Havermout-chocolade koekjes
Social Share Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Kooktijd
6 minuten
-
Totale tijd
21 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 30 koekjes
-
Calorieën 71,1
-
Eiwit 1,3 g
-
Koolhydraten 9,7 g
-
Voedingsvezels 0,8 g
-
Vet 3,2 g
-
Verzadigd vet 0,1 g
-
Cholesterol 0,9 mg
-
Natrium 99,1 mg
-
Calorieën uit vet 39%
-
Suikers 5,1 g
-
Calcium 10,1 mg
-
IJzer 0,4 mg
-
Kalium 49 mg
-
Vitamine A 99,5 IE
-
Vitamine C 0 mg
Deze koekjes hebben net genoeg chocolade om uw zoetekauw te bevredigen, maar met minder suiker en vet. Deze koekjes zitten ook boordevol vezels, dankzij de haver en het volkorenmeel.
Instructies
Verwarm de oven voor op 375F. Vet koekjesvellen in met canolakookspray.
Klop in een mengkom de margarine, roomkaas, bruine suiker en suikervervanger samen. Voeg ei-vervanger of ei toe en klop goed.
Voeg meel, baksoda, zout, kaneel en vanille toe aan het botermengsel en klop tot het goed gemengd is. Roer de suikervrije chocoladestukjes en de haver erdoor. Meng grondig.
Laat afgeronde theelepels deeg op koekjesplaat vallen (ongeveer 15 koekjes per koekjesplaat). Bak ongeveer 6 minuten in het midden van de oven of tot de koekjes nog zacht maar lichtbruin zijn. Verwijder de koekjes en laat ze afkoelen op een rooster.
Ongeveer 15 minirepen met een mes in stukjes van 1/2 inch snijden.
