koolhydraten 27,9 g
-
Voedingsvezels 3,1 g
-
Vet 0,2 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Natrium 1,8 mg
-
Calorieën uit vet 2%
-
Suikers 23 g
-
Calcium 10 mg
-
IJzer 0,2 mg
-
Kalium 142 mg
-
Vitamine A 69,1 IE
-
Vitamine C 8,5 mg
Dit is een lekkere appelmoes om altijd van te genieten, maar vooral bij latkes tijdens Chanoeka. Je hoeft je blender niet vuil te maken; je hebt alleen een aardappelstamper en een beetje elleboogvet nodig.
Instructies
Doe gehakte appels in een grote pan met antiaanbaklaag en roer er water, suiker, suikervervanger en citroensap door. Breng het mengsel aan de kook, dek af en zet het vuur laag. Kook tot de appels zacht zijn (ongeveer 10 minuten).
Gebruik een aardappelstamper om de gekookte appels te breken tot een mooie puree.
Roer er gemalen kaneel of appeltaartkruiden door. Serveer warm of koud.
