Chocolade Truffel Bars
Sociaal delen Bar Pin
doktersrecept
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Kooktijd
25 minuten
-
Totale tijd
45 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Caloriearm
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag natriumgehalte
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 24 repen
-
Calorieën 187
-
Eiwit 3,1 g
-
Koolhydraten 20,8 g
-
Voedingsvezels 2,1 g
-
Vet 12 g
-
Verzadigd vet 4 g
-
Cholesterol 17,8 mg
-
Natrium 62,3 mg
-
Calorieën uit vet 55%
-
Suikers 13,8 g
-
Calcium 21,5 mg
-
IJzer 1,9 mg
-
Kalium 120 mg
-
Vitamine A 248 IE
-
Vitamine C 0,1 mg
Als u liever geen suikervervanger gebruikt, kunt u deze gewoon uit het recept schrappen. Deze brownie-achtige repen hebben ook een heerlijke textuur.
Instructies
Verwarm de oven voor op 350F. Bestrijk een 9 x 13-inch pan (of twee 9-inch vierkante bakvormen) licht met canolaspray. Zet opzij.
Doe de margarine en de vetvrije halfvolle melk in een middelgrote pan met antiaanbaklaag en smelt de boter, onder voortdurend roeren, op een matig laag vuur. Haal de pan van het vuur zodra de margarine gesmolten is.
Voeg de gehakte bakchocolade toe aan de gesmolten boter en roer voortdurend met een houten lepel tot de chocolade volledig gesmolten is. Voeg de suiker en suikervervanger toe en roer om goed te mengen.
Voeg één voor één de eieren toe en roer na elk ei krachtig. Voeg de eiersurrogaat toe en roer om te combineren. Voeg de volkoren- en witte bloem toe en roer alles goed door elkaar. Roer het vanille-extract en de walnoten erdoor.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm(en) en bak gedurende 23-25 minuten (20 minuten bij gebruik van twee pannen). De brownies zullen er nog wat zacht en glanzend uitzien. Haal ze uit de oven en leg ze op een rooster.
